مست آفریقای جنوبی و کوکومین

در سال‌های اخیر، توسعه کورکومین در حوزه سلامت را می‌توان به عنوان یک غش توصیف کرد.کورکومین به عنوان یک داروی چینی و مواد غذایی همولوگ و گیاه دارویی سنتی آیورودای هندی، در نوآوری های محصول از جمله غذا، نوشیدنی، غذای بهداشتی، مراقبت روزانه و سایر زمینه ها بسیار متنوع است و رشد آن نیز شگفت انگیز است.انواع محصولات جدید با کورکومین به عنوان نقطه فروش نه تنها مصرف کنندگان زیادی را به سمت کاشت چمن جذب کرد، بلکه بسیاری از مشاغل به استراتژی توسعه کورکومین روی آورده اند.

مانند کورکومین، سازگاری هایی با گیاه اصلی وجود دارد که در سال های اخیر بسیار سریع رشد کرده اند، مانند مورینگا، گوارانا، ماکا، رودیولا و آشواگاندا.جینسنگ آفریقای جنوبی به نام جینسنگ هندی نیز شناخته می شود.همچنین این گیاه باستانی است که هزاران سال است در هند کشت می شده است.مردم هند همواره از آن به عنوان داروی مهمی برای القای خواب، تغذیه و تقویت بیماری های مختلف استفاده می کرده اند.تحقیقات علمی مدرن نشان می دهد که مواد فعال مانند لاکتون اسکوئلاریا، آلکالوئیدها و استروئیدهای موجود در آشواگاندا دارای ضد التهاب، ضد اکسیداسیون، تسکین استرس، تقویت سیستم ایمنی، بهبود حافظه، بهبود شناختی و ضد سرطان هستند.عملکرد فیزیولوژیکی

امروزه کار و زندگی بسیاری از افراد در وضعیت آب و هوایی قرار دارد و به همین دلیل از جنبه های مختلف کم و بیش تحت فشار هستند.به عنوان راه حلی برای کاهش فشار، تقاضا برای این بازار مواد خام تطبیقی ​​دائما در حال افزایش است.از سوی دیگر، دوری تدریجی مصرف‌کنندگان از کافئین و بازگشت به رژیم‌های غذایی و ترکیبات سنتی نیز دلیل مهمی برای مشاهده آسان تخم‌مرغ‌های مست آفریقای جنوبی در محصولات غذایی و نوشیدنی‌های مختلف شده است.به خصوص در آمریکای شمالی، این روند به ویژه مشهود است.با توجه به Innova Market Insights، تعداد نوشیدنی های غذایی جدید مرتبط با مستی آفریقای جنوبی در سال 2018 نسبت به سال 2015 48 درصد افزایش یافته است. اشکال تحویل نوآورانه شامل شکلات، آدامس، میله های تغذیه ای، برگر، آب نبات های نرم، آبمیوه، آماده نوشیدنی های RTD، قهوه، چای و غلات در حال ظهور هستند.به طور خاص، نوشیدنی های چای 24 درصد از کل محصولات جدید عرضه شده در سال 2017 را تشکیل می دهند.

البته هند همچنان بزرگترین تولید کننده و صادرکننده مشروب آفریقای جنوبی است، اما ظرفیت کاربرد آن به مراتب کمتر از ایالات متحده است.به دلیل شرایط سخت رشد مانند دمای رشد، آب و هوا و کیفیت خاک، بادمجان مست آفریقای جنوبی کمتر در بازار چین شناخته شده است، که دلیل اصلی شکاف بازار کاربرد آن در چین است.اما در حال حاضر، چند شرکت در چین نیز وجود دارند که تولید می کنند یا تا حدی به واردات متکی هستند.به عنوان مثال، شرکت صنعتی مورینگا دره سرخ در استان یوننان با موسسه تحقیقات محصولات گرمسیری استان یوننان همکاری کرد و معرفی و کشت در مقیاس بزرگ Ashwagandha موفقیت آمیز بوده است.علاوه بر این، تعدادی از موسسات تحقیقاتی نیز در تحقیقات مستی آفریقای جنوبی مشارکت داشته اند و تحقیقات زیادی در دانشگاه جنوب غربی از جمله نحوه معرفی و پرورش، به دست آوردن مواد موثره و تحقیقات کاربردی انجام شده است.

از دیدگاه جهانی، شرکت هایی که توسعه مستی آفریقای جنوبی را ترویج می کنند در هند و ایالات متحده متمرکز هستند.در این میان، Arjuna Natural، Ixoreal Biomed، Sabinsa و Natreon از شهرت بالایی برخوردار هستند.ترکیبات کلیدی بادمجان مست شامل Shoden، KSM-66، Shagandha USP، Sensoril و غیره است. گزارش های رسانه های مرتبط نیز بسیار رایج است.در عین حال، بر اساس پشتوانه علمی قوی پشت این محصولات یکی از دلایل مهم ارتقای شهرت این گیاه سنتی است.

حمایت بالینی قوی یک محرک مهم است

به عنوان مثال، Shoden، که به طور مشترک توسط Arjuna Natural و تامین کننده مواد خام تخصصی ایالات متحده NutriScience Innovations راه اندازی شده است، قوی ترین عصاره بادمجان مست آفریقای جنوبی است.این پودر دارای دوز استاندارد 120 میلی گرم و حاوی حداکثر 35 درصد ماده موثره سیلوستر لاکتون است که به عنوان بالاترین سطح موجود در حال حاضر در بازار شناخته می شود.در حال حاضر، سه مطالعه بالینی بر روی شودن تکمیل شده است و دو مطالعه دیگر در حال انجام است.مطالعات قبلی نشان داده اند که شودن به افزایش قابل توجه سطح تستوسترون در مردان، کاهش سطح کورتیزول و بهبود خواب غیر ترمیمی کمک می کند.علاوه بر این، تحقیقات در حال انجام با استقامت و حمایت ایمنی مرتبط است.با تجزیه و تحلیل کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) و روش های دیگر، شودن دارای طیف کاملی از بیوفلاونوئیدهای شناخته شده و تازه شناسایی شده درانکناکتون است که در سایر عصاره های آشواگاندا دیده نشده است.مطالعات فراهمی زیستی نشان داده است که حتی پس از 24 ساعت، گلیکوزیدهای حاوی شودن می تواند برای یک روز کامل در خون باقی بماند.

با توجه به NutriScience و Arjuna، اثربخشی Shoden بسیار پایین است و تجزیه و تحلیل کامل طیف نشان می دهد که کیفیت بالایی دارد و هیچ گونه موانع ایمنی و نظارتی، پشتیبانی از پتنت و مطابقت با برچسب های تمیز کننده وجود ندارد.می توان آن را به عنوان یک محصول مستقل یا در ترکیب با سایر مواد در یک ادعای سلامت گسترده تر استفاده کرد.
یک کارآزمایی بالینی تصادفی، دوسوکور و کنترل شده با دارونما که سال گذشته در مجله مکمل های غذایی منتشر شد، نشان داد که مکمل های KSM-66 Ashwagandha به طور قابل توجهی حافظه گذرا و طبیعی را در انسان بهبود می بخشد.علاوه بر این، این محصول می تواند توجه را افزایش دهد و توانایی مغز برای پردازش اطلاعات را سرعت بخشد.محققان تخمین می زنند که Ashwagandha احتمالاً به این دلیل که فعالیت استیل کولین استراز را مهار می کند، اثربخشی فوق الذکر را دارد.تاکنون 21 مطالعه بر روی KSM-66 انجام شده است که 13 مورد تکمیل شده و 8 مورد هنوز در حال انجام است.