La epidemia ha tenido un impacto de amplio alcance en el mercado mundial de suplementos y los consumidores están más preocupados por su salud.Desde 2019, ha aumentado la demanda de productos que respalden la salud inmunológica, así como las necesidades relacionadas para respaldar un sueño saludable, la salud mental y el bienestar general.Los consumidores prestan más atención a los materiales para la salud inmunológica, lo que también hace que el efecto de promoción de la salud de los productos para la salud inmunológica sea más ampliamente reconocido.
Recientemente, Kerry publicó el documento técnico “Mercado global de suplementos dietéticos de inmunidad 2021”, que revisa el crecimiento reciente del mercado de suplementos desde una perspectiva global, las condiciones que impulsan el crecimiento y los diversos beneficios relacionados con la salud inmunológica que los consumidores han aprendido sobre la inmunidad.Nuevas formas farmacéuticas de suplementos.
Innova señaló que la salud inmunológica es un punto importante en el desarrollo de suplementos globales.En 2020, el 30% de los nuevos productos de suplementos dietéticos están relacionados con el sistema inmunológico.De 2016 a 2020, la tasa de crecimiento anual compuesta para el desarrollo de nuevos productos es de +10 % (en comparación con la tasa de crecimiento anual compuesta del 8 % para todos los suplementos).
La encuesta de Kerry muestra que a nivel mundial, más de una quinta parte (21%) de los consumidores dijeron que están interesados en comprar suplementos que contengan ingredientes que respalden la salud inmunológica.En las categorías de alimentos y bebidas que suelen estar relacionadas con una vida saludable, si son jugos, bebidas lácteas y yogures, este número es aún mayor.
De hecho, el apoyo inmunológico es la razón número uno para comprar productos nutricionales y de salud.Hasta el 39% de los consumidores han utilizado productos para la salud inmunológica en los últimos seis meses y otro 30% considerará hacerlo en el futuro, lo que significa que el potencial general del mercado de la salud inmunológica es del 69%.Este interés seguirá siendo alto en los próximos años, porque esta epidemia está atrayendo la atención de la gente.
La gente está muy interesada en los beneficios de la inmunidad para la salud.Al mismo tiempo, la investigación de Kerry muestra que, además de la salud inmunológica, los consumidores de todo el mundo también prestan atención a la salud de los huesos y las articulaciones, y consideran su preocupación como la razón principal para comprar productos para un estilo de vida saludable.
Aunque los consumidores en todas las regiones encuestadas creen que la salud inmunológica es su principal razón para comprar productos para la salud, en otros estados donde hay demanda, el interés en complementar la salud inmunológica también está creciendo.Por ejemplo, los productos para dormir aumentaron casi 2/3 en 2020;Los productos de emoción/estrés aumentaron un 40% en 2020.
Al mismo tiempo, las afirmaciones sobre salud inmunológica se utilizan a menudo junto con otras afirmaciones.En las categorías cognitiva y de salud infantil, este producto de “doble función” ha crecido particularmente rápido.De manera similar, los consumidores reconocen ampliamente la conexión entre la salud mental y la salud inmunológica, por lo que los beneficios para la salud, como el alivio del estrés y el sueño, también son consistentes con las afirmaciones inmunológicas.
Los fabricantes también se están centrando en la demanda de los consumidores y desarrollando productos que se basan en la salud inmunológica y tienen otros factores de salud para crear productos de salud inmunológica que sean diferentes de los del mercado.
¿Qué extractos de plantas están creciendo rápidamente?
Innova predice que los suplementos inmunológicos seguirán siendo los productos más populares, especialmente los productos vitamínicos y minerales.Por lo tanto, la oportunidad para la innovación puede radicar en mezclar ingredientes conocidos, como vitaminas y minerales, con ingredientes nuevos y prometedores.Estos pueden incluir extractos de plantas con efectos antioxidantes, que se han convertido en una preocupación para la salud inmunológica.
En los últimos años han crecido los extractos de café verde y guaraná.Otros ingredientes de rápido crecimiento incluyen extracto de Ashwagandha (+59%), extracto de hoja de olivo (+47%), extracto de acanthopanax senticosus (+34%) y saúco (+58%).
Especialmente en la región de Asia y el Pacífico, Oriente Medio y África, el mercado de suplementos botánicos está en auge.En estas regiones, los ingredientes a base de hierbas han sido durante mucho tiempo una parte importante de la salud.Innova informa que la tasa de crecimiento anual compuesta de nuevos suplementos que afirman contener ingredientes vegetales de 2019 a 2020 es del 118%.
El mercado de suplementos dietéticos está desarrollando una variedad de opciones para abordar diversos estados de demanda, de los cuales la inmunidad es la más importante.El creciente número de productos de suplementos inmunológicos está obligando a los fabricantes a adoptar nuevas estrategias de diferenciación, no sólo utilizando ingredientes únicos, sino también formas de dosificación que los consumidores encuentren atractivas y convenientes.Aunque los productos tradicionales siguen siendo populares, el mercado está cambiando para satisfacer las necesidades de los consumidores que prefieren otras formas.Por lo tanto, la definición de suplementos está cambiando para incluir una gama más amplia de formulaciones de productos, lo que borra aún más los límites entre suplementos y alimentos y bebidas funcionales.
Hora de publicación: 02-sep-2021