Ürdi ürdiekstrakti pulbervorm on vedela ürdiekstrakti kontsentreeritud versioon, mida saab kasutada toidulisandites.ürdiekstrakti pulber Ekstrakti võib lisada teedele, smuutidele või muudele jookidele. Kuivatatud ürdi ekstrakti kasutamise eeliseks on see, et sellel on palju pikem säilivusaeg ja ürte on lihtsam doseerida, kuna need on vedelal kujul. See on hea valik ka inimestele, kellel on allergia tervete ürtide suhtes või kellele ei meeldi kuivanud ürdi maitse.
Ekstrakti kasutamine võib olla ka odavam kui kuivatatud ürdi ostmine. Ürdiekstrakti pulber Tüüpiline ürdiekstrakt sisaldab umbes 30 korda rohkem kasulikke keemilisi ühendeid kui terve kuivatatud ürt. Erinevus 5:1 ja 7:1 saagissuhte vahel ei tähenda, et ekstrakt oleks tugevam; see tähendab, et tootja on sama koguse valmisekstrakti valmistamiseks kasutanud rohkem toorainet.
Taimeekstraktid on keerulised segud ja nende täpset konsistentsi ei saa eeldada. Erinevate ekstraktide lähedane võrreldavus, mida nimetatakse fütoekvivalentsiks (Austraalia valitsuse tervishoiuministeerium, 2011), ei ole sageli võimalik ilma lähtematerjalide ja tootmisprotsesside üksikasjaliku võrdluseta, mida mõnikord täiendab ekstraktide keemilise koostise põhjalik keemiline võrdlus.
Ekstrakt on vedel segu, mis saadakse botaaniliste toorainete lisamisel lahustile. Taimeekstraktide puhul on selleks lahustiks vesi või etanool. Seejärel segu kurnatakse, et eraldada vedelikust tahked osad. Tahked ained jahvatatakse sageli pulbriks või valmistatakse graanuliteks ja ekstrakti hoitakse seejärel klaaspudelis edasiseks kasutamiseks. Tüüpiline ekstrakt sisaldab suures kontsentratsioonis aktiivseid kemikaale, kuid see ei ole nii tugev kui terve ravimtaim.
Põhjus, miks ekstrakt on nii tugev, tuleneb keemiliste ühendite kontsentratsioonist ja asjaolust, et see on rafineeritud kindla annuseni. Ürdi ekstraktiks muutmise protsessi nimetatakse standardiseerimiseks. Standardiseeritud ürdiekstraktid on allutatud rangele kvaliteedikontrollile kasvatus-, koristamis- ja tootmisprotsessides, mis tagab soovitud aktiivsete kemikaalide ühtlase taseme.
Standardiseeritud väljavõttes on üksikute ühendite keemiline identifitseerimine kontrollitud ja see on kantud toote analüüsisertifikaadile (CoA). CoA on ametlik dokument, mis tõendab vastavust toidulisandi praegustele headele tootmistavadele ning sisaldab teavet toote identiteedi, tugevuse, puhtuse ja koostise kohta.
Samuti on võimalik teha standardeerimata väljavõte, millel puudub nõutav teave sertifikaadi kohta. CoA puudumine ei mõjuta toote ohutust ega tõhusust ning seda võib kasutada koos teiste sama liigi ekstraktidega. Standardeerimata ürdiekstrakte saab valmistada toorest või kuivatatud ürdist ning neid võib leida toidulisandites ja toiduainetes, nagu supid ja kastmed.
Sildid:artišoki ekstrakt|ashwagandha ekstrakt|astragaluse ekstrakt|bacopa monnieri ekstrakt
Postitusaeg: 22. aprill 2024