Küüslaugu ekstrakt

Allitsiin on küüslaugust saadud orgaaniline ühend.Seda saab ka sibulast ja teistest Alliaceae perekonna liikidest.Esmakordselt eraldas ja uuris seda laboris Chester J. Cavallito 1944. aastal. Sellel värvitul vedelikul on iseloomulik terav lõhn.Sellel ühendil on antibakteriaalsed ja seenevastased omadused.Allitsiin on küüslaugu kaitsemehhanism kahjurite rünnakute vastu.

Tootenimi:Küüslaugu ekstrakt

Ladinakeelne nimi: Allium Sativum L.

CASi nr:539-86-6

Kasutatud taimeosa: pirn

Analüüs: 0,2%-5% allitsiin HPLC järgi

Värvus: Iseloomuliku lõhna ja maitsega helekollane pulber

GMO staatus: GMO vaba

Pakkimine: 25 kg kiudtrumlites

Säilitamine: Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas, Hoida eemal tugevast valgusest

Kõlblikkusaeg: 24 kuud alates valmistamiskuupäevast

Funktsioon:

-Küüslaugu ekstrakti kasutatakse laia spektriga antibiootikumina, bakteriostaasina ja steriliseerimisel.
-Küüslaugu ekstrakt võib eemaldada kuumuse ja mürgised ained, aktiveerides verd ja lahustades staasi.
-Küüslaugu ekstrakt võib alandada vererõhku ja vererasva ning kaitsta ajurakke.
-Küüslauk võib vastu seista ka kasvajatele ja tugevdab inimese immuunsust ning aeglustab vananemist.

Rakendus

-Toiduvaldkonnas kasutatakse seda peamiselt funktsionaalse toidu lisaainena, mida kasutatakse küpsistes, leivas, lihatoodetes ja nii edasi;

Rakendus:

-Rakendatakse tervisetoodete valdkonnas, sellest tehakse sageli kapslit vererõhu ja vererasva alandamiseks;

-Rakendatakse farmaatsiavaldkonnas, seda kasutatakse peamiselt bakteriaalse infektsiooni, gastroenteriidi ja südame-veresoonkonna haiguste raviks;

-Söödalisandite valdkonnas kasutatakse seda peamiselt söödalisandina kodulindude, kariloomade ja kalade kaitsmiseks haiguse eest.

TEHNILISTE ANDMETE LEHT