Tendencia de desarrollo uno:
Uso extensivo de fitonutrientes.
Los fitonutrientes son compuestos naturales de las plantas que son beneficiosos para el cuerpo humano.
Incluye vitaminas y minerales de origen vegetal, proteínas, fibra dietética y otros nutrientes básicos, así como metabolitos secundarios especiales producidos por las plantas para protegerse de factores de estrés ambiental como insectos, contaminación y enfermedades.
Y productos químicos especiales producidos debido a características genéticas como el mantenimiento de diferentes formas, colores, sabores y olores de las plantas.
Tendencia de desarrollo dos:
Los productos de hongos comestibles se desarrollarán a gran velocidad y se convertirán en una importante fuerza impulsora para el desarrollo de futuras industrias de la salud.
Los hongos comestibles generalmente se consideran vegetales.En realidad, es un hongo.Se diferencia de las plantas en que no contiene clorofila y no obtiene nutrientes de la luz solar ni del suelo.Se parecen más a animales, generalmente parásitos de las plantas.Digestión y absorción de nutrientes sobre plantas muertas o muertas.
Tendencia de desarrollo tres:
Los productos de origen vegetal se han convertido en el punto de moda.
Alimentos del futuro basados en plantas
Razones para elegir productos de origen vegetal Factor ambiental
Reducir los gases de efecto invernadero, ahorrar recursos hídricos, reducir la deforestación, proteger las especies silvestres y reducir las emisiones de desechos.
dieta saludable
Evite los riesgos potenciales de los productos animales: intolerancia a la lactosa, abuso de antibióticos, etc.
Hora de publicación: 04-dic-2019