Tervishoiuministeeriumi, teadus- ja tehnoloogiaministeeriumi ning riikliku statistikaameti ühiselt avaldatud Hiina elanike toitumis- ja terviseuuringute neljanda uuringu kohaselt on mikroökoloogilisest tasakaalustamatusest põhjustatud alatoitumus muutumas üheks suurimaks ohuks avalikkusele. tervis Hiinas.
Maailma Terviseorganisatsiooni viimaste andmete kohaselt: Hiinas on 120 miljonit inimest, kellel on erineva raskusastmega seedetrakti haigus.Uuringud on leidnud, et soolevähk, hüpertensioon, südame-veresoonkonna haigused, diabeet, vähk jne on kõik seotud soolefloora tasakaalustamatusega.Seetõttu tuleb inimkeha tervise parandamiseks alustada soolestiku mikroökoloogia parandamisest.
2016. aasta detsembris avaldas rahvusvaheline probiootikumide ja prebiootikumide teadusassotsiatsioon (ISAAPP) konsensusavalduse, et prebiootikumid on defineeritud kui ained, mida peremeesorganismi taimestik saab selektiivselt ära kasutada ja muuta peremeesorganismi kasulikuks terviseks.On palju erinevaid prebiootikume, mis mängivad olulist rolli inimese tervises, näiteks parandavad seedetrakti tööd, parandavad immuunsust, parandavad tunnetust, meeleolu, südame- ja ajuveresoonte tervisefunktsiooni ning luutiheduse parandamist.
Prebiootikumide füsioloogiline funktsioon on peamiselt soodustada kasulike bakterite paljunemist soolestikus, paljundada organismis kasulikke baktereid, et vähendada kahjulikke baktereid, optimeerida taimestikku, et tasakaalustada inimkeha tervist, ja oligosahhariididel on ka kiudainete funktsioon. , mis võib suurendada väljaheite veepidavusvõimet.Ja mahtuvus, mida on lihtne väljutada, mängib rolli soolestiku eemaldajana, reguleerib kõhukinnisust ja kõhulahtisust mõlemas suunas ning suudab omastada ka anioone ja sapphappeid soolestikus, et tõhusalt alandada vere rasva ja kolesterooli taset.
Kitosaani oligosahhariid on alla 20 polümerisatsiooniastmega oligosahhariid, mis pärineb rohketest mere bioloogilistest ressurssidest (krevettide ja krabi kest).See on looduses "positiivselt laetud looduslik aktiivne toode" ja koosneb aminorühmadest.Glükoos moodustub β-1,4 glükosiidsidemete aheldamisel.
1. Kitooligosahhariid on ookeanist saadav prebiootikum, millel on hea vees lahustuvus ja bioloogiline aktiivsus.Kitosaani oligosahhariidil on positiivne laeng, mis võib suhelda negatiivselt laetud rakumembraaniga, häirida bakterirakumembraani talitlust, põhjustada bakterite surma ja toimida kasulike bakteritena kahjulike bakterite pärssimisel ja bifidobakterite paljunemisel.
2, kitosaani oligosahhariid on ainus loomse päritoluga toidukiud, kuna katioonsed loomsed kiudained võivad soodustada soolestiku peristaltikat, puhastada väljaheiteid ja toksiine jämesooles, nii et seedetrakti funktsioon on tõhusalt reguleeritud.
3, kitosaani oligosahhariidil on põletikulise soolepõletiku märkimisväärne paranemine, see võib vähendada soolestiku põletikuliste tegurite vabanemist, parandada soolerakkude antioksüdanti
Postitusaeg: 30. august 2019