Produktuaren izena:Azido arkidonikoa
Zehaztapena:% 10 hautsa, % 40 olioa
CAS zenbakia.: 506-32-1
EINECS zenbakia.: 208-033-4
Formula molekularra:C20H32O2
Pisu molekularra:304.46
Zer da azido arakidonikoa?
Azido arakidonikoa (ARA) Omega 6 kate luzeko gantz-azido poliinsaturatuari dagokio.
TikARAEgitura, karbono-karbono lau lotura bikoitz dituela ikus dezakegu, karbono-oxigeno lotura bikoitza, gantz-azido oso insaturatua dena.
ARA Gantz-azido esentzialetakoa al da?
Ez, azido arakidonikoa ez da gantz-azido esentzialak (EFA).
Azido alfa-linolenikoa (omega-3 gantz-azido bat) eta azido linoleikoa (omega-6 gantz-azido bat) soilik dira EFA.
Hala ere, azido arakidonikoa azido linoleikotik sintetizatzen da.Gure gorputza azido linoleikorik gabe dagoenean, edo azido linoleikoa ARA bihurtzeko ezintasuna dagoenean, gure gorputza ARA falta izango da, beraz, AA inportazio bihurtzen da modu honetan.
ARA Elikadura Baliabidea
Osasun eta Nutrizio Azterketen Inkesta Nazionala 2005-2006
| Sailkapena | Elikagaia | Ekarpenaren ekarpena (%) | Ekarpen metatua (%) |
| 1 | Oilasko eta oilasko plater konbinatuak | 26.9 | 26.9 |
| 2 | Arrautzak eta arrautza plater konbinatuak | 17.8 | 44.7 |
| 3 | Behi eta behi plater konbinatuak | 7.3 | 52.0 |
| 4 | Txistorra, franko, hirugiharra eta saiheskia | 6.7 | 58.7 |
| 5 | Beste arrain eta arrain plater konbinatuak | 5.8 | 64.5 |
| 6 | Hanburgesak | 4.6 | 69.1 |
| 7 | Hotzak | 3.3 | 72.4 |
| 8 | Txerri eta txerri plater konbinatuak | 3.1 | 75.5 |
| 9 | Mexikoko plater konbinatuak | 3.1 | 78.7 |
| 10 | Pizza | 2.8 | 81.5 |
| 11 | Indioilar eta indioilar plater konbinatuak | 2.7 | 84.2 |
| 12 | Pasta eta pasta platerak | 2.3 | 86.5 |
| 13 | Aleetan oinarritutako postreak | 2.0 | 88.5 |
Non aurki dezakegu ARA gure bizitzan
Haurtxoko esne hautseko osagaien zerrenda egiaztatzen badugu, azido arakidonikoa (ARA) adimenaren garapenerako osagai garrantzitsuenetako bat aurki daiteke.
Galdera bat izango duzu, ARA ezinbestekoa al da haurtxoentzat bakarrik?
Erabat Ez, garunaren osasuna eta kirola elikadurarako merkatuan dauden ARA osagarri asko, muskulu-tamaina, indarra eta muskulu-kontserbazioa onartzen laguntzen dute entrenamenduan zehar.
Azido Arakidonikoak funtzionatu al dezake muskulaziorako?
Bai.Gorputzak ARAn oinarritzen du hanturarako, kaltetutako ehunak konpontzeko erantzun immune normal eta beharrezkoa.
Indarra entrenamenduak hanturazko erantzun akutua eragingo du, muskulu handiagoak eraikitzeko beharrezkoa dena.
Beheko irudian, ARAtik sortutako bi prostaglandina ikus ditzakegu PGE2 eta PGF2α dira.
Hezur-muskulu-zuntzekin egindako ikerketa batek erakusten du PGE2-k proteinen matxura handitzen duela, eta PGF2α-k proteina-ekoizpena estimulatzen duela.Beste ikerketek ere aurkitu dute PGF2α-k hezur-muskulu-zuntzen hazkundea areagotu dezakeela.
Azido Arakidonikoaren Metabolismo zehatza
Prostaglandinen sintesia:
Ia ugaztun zelula guztiek prostaglandinak eta horiekin erlazionatutako konposatuak ekoitzi ditzakete (prostazikinak, tronboxanoak eta leukotrienoak eikosanoide izenez ere ezagunak).
ARAtik eratorritako eikosanoide gehienek hantura susta dezakete, baina batzuek ebazteko ere jarduten dute, hau da, antiinflamatorioa da.
Prostaglandinak efektu fisiologikoak behean bezala.
Prostaglandinak entzimek sintetizatzen dituzte eta G proteinari loturiko errezeptoreetan erreakzionatzen dute, eta zelula barneko AMPc bidez bideratzen dira.
Azido Arakidonikoa eta bere Metabolismoa Protaglandinak (PG), Tronboxanoak (TX) eta Leukotrienoak (LT) barne.
ARA Segurtasuna:
Janari berriak:
2008/968/EE: Batzordearen 2008ko abenduaren 12ko Erabakia, Europako Parlamentuaren eta Kontseiluaren 258/97 (EE) Erregelamenduaren arabera, Mortierella alpinako azido arakidonikoan aberatsa den olioa elikagai-osagai berri gisa merkaturatzeko baimena ematen duena ( C(2008) 8080 dokumentuarekin jakinarazia.
GRAS
Azido arakidonikoan aberatsa den olioaren, oro har, segurutzat aitortutako (GRAS) egoeraren zehaztapena, haurrentzako formula aplikazioetarako elikagai-osagai gisa.
Baliabide Berria Elikadura
Txinako Gobernuak azido arakidonikoa onartzen du baliabide berriko elikagaien osagai gisa.
Azido arakidonikoaren dosia
Helduentzako: ARA ingesta-mailak 210-250 mg/egun artekoak dira herrialde garatuetan.
Bodybuilding-erako: 500-1.500 mg inguru eta hartu entrenamendu aurretik 45 minutu
ARA abantaila:
Haurrentzat
Gantz Azidoen eta Lipidoen Ikerketarako Nazioarteko Elkartearen (ISSFAL) presidentea - Tom Brenna irakasleak erakutsi du ARA giza bularreko esnean dagoela gantz-azido osoaren %0,47 batez beste.
Haur eta haur txikien aldian, umeak ARA sintetizatzeko duen gaitasuna baxua da, beraz, garapen fisikoaren urrezko aldian dagoen haurtxoarentzat, elikagaietan ARA jakin bat ematea bere gorputzaren garapenerako lagungarriagoa izango da.ARA ezak eragin kaltegarri larriak izan ditzake giza ehunen eta organoen garapenean, batez ere garunaren eta nerbio sistemaren garapenean.
Helduentzako
Bodybuilding
Itsu bikoitzeko ikerketa batek gutxienez zortzi astez 2 urteko indar entrenamenduko esperientzia duten 30 gizonezko gazte eta osasuntsuetan egin zuen.
Parte-hartzaile bakoitzari 1,5 gramo ARA edo arto-olio guztira zeuzkan bi gel bigun hartu behar zituen ausaz.Parte-hartzaileek softgela hartu zuten entrenamendu aurretik 45 minutu inguru, edo komeni denean entrenamendurik gabeko egunetan.
DXA eskaneatu probaren emaitzak gorputz-masa nabarmen handitu da ARA taldean soilik (+1,6 kilogramo; % 3), Plazebo taldeak ez du ia aldaketarik.
Bi muskulu-lodieraren bi taldeek nabarmen handitu ziren oinarrizko lerroarekin alderatuta, igoera handiagoa izan zen AA taldean (%8 vs.%4 igo; p=0,08).
Gantz-masaren kasuan, ez dago aldaketa edo desberdintasun nabarmenik.
Depresioa gainditu
Ikertzaileek aurkitu dute azido arakidonikoak depresioaren sintomak arin ditzakeela eta garunaren seinale negatiboak alderantzikatu ditzakeela.
Azido arakidonikoak odola gutxituz depresioa modu eraginkorrean konkistatu dezakeela ere frogatu da.
Artritisa tratatzea
Adinekoentzat
Zientzialariek esperimentu bat egin zuten Arratoien gainean, xehetasunak behean bezala.
Arratoietan, azido linoleikoa azido arakidonikoa bihurtzen duen entzimaren jarduera zahartzearen poderioz murrizten da, eta arratoi zaharretan dieta azido arakidonikoa gehitzeak kognizioa sustatzen duela dirudi, P300 anplitudea eta latentziaren ebaluazioarekin, 240 mg arakidonikoan errepikatu dena. azidoa (600 mg triglizeridoen bidez) beste gizon adineko osasuntsuetan.
Zahartzean azido arakidonikoa gutxiago sortzen denez, azido arakidonikoaren osagarriak hobekuntza kognitiboa izan dezake adinekoengan.
Bigarren mailako efektua
Omega-3 eta omega-6 gantz-azidoen oreka proportzioa 1:1 denez gure gorputzean.
Azido Arakidoniko osagarri gehiegi hartzen badugu, gure gorputzeko Omega 6 gantz-azidoa Omega-3 baino askoz handiagoa izango da, Omega-3 gabeziaren arazoa izango dugu (azala lehorra, ile hauskorra, maiz pixa egitea, insomnioa, azazkalak zuritzea, kontzentrazio arazoak,... eta umore aldaketak).
Omega-6 gantz-azido gehiegik gaixotasun kardiobaskularrak, asma, gaixotasun autoimmuneak, gantzak sor ditzake.
Arazo hau beteko ez duzula ziurtatzeko, hartu azido arakidonikoa zure medikuaren iradokizunaren arabera.
