Nombre del producto:Isomaltooligosacárido
Fuente botánica: tapioca o almidón de maíz, D-isomaltosa
CAS No: 499-40-1
Ensayo: 50% 95%
Color: blanco con olor característico y sabor
Estado de OGM: GMO gratis
Embalaje: en 25 kgs de fibra
Almacenamiento: mantenga el recipiente sin abrir en un lugar fresco y seco, manténgase alejado de la luz fuerte
Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de producción
Isomaltooligosacárido (Inmo): Una fibra dietética prebiótica funcional para consumidores conscientes de la salud
Descripción general del producto
El isomaltooligosacárido (IMO) es un oligosacárido funcional derivado del almidón a través de una conversión enzimática, compuestas principalmente de unidades de glucosa ligada a α-1,6 como isomaltosa, panose e isomaltotriososa. Como edulcorante bajo en calorías y fibra dietética prebiótica, IMO se usa ampliamente en las industrias de alimentos, bebidas y nutracéuticos para mejorar la salud intestinal y reducir la ingesta de azúcar.
Beneficios y características clave
- Efectos prebióticos
- Promueve el crecimiento de beneficioBifidobacteriasyLactobacilosen el intestino, mejorando el equilibrio de la microbiota intestinal.
- Mejora la absorción de nutrientes y apoya la función inmune.
- Reducción de baja calorías y azúcar
- Clasificado como una fibra dietética con un valor calórico de 2 kcal/g (regulación de la UE Tr Cu 022/2011), significativamente más bajo que los carbohidratos tradicionales (4 kcal/g).
- Ideal para productos sin azúcar o de azúcar reducido mientras mantiene la dulzura y la textura.
- Diversas aplicaciones de salud
- Salud digestiva: alivia el estreñimiento al aumentar el volumen y la humedad de las heces.
- Apoyo metabólico: ayuda a reducir el colesterol en suero y la presión arterial.
- Cuidado dental: reduce el crecimiento de bacterias orales, evitando la caries dental.
- Compatibilidad amplia
- Adecuado para productos lácteos, barras de proteínas, bebidas energéticas, productos horneados y dulces funcionales.
- Estable a altas temperaturas y condiciones ácidas, ideales para alimentos procesados.
Especificaciones técnicas
- Apariencia: polvo blanco blanco.
- Pureza: ≥90% de contenido de IMO (probado a través de HPLC).
- Perfil nutricional (por 100 g): Embalaje: 25 kg/bolsa en papel kraft de doble capa.
- Carbohidratos: 90 g | Energía: 201 Kcal.
- Cero grasas, proteínas o colesterol.
Seguridad y cumplimiento
- Seguridad certificada: aprobado bajo el estándar GB/T 20881-2017 de China (reemplazo de GB/T 20881-2007), asegurando un riguroso control de calidad.
- Aceptación global: ampliamente utilizada en Asia (Japón, Corea) y cada vez más adoptada en la UE, EE. UU. Y Canadá.
¿Por qué elegir OMI?
La OMI combina la validación científica con funcionalidad versátil, por lo que es una elección superior para los fabricantes dirigidos a mercados centrados en la salud. Sus propiedades prebióticas se alinean con la creciente demanda de productos de salud intestinal, mientras que su perfil de baja caloría atiende a los consumidores conscientes del azúcar.
Palabras clave: fibra prebiótica, edulcorante bajo en calorías, salud intestinal, bifidobacterias, ingredientes sin azúcar, suplemento dietético.
