glutatiónEs un antioxidante presente naturalmente en el cuerpo.También conocido como GSH, es producido por las células nerviosas del hígado y del sistema nervioso central y está compuesto por tres aminoácidos: glicina, L-cisteína y L-glutamato.El glutatión puede ayudar a metabolizar las toxinas, descomponer los radicales libres, respaldar la función inmune y más.
Este artículo analiza el antioxidante glutatión, sus usos y supuestos beneficios.También proporciona ejemplos de cómo aumentar la cantidad de glutatión en su dieta.
En los Estados Unidos, los suplementos dietéticos están regulados de manera diferente a los medicamentos.Esto significa que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) no aprueba productos por su seguridad y eficacia hasta que estén en el mercado.Siempre que sea posible, elija suplementos que hayan sido probados por un tercero confiable, como USP, ConsumerLab o NSF.Sin embargo, incluso si un tercero prueba los suplementos, esto no significa que sean necesariamente seguros para todos o que sean efectivos en general.Por lo tanto, es importante hablar sobre cualquier suplemento que planee tomar con su proveedor de atención médica y verificarlo para detectar posibles interacciones con otros suplementos o medicamentos.
El uso de suplementos debe ser individualizado y verificado por un profesional de la salud, como un dietista registrado, un farmacéutico o un proveedor de atención médica.Ningún suplemento está destinado a tratar, curar o prevenir enfermedades.
Se cree que el agotamiento del glutatión está asociado con ciertas condiciones de salud como enfermedades neurodegenerativas (como la enfermedad de Parkinson), fibrosis quística y enfermedades relacionadas con la edad y el proceso de envejecimiento.Sin embargo, esto no significa que los suplementos de glutatión necesariamente ayudarán con estas condiciones.
Sin embargo, existe evidencia científica limitada que respalde el uso de glutatión para prevenir o tratar cualquier condición de salud.
Las investigaciones muestran que el glutatión inhalado u oral puede ayudar a mejorar la función pulmonar y el estado nutricional en personas con fibrosis quística.
Una revisión sistemática evaluó estudios sobre el efecto de los antioxidantes sobre la toxicidad asociada a la quimioterapia.Once estudios analizados incluyeron suplementos de glutatión.
El glutatión intravenoso (IV) se puede utilizar en combinación con quimioterapia para reducir los efectos tóxicos de la quimioterapia.En algunos casos, esto puede aumentar la probabilidad de completar un ciclo de quimioterapia.Se necesita más investigación.
En un estudio, el glutatión intravenoso (600 mg dos veces al día durante 30 días) mejoró significativamente los síntomas asociados con la enfermedad de Parkinson no tratada previamente.Sin embargo, el estudio fue pequeño y estuvo formado por sólo nueve pacientes.
El glutatión no se considera un nutriente esencial porque el cuerpo lo produce a partir de otros aminoácidos.
La mala alimentación, las toxinas ambientales, el estrés y la vejez pueden provocar niveles bajos de glutatión en el cuerpo.Los niveles bajos de glutatión se han asociado con un mayor riesgo de cáncer, diabetes, hepatitis y enfermedad de Parkinson.Sin embargo, esto no significa necesariamente que agregar glutatión reduzca el riesgo.
Dado que normalmente no se mide el nivel de glutatión en el cuerpo, hay poca información sobre lo que les sucede a las personas con niveles bajos de glutatión.
Debido a la falta de investigación, se sabe poco sobre los efectos secundarios del uso de suplementos de glutatión.No se han informado efectos secundarios con una ingesta elevada de glutatión únicamente a través de los alimentos.
Sin embargo, existe la preocupación de que el uso de suplementos de glutatión pueda causar calambres, hinchazón o reacciones alérgicas con síntomas como erupciones cutáneas.Además, la inhalación de glutatión puede causar problemas respiratorios a algunas personas con asma leve.Si se produce alguno de estos efectos secundarios, deje de tomar el suplemento y coméntelo con su proveedor de atención médica.
No hay datos suficientes que demuestren que sea seguro para personas embarazadas o en período de lactancia.Por lo tanto, no se recomiendan los suplementos de glutatión si está embarazada o amamantando.Siempre consulte con su profesional de la salud antes de tomar cualquier suplemento.
Se han estudiado varias dosis en estudios de enfermedades específicas.La dosis adecuada para usted puede depender de muchos factores, incluidos su edad, sexo e historial médico.
En los estudios, el glutatión se administró en dosis que oscilaban entre 250 y 1000 mg por día.Un estudio encontró que se necesitaban al menos 500 mg por día durante al menos dos semanas para aumentar los niveles de glutatión.
No hay datos suficientes para saber cómo interactúa el glutatión con ciertos medicamentos y otros suplementos.
Asegúrese de seguir las instrucciones del fabricante sobre cómo almacenar el suplemento.Puede variar según la forma del suplemento.
Además, complementar con otros nutrientes puede ayudar a aumentar la producción de glutatión en el cuerpo.Esto puede incluir:
Evite tomar glutatión si está embarazada o amamantando.No hay datos suficientes para decir que es seguro durante este período de tiempo.
Sin embargo, algunas de estas complicaciones pueden estar relacionadas con una técnica de infusión intravenosa inadecuada o con glutatión falso, dicen los investigadores.
Ningún suplemento dietético debe estar destinado a tratar una enfermedad.La investigación sobre el glutatión en la enfermedad de Parkinson es limitada.
En un estudio, el glutatión intravenoso mejoró los síntomas de la enfermedad de Parkinson temprana.Sin embargo, el estudio fue pequeño y estuvo formado por sólo nueve pacientes.
Otro ensayo clínico aleatorio también encontró mejoras en pacientes con enfermedad de Parkinson que recibieron inyecciones intranasales de glutatión.Sin embargo, no funcionó mejor que un placebo.
El glutatión es fácil de encontrar en algunos alimentos como frutas y verduras.Un estudio publicado en la revista Nutrition and Cancer encontró que los productos lácteos, los cereales y el pan generalmente tienen un bajo contenido de glutatión, mientras que las frutas y verduras tienen un contenido de glutatión de moderado a alto.La carne recién cocida es relativamente rica en glutatión.
También está disponible como suplemento dietético, como cápsulas, líquido o en forma tópica.También se puede administrar por vía intravenosa.
Los suplementos de glutatión y los productos de cuidado personal están disponibles en línea y en muchas tiendas de alimentos naturales, farmacias y tiendas de vitaminas.Los suplementos de glutatión están disponibles en cápsulas, líquidos, inhalados, tópicos o intravenosos.
Sólo asegúrese de buscar suplementos que hayan sido probados por terceros.Esto significa que el suplemento ha sido probado y contiene la cantidad de glutatión indicada en la etiqueta y está libre de contaminantes.Se han probado suplementos etiquetados por USP, NSF o ConsumerLab.
El glutatión desempeña varias funciones en el organismo, incluida su acción antioxidante.Los niveles bajos de glutatión en el cuerpo están asociados con muchas afecciones y enfermedades crónicas.Sin embargo, no se han realizado suficientes investigaciones para saber si tomar glutatión reduce el riesgo de estas enfermedades o proporciona algún beneficio para la salud.
El glutatión se produce en el cuerpo a partir de otros aminoácidos.También está presente en los alimentos que comemos.Antes de comenzar a tomar cualquier suplemento dietético, asegúrese de analizar los beneficios y riesgos del suplemento con su proveedor de atención médica.
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Autor: Jennifer Lefton, MS, RD/N, CNSC, FAND Jennifer Lefton, MS, RD/N-AP, CNSC, FAND es dietista/nutricionista registrada y autora con más de 20 años de experiencia en nutrición clínica.Su experiencia abarca desde asesorar a clientes sobre rehabilitación cardíaca hasta gestionar las necesidades nutricionales de pacientes sometidos a cirugía compleja.
Hora de publicación: 20-jul-2023