عصاره سیر سیاه دارویی برای کنترل فشار خون

مادرید، 1 فوریه 2022 /PRNewswire/ - سیر سیاه کهنسال (ABG+®)، یک محصول بیوتکنولوژی دارویی، SLU، در یک مطالعه بالینی جدید در افراد دارای سطح کلسترول نسبتاً بالا، پتانسیل سودمند جدیدی را برای متعادل کردن فشار خون نشان داده است.ABG+ به صورت محلی رشد و کشت می شود، تنها دو ساعت از یک مرکز دارویی فاصله دارد، و با دقت با استفاده از فناوری های سازگار با محیط زیست پردازش می شود.این فرآیند ضایعات بسیار کمی تولید می کند و اثرات زیست محیطی را تا حد زیادی کاهش می دهد.
این مطالعه مداخله ای تصادفی، دوسوکور، مستمر و متقاطع در مجله علمی Nutrition در 18 ژانویه 2022 منتشر شد و در بیمارستان دانشگاهی سنت جوآن دی رویس در بارسلون انجام شد.این مطالعه که توسط دکتر رزا والز، نویسنده بیش از 150 مقاله علمی و ناظر ده‌ها پایان‌نامه دکترا انجام شد، شامل 67 داوطلب بزرگسال مبتلا به کلسترول خون بالا و LDL خون نسبتاً بالا بود.هر شرکت‌کننده 250 میلی‌گرم ABG+ یا دارونما را به مدت شش هفته با یک دوره شستشوی سه هفته‌ای قبل از تعویض دریافت کرد.همچنین به آزمودنی ها رژیم غذایی بدون مصرف محصولات کاهنده چربی و فشار خون تجویز شد.
نتایج شش هفته ای نشان داد که عصاره +ABG به طور قابل توجهی فشار خون دیاستولیک (DBP) را به طور متوسط ​​5.85 میلی متر جیوه کاهش می دهد.در مقایسه با دارونمااین واکنش مطلوب به ویژه در مردان مشهود بود.آلبرتو اسپینل، رئیس بخش تحقیق و توسعه در Pharmaactive، توضیح داد: "کاهش فشار خون دیاستولیک تنها تا 5 میلی‌متر جیوه.هنرمی تواند به طور قابل توجهی خطر سکته مغزی و سایر بیماری های عروقی را کاهش دهد.
فشار خون بالا تقریباً یک سوم بزرگسالان را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می دهد و یک عامل خطر عمده قابل پیشگیری برای بیماری های قلبی عروقی و مرگ و میر ناشی از همه علل است.در بین افراد 40 تا 89 ساله، فشار خون دیاستولیک به ازای هر 10 میلی متر جیوه افزایش می یابد.هنرخطر مرتبط با بیماری های قلبی عروقی و سکته را دو برابر کرد.
این اولین مطالعه بالینی است که برای ABG+ انجام شده است که بر اساس نتایج دلگرم کننده از دو مطالعه قبلی این شرکت روی حیوانات انجام شده است.این کارآزمایی‌ها اثرات محافظتی قلبی و همچنین توانایی آن در تعادل مطلوب چربی‌های خون و بهبود عملکرد عروق خونی را نشان دادند.
آسپینل می گوید: سیر سیاه کهنه شده از دیرباز به عنوان یک غذای لذیذ و بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی آسیایی و همچنین تقویت کننده سلامتی در نظر گرفته شده است.شواهد تجربی اثرات مفید سیر سیاه را بر سلامت قلب و عروق نشان می دهد.با این حال، میزان تأثیر به مقدار و نوع ترکیبات انباشته شده در طول پیری و همچنین توانایی استخراج و حفظ این ترکیبات در طول پردازش بستگی دارد.
این ماده خوشمزه به طور سنتی با نگهداری پیازهای کامل سیر تازه اسپانیایی در رطوبت و حرارت بالا برای چند هفته درست می شود.حبه های سیر تیره می شوند و بافتی نرم و ژله مانند به خود می گیرند و با شیرین تر شدن طعم سیر تند مشخص خود را از دست می دهند.در طی این فرآیند، لامپ پیر دچار تغییرات بیوشیمیایی قابل توجهی می شود.ترکیبات اصلی آلی گوگرد آلیین و آلیسین در سیر تازه کاهش یافته است.با این حال، کمپلکس فعال زیستی قوی پلی فنول های محلول (عمدتا PAA، فلاونوئیدها و ملانوئیدها) به طور قابل توجهی افزایش یافت.هم افزایی این آنتی اکسیدان ها منبع اصلی خواص محافظت کننده قلبی ABG+ در نظر گرفته می شود.
عصاره دارویی ABG+ با 1.25 میلی گرم پلی فنول S-alyl-L-cysteine ​​(SAC) استاندارد شده است.این با استفاده از اختراع ثبت شده ABG Cool-Tech® تکنولوژی پیری تولید شده است.غلظت SAC غنی آن توسط HPLC (کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا) تایید شد.
اسپینل توضیح می‌دهد: «SAA عملاً در سیر تازه وجود ندارد، اما در شرایط محیطی خاص در زمان رسیدن سنتز و انباشته می‌شود».وجود و غلظت مواد فعال به شدت به فرآیند تولید بستگی دارد.بیشتر محصولات تجاری سیر سیاه موجود در بازار فقط به دلیل خواص آشپزی خود استفاده می شوند و حاوی SAC کمی هستند یا اصلاً وجود ندارد.در موارد دیگر، SAC از سیر از طریق یک فرآیند صنعتی طولانی که شامل خیساندن لامپ ها در حلال های آلی است، به دست می آید، نتیجه به سادگی "سیر کهنه" نامیده می شود.این موضوع محتوای زیست فعال را به خطر می اندازد و در جایی که مطالعات موجود روی عصاره سیر سیاه نتایج متناقضی را نشان داده و باعث عملکرد سالم می شود.
اسپینل ادامه داد: "این اولین شواهد از اثر متعادل کننده فشار خون عصاره +ABG به عنوان یک جایگزین طبیعی برای جمعیت هایی است که استراتژی های مداخله آنها بر اساس رژیم غذایی و حفظ سبک زندگی سالم است."نکته مهم این است که اثرات مثبت آن با مصرف یک قرص عصاره +ABG در روز به دست می آید.
جولیا دیاز، رئیس بازاریابی، داروسازی می‌افزاید: «تحقیقات بالینی آینده بر قابلیت‌های مدیریت فشار خون عصاره ABG+ ما متمرکز خواهد بود.انتخاب‌های سبک زندگی، از جمله رژیم‌های غذایی مانند DASH یا رژیم مدیترانه‌ای، خط اول درمان برای کاهش و جلوگیری از فشار خون بالا هستند.ABG+ یکی دیگر از ابزارهای تغذیه ای موثر و خوشمزه برای کمک به کنترل فشار خون، به ویژه افراد مبتلا به فشار خون بالا است.در میان بیماران مبتلا به فشار شریانی.کسانی که در پیروی از محدودیت های غذایی مشکل دارند.»
تمام ترکیبات ABG+ محلول در آب هستند و می توانند در کاربردهای مختلفی از جمله صمغ، کپسول، ژل نرم، شربت و پودر استفاده شوند.بدون بوی و طعم مشخص سیر، مواد ABG+ برای غذاهای کاربردی و حتی آدامس ایده آل هستند.
Pharmaactive Biotech Products (SLU) یک شرکت بیوتکنولوژی پیشگام مستقر در مادرید است که مواد طبیعی متمایز و مبتنی بر علم مانند عصاره زعفران خالص و سیر سیاه کهنه را توسعه و تولید می کند.ماموریت این شرکت این است که با استفاده از ترکیبات گیاهی با کیفیت بالا، با پشتوانه تحقیقات علمی و تایید شده توسط کمیته های اخلاق، تاثیر مثبت و قابل توجهی بر سلامت و رفاه افراد بگذارد.رشد می کند، کشت می کند و مواد خام گیاهی را از مزرعه تا چنگال با کمترین تأثیر زیست محیطی تولید می کند.
تماس با شرکت: Pharmaactive Biotech Products، SLU Eva Criado، مدیر روابط عمومی تلفن: +34 625 926 940 ایمیل: [email protected] توییتر: @Pharmactive_SPWeb: www.pharmaactive.eu
تماس با رسانه: NutriPR Liat Simha تلفن: +972-9-9742893 ایمیل: [email protected] توییتر: @NutriPR_Web: www.nutripr.com