Inositol

Inositol (hexahidroxiziklohexanoa) landare eta animalia ehunen oso banatuta dagoen osagai naturala da.Animalia-ehunak aberatsenak dirainositolgaruna, bihotza, urdaila, giltzurruna, barea eta gibela dira, non aske edo fosfolipidoen osagai gisa gertatzen den.Landareen artean, zerealak inositol-iturri aberatsak dira, batez ere azido polifosforikoen ester moduan, azido fitiko izenekoak.Optikoki aktibo eta inaktibo ugari dauden isomero posibleak badira ere, inositolaren kontsiderazioak elikagai-gehigarri gisa aipatzen ditu bereziki optikoki inaktibo cis-1,2,3,5-trans-4,6-cyclohexanehexol, hobeki mio-inositol izendatzen dena.Inositol purua konposatu egonkorra, zuria, gozoa eta kristalinoa da.Elikagai Kimikoen Codex-ek zehazten du ehuneko 97,0 baino gutxiago probatzen duela, 224 eta 227° artean urtzen duela eta 3 ppm artseniko, 10 ppm berun, 20 ppm metal astun (Pb gisa), 60 ppm sulfato eta 50 ppm baino gehiago ez dituela. kloruroa.Inositol denbora batez bitamina bat zela pentsatu zen, dieta sintetikoko animalia esperimentalak inositol osagarriaren bidez zuzendutako seinale klinikoak garatu baitzituzten.Hala ere, ez da aurkitu inositolaren kofaktore edo funtzio katalitikorik;sintetiza daiteke eta animalia-ehunetan kontzentrazio altu samarrean gertatzen da.Faktore hauek bitamina gisa sailkatzearen aurka daude.Ez da ezarri gizakiaren dieta eskakizunik.

Produktuaren izena: Inositol

Zehaztapena: gutxieneko % 97,0

Propietate kimikoak: kristal zuria edo hauts kristalinoa, usainik gabekoa eta gozoa;Dentsitate erlatiboa: 1.752 (anhidroa), 1.524 (dihidratoa), mp 225 ~ 227 ℃ (anhidroa), 218 °C (dihidratoa), irakite-puntua 319 °C.Uretan disolbatua (25 °C, 14g/100mL; 60 °C, 28g/100mL), apur bat disolbagarria etanol, azido azetikoa, etilenglikol eta glizerola, disolbaezina eter, azetona eta kloroformoan.Egonkorra airean;Egonkorra beroarekiko, azidoekiko eta alkaliarekiko, baina higroskopikoa da.

CAS zenbakia: 87-89-8

Edukien analisia: 200 mg-ko lagina zehatz-mehatz pisatu (aurrez lehortua 105 °C-tan 4 orduz), eta jarri 250 ml-ko edalontzi batean.Gehitu 5 ml nahasketa baten azido sulfuriko (TS-241) proba-disoluzio baten eta 50 anhidrido azetikoaren artean, eta gero estali erlojuaren beira.20min lurrun-bainuan berotu ondoren, izotz-bainuan hoztu, 100 ml ur gehitu eta 20min irakiten.Hoztu ondoren, transferitu lagina 250 ml-ko bereizketa-inbutu batera ur kantitate txiki batekin.Erabili jarraian 30, 25, 20, 15, 10 eta 5 ml kloroformo disoluzioa sei aldiz ateratzeko (lehenengo garbitu ontzia).Kloroformo-estraktu guztia 250m1-ko bigarren inbutu batean bildu zen.Garbitu nahastutako estraktua 10 ml urarekin.Jarri kloroformo-soluzioa inbutu baten bidez kotoizko artilea eta transferitu 150 ml-ko aurrez pisatutako Soxhlet matraze batera.Erabili 10 ml kloroformo bereizketa-inbutua eta inbutua garbitzeko, eta estraktuan sartu.Lehortu lurrun-bainu batean, eta ondoren labean sartu 105 °C-tan 1h lehortzeko.Hoztu lehorgailu batean, eta pisatu.Erabili lortutako sei inositol azetato-kopurua biderkatu 0,4167z, hots, dagokion inositol-kantitatea (C6H12O6).

Funtzioa:

1. Elikagaien osagarri gisa, B1 bitaminaren antzeko eragina du.Haurrentzako elikagaietarako erabil daiteke eta 210 ~ 250 mg/kg-ko kopuru batean erabil daiteke;25 ~ 30 mg/kg edateko erabiltzen da.
2. Inositol gorputzean lipidoen metabolismorako ezinbesteko bitamina da.Sendagai hipolipidemikoak eta bitaminak xurgatzea susta dezake.Gainera, zelulen hazkundea eta gantzaren metabolismoa susta ditzake gibelean eta beste ehunetan.Gibel gantz eta kolesterol altuaren tratamendu osagarrirako erabil daiteke.Elikagaien eta pentsuen gehigarrietan asko erabiltzen da, eta sarritan arrain, ganba eta abereen pentsuetan gehitzen da.Kantitatea 350-500 mg/kg da.
3. Produktua B bitamina konplexuaren mota bat da, eta horrek zelulen metabolismoa susta dezake, zelulen mantenugaien baldintzak hobetu eta garapenean lagun dezake, gosea areagotu, berreskuratzen.Gainera, gibelean gantz pilaketa saihestu dezake eta bihotzeko gehiegizko gantz kentzeko prozesua bizkortu dezake.Kolinaren antzeko ekintza lipido-kimiotaktikoa du, eta, beraz, gibeleko gantz gehiegizko gaixotasuna eta gibeleko gaixotasunaren zirrosia tratatzeko erabilgarria da."Elikagaien indargarrien erabilera osasun estandarrak (1993)" (Txinako Osasun Ministerioak emandakoa) arabera, haurrentzako elikagaietarako eta edari gotortuetarako erabil daiteke 380-790 mg/kg-ko kantitatean.Bitamina klaseko sendagaiak eta lipidoak murrizteko sendagaiak dira, gibeleko eta beste ehunetako gantzaren metabolismoa sustatzen dutenak, eta gibel gantzaren eta kolesterol altuaren tratamendu osagarrirako baliagarria da.Asko erabiltzen da elikagaien eta edarien gehigarrietan.
4. Inositol oso erabilia da farmazia, kimiko, elikagaietan, etab. Gibeleko zirrosia bezalako gaixotasunak tratatzeko eragin ona du.Lehengai kosmetiko aurreratuetarako ere erabil daiteke, balio ekonomiko handikoa.
5. Erreaktibo biokimiko gisa erabil daiteke eta baita sintesi farmazeutiko eta organikorako ere;Kolesterol-maila jaitsi eta efektu lasaigarria izan dezake.