Ptuotteen nimi:Chicory-jauhe
Ulkonäkö:keltainenishHieno jauhe
GMOTila: GMO-vapaa
Pakkaus: 25 kg kuitutynnyreissä
Varastointi: Säilytä säiliö avaamattomana viileässä, kuivassa paikassa, Säilytettävä poissa voimakkaasta valosta
Säilyvyys: 24 kuukautta valmistuspäivästä
Inuliini on liukoista kuitua, jota tuottavat monenlaiset kasvit, mukaan lukien vehnä, sipuli, banaanit, valkosipuli, parsa, sunchoke ja sikuri. Aivan kuten tärkkelys, inuliini on tapa, jota nämä kasvit käyttävät energian varaamiseen. Teollisesti se uutetaan useimmiten aurinkosuolesta ja juurisikurin juuresta. Se on ryhmä polysakkarideja, jotka ovat pääasiassa pitkiä fruktoosiketjuja, joissa on muutama glukoosiyksikkö.
Inuliinit kuuluvat klassiseen ravintokuituun, joka tunnetaan fruktaaneina. Sitä on monissa luonnollisissa kasveissa, joita käytetään ravinnoksi. Inuliineja käytetään myös luonnollisena ravintolisänä terveystarkoituksiin. Inuliinimme uutetaan juurisikurin juuresta. Valkoinen hieno jauhe, joka voidaan liuottaa veteen.
Inuliinia kutsutaan myös synanthriniksi. Fruktaaniseos, jonka polymerointiaste on 2-60. Tärkkelystä lukuun ottamatta inuliini on toinen energian varastointimuoto kasveissa, ihanteellinen raaka-aine funktionaalisille elintarvikkeille. Sitä on monissa hedelmissä ja vihanneksissa.Jos maa-artisokka on erityisen runsas lähde.
Inuliini on ainoa tuote, jolla on prebioottien ja ravintokuidun kaksinkertainen ominaisuus. Inuliini on ollut osa päivittäistä ruokavaliotamme satoja vuosia, kuten sitä löytyy monista hedelmistä ja vihanneksista, kuten banaaneista, sipulista ja vehnästä. Maa-artisokka, inuliini voidaan menestyksekkäästi käyttää hyödyllisenä ainesosana monissa elintarvikesovelluksissa.
Inuliinia pidetään funktionaalisena ruoan ainesosana, koska se voi vaikuttaa ihmisen fysiologisiin ja biokemiallisiin prosesseihin, mikä parantaa terveyttä ja vähentää monien sairauksien riskiä. Liukoinen kuitu sisällytetään usein jalostettuihin elintarvikkeisiin kuidun, bulkin ja makean maun lisäämiseksi. Inuliinia voidaan käyttää myös oligofruktoosin ja fruktoosisiirappien valmistukseen.
Tehtävä:
1. Ihmisen bifidobakteerien määrän lisääminen ja ruoansulatuskanavan toiminnan säätäminen;
Tehdessään immuunijärjestelmän tehostamista;
Verensokeria ja kolesterolia alentava tehtävä;
Tehtävä parantaa rasva-aineenvaihduntaa ja laihduttaa.
Laskeva verensokeri, laskeva veren lipidi;
Edistää mineraalien imeytymistä, kuten Ca2+,Mg2+,Zn2+,Fe2+,Cu2;
Suoliston ja vatsan urheilun säätäminen, rasva-aineenvaihdunnan parantaminen ja painonpudotus;
. Erittäin hyvä vaikutus ihon valkaisuun ja tekee ihosta sileän ja herkän
Vahvistaa suolen peristaltiikkaa ja on erityisen tehokas ehkäisemään ja hoitamaan tehokkaasti ummetusta.
Sovellus:
1. Insuliinin lääkkeiden raaka-aineena sitä käytetään pääasiassa lääkealalla;
2. Luonnollisena toiminnallisena syötävänä polysakkaridina sitä käytetään pääasiassa terveystuoteteollisuudessa;
3. Vähäenergiaisen terveysruoan raaka-aineena sitä käytetään pääasiassa kosmetiikkateollisuudessa.
