Pproduktuaren izena:Erremolatxa erro hautsa
Itxura:GorrixkaHauts fina
GMOEgoera:Gmo Free
Enbalatzea: 25kgs zuntz bidoietan
Biltegiratzea: edukiontzia ireki gabe leku fresko eta lehor batean, mantendu argi indartsuetatik urrun
Iraupena: 24 hilabete ekoizpen-datatik aurrera
Erremolatxa erremolatxa landarearen zati nagusia da, normalean Ipar Amerikan erremolatxa, mahaiko erremolatxa, lorategiko erremolatxa, erremolatxa gorria edo urrezko erremolatxa bezala ezagutzen dena. Beta vulgaris landutako barietateetako bat da, sustrai jangarriengatik eta hostoengatik (erremolatxa berde deitzen direnak). Barietate hauek B. vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Taldea. Elikagai gisa ez ezik, erremolatxak elikagaien koloratzaile gisa erabiltzen du. Erremolatxa produktu asko beste Beta vulgaris barietate batzuekin egiten dira, batez ere azukrea
erremolatxa.Kolore gorri more egonkorra da azidoan eta neutroan, eta alkalinoan betaxantina horia bihurtzen da. Erremolatxa hautsa erremolatxa gorriaren sustrai jangarritik egindako kolore naturala da, kontzentrazio, iragazketa, fintze eta esterilizazio prozesuen bidez. Bere konposizio nagusia Betanina da. Hauts more-gorri bat da, ur eta ur-alkohol soluzioetan erraz disolbatzen dena.Ona. disolbagarritasuna
edozein janaritan, edari solidoan, edari funtzionaletan eta abar erabil daiteke. Erremolatxa-zuku-hautsa, kolorearen balioa 2 da, zuku-hauts eta kolore gorri gisa erabil daiteke.
Beet extract prozesatu ondoren erremolatxa freskoarekin egindako hautsa da. Erremolatxaren lehengaia biurteko edo iraunkorreko belar bat da, eta bere sustraiek erremolatxa gorri kopuru handia dute, eta horrek kolore berezia ematen dio. Azukre-edukia handia da, eta A bitaminan eta potasio kantitate handia du. Azukre erremolatxa labore garrantzitsua da eta Txinako azukre-labore nagusietako bat da. Bere kolore berezia dela eta, sukaldaritzan edo pigmentu jangarri gisa erabili ohi da. Azukre erremolatxak izaera freskoa du, zapore gozoa eta mingotsa, eta funtzioak, hala nola, beroa garbitzea eta detoxifikatzea, odol-estasia eta hemostasia sustatzea. Azukre erremolatxak balio ekonomiko handia du. Ekialdeko Europan eta beste herrialde batzuetan, azukre-labore gisa lantzen da XIX. mendeaz geroztik, eta gaur egun azukre-lehengai bihurtu da azukre-kanabera baino bigarren. Berak ekoizten duen azukre-erremolatxa estraktuak balio ekonomiko eta nutritibo handia du, eta kontsumitzaileek oso maite dute.
Funtzioa:
1. Odol-hodien babesa: American Heart Association-en Hipertentsioaren Aldizkarian argitaratutako ikerketa-txosten baten arabera, erremolatxa-estraktua nitratotan aberatsa da, eta horrek odoleko nitrogeno monoxidoaren kontzentrazioa areagotzen laguntzen du, eta, ondorioz, muskulu leuna erlaxatzen laguntzen du. , odol-hodiak baretzen ditu, esklerosi baskularra arintzen du eta odol-zirkulazioa sustatzen du.
2. Antioxidatzaile aditua: Erremolatxa estraktua betainean aberatsa da, hau da, antioxidatzaile indartsua. Antioxidatzaileek zelulen oxidazioa moteldu eta zahartzea atzeratu ez ezik, hantura kroniko askok baieztatu dute.
Gastrointestinal Scavenger: Erremolatxa estraktua zelulosa eta pektina osagaietan aberatsa da, eta horrek peristalsia gastrointestinala hobe dezake, hesteetako digestioa sustatzen du eta idorreria saihesten laguntzen du. Betainak azido gastrikoa alkalinitatea ere neutraliza dezake.
4. Alzheimer gaixotasuna prebenitzea eta atzeratzea
Estatu Batuetako Wake Forest Unibertsitateko ikerketa batek erakusten du erremolatxako nitratoak dementziari aurre egiten lagun dezakeela. Odolean azido nitrikoek sortutako oxido nitrikoak garuneko odol-hornidura susta dezake, garuneko odol-zirkulazioa eraginkortasunez hobetzen du, gaitasun kognitiboa suspertzen laguntzen du eta, horrela, adinekoen dementzia saihesten du. Aldi berean, erremolatxaren azido foliko kopuru handi batek Alzheimer gaixotasunean ere eragin handia du.
Aplikazioa:
1.Osasun janaria
2.Elikagaien gehigarria
