Epidemiak eragin handia izan du osagarrien merkatu globalean, eta kontsumitzaileak gehiago kezkatzen ditu osasunarekin.2019az geroztik, osasun immunologikoa onartzen duten produktuen eskaera, baita lo osasuntsua, osasun mentala eta ongizate orokorra laguntzeko lotutako beharrak ere handitu egin dira.Kontsumitzaileek arreta handiagoa jartzen diete osasun immunologikoko materialei, eta horrek osasun immunologikoaren produktuen osasuna sustatzeko eragina ere aitortzen du.
Duela gutxi, Kerry-k "2021 Global Immunity Dietary Supplements Market" liburu zuria kaleratu zuen, osagarrien merkatuaren azken hazkundea ikuspegi global batetik, hazkundea bultzatzen duten baldintzak eta kontsumitzaileek immunitateari buruz ikasi dituzten osasun immunologikoarekin lotutako hainbat onura berrikusi zituena.Osagarrien dosi forma berriak.
Innovak adierazi du osasun immunologikoa oso puntu beroa dela osagarri globalen garapenean.2020an, dieta osagarrien produktu berrien % 30 immunitatearekin erlazionatuta dago.2016tik 2020ra, produktu berrien garapenaren urteko hazkunde-tasa konposatua % 10ekoa da (osagarri guztien urteko % 8ko hazkunde-tasa konposatuaren aldean).
Kerryren inkestak erakusten du mundu mailan kontsumitzaileen bosten batek baino gehiagok (% 21) esan dutela osasun immunologikoa eusteko osagaiak dituzten osagarriak erosteko interesa dutela.Bizitza osasuntsuarekin erlazionatu ohi diren elikagai eta edarien kategorietan, zukua, esne-edariak eta jogurtak badira, kopuru hori are handiagoa da.
Izan ere, immunitate-laguntza da nutrizio eta osasun produktuak erosteko arrazoi nagusia.Kontsumitzaileen % 39k osasun immunologikoaren produktuak erabili ditu azken sei hilabeteetan, eta beste % 30ek etorkizunean hori egitea pentsatuko du, hau da, osasun immunologikoaren merkatuaren potentzial orokorra % 69koa da.Interes hori handia izango da hurrengo urteetan, epidemia honek jendearen arreta eragiten duelako.
Jendeak oso interesatuta daude immunitatearen osasun-onurak.Aldi berean, Kerryren ikerketek erakusten dute mundu osoko kontsumitzaileek hezurren eta artikulazioen osasunari ere erreparatzen diotela osasun immuneaz gain, eta kezka dutela bizimodu osasuntsuko produktuak erosteko arrazoi nagusitzat.
Inkestatutako eskualde guztietako kontsumitzaileek osasun immunologikoa osasun produktuak erosteko arrazoi nagusia dela uste badute ere, eskaria dagoen beste estatuetan, osasun immunologikoa osatzeko interesa ere hazten ari da.Esaterako, lotarako produktuak ia 2/3 igo ziren 2020an;emozio/estres produktuak % 40 hazi ziren 2020an.
Aldi berean, osasun-adierazpen immunologikoak beste erreklamazio batzuekin batera erabili ohi dira.Kognitiboko eta haurren osasuneko kategorietan, "rol bikoitzeko" produktu hau bereziki azkar hazi da.Era berean, osasun mentalaren eta osasun immunologikoaren arteko lotura oso aitortzen dute kontsumitzaileek, beraz, estresa arintzea eta loa bezalako osasun-onurak ere bat datoz immunitate-adierazpenekin.
Fabrikatzaileak kontsumitzaileen eskarian ere arreta jartzen ari dira eta osasun immunologikoan oinarritutako eta beste osasun-faktore batzuk dituzten produktuak garatzen ari dira, merkatutik desberdinak diren immunitate-osasuneko produktuak sortzeko.
Zein landare-estraktu hazten ari dira azkar?
Innovak aurreikusten du immunitate-osagarriek produkturik ezagunenak izaten jarraituko dutela, batez ere bitamina eta mineral produktuak.Hori dela eta, berrikuntzarako aukera osagai ezagunak, hala nola bitaminak eta mineralak, osagai berri eta etorkizun handikoekin nahastean egon daiteke.Horien artean egon daitezke efektu antioxidatzaileak dituzten landare-estraktuak, osasun immunologikoaren kezka bihurtu direnak.
Azken urteotan, kafe berdearen estraktuak eta guarana hazi dira.Azkar hazten diren beste osagai batzuk Ashwagandha extract (+% 59), oliba-hostoaren extract (+% 47), acanthopanax senticosus extract (+% 34) eta elderberry (+% 58) dira.
Batez ere Asia-Pazifiko eskualdean, Ekialde Hurbilean eta Afrikan, osagarri botanikoen merkatua hazten ari da.Eskualde hauetan, belar osagaiak osasunaren zati garrantzitsu bat dira aspalditik.Innovak jakinarazi du 2019tik 2020ra landare-osagaiak dituztela dioten osagarri berrien urteko hazkunde-tasa % 118koa dela.
Dieta-osagarrien merkatua hainbat aukera garatzen ari da eskaera-egoera ezberdinei aurre egiteko, eta horietatik immunitatea da garrantzitsuena.Osagarri immunologikoen produktuen kopurua gero eta handiagoa da fabrikatzaileak bereizketa estrategia berriak hartzera behartzen ditu, osagai bereziak erabiliz ez ezik, kontsumitzaileek erakargarri eta erosoak iruditzen zaizkien dosi formak ere erabiliz.Produktu tradizionalak oraindik ezagunak diren arren, merkatua aldatzen ari da beste forma batzuk nahiago dituzten kontsumitzaileen beharrei erantzuteko.Hori dela eta, osagarrien definizioa aldatzen ari da produktuen formulazio sorta zabalagoa barne hartzeko, osagarrien eta elikagai eta edari funtzionalen arteko mugak gehiago lausotuz.
Argitalpenaren ordua: 2021-02-09