Valkosipuli sisältää runsaasti rikkiä sisältäviä yhdisteitä, joiden on osoitettu olevan terveyttä edistäviä ja sairauksia ehkäiseviä ominaisuuksia useissa in vitro ja in vivo -tutkimuksissa. valkosipuliuute Näitä ominaisuuksia ovat antioksidanttiset, anti-inflammatoriset ja lipidejä alentavat vaikutukset, kuten sekä antiviraalisia ja antineoplastisia vaikutuksia. Sen on myös osoitettu alentavan verenpainetta ja kolesterolitasoja.
Allisiinin, ajoeenin ja tiosyanaattien on osoitettu estävän virulenssitekijöiden synteesiä sekä grampositiivisissa bakteereissa (S. garlic extract epidermidis) että gramnegatiivisissa bakteereissa (P. aeruginosa PAO1). Lisäksi valkosipuliuutteen havaittiin estävän biofilmin muodostumista ja kiinnittymistä S. epidermidis -kannoissa ja vähentävän bakteerivirulenssia P. aeruginosa PAO1 -kannoissa estämällä quorum Sensing System (QS), joka kontrolloi näitä virulenssitekijöitä.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että päivittäinen ikääntyneen valkosipuliuutteen (AGE) lisäys voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja, erityisesti ihmisillä, jotka ovat ylipainoisia tai joilla on diabetes. valkosipuliuute Eräässä tutkimuksessa AGE-valmistetta 6 viikon ajan käyttäneet kokivat triglyseridipitoisuuksien laskua ja parantaa HDL-kolesterolitasoja. AGE vähensi myös ateroskleroottisia leesioita ateroskleroosipotilaiden valtimoissa Journal of Nutritional Biochemistry -lehdessä julkaistun vuonna 2004 julkaistun tutkimuksen mukaan.
AGE:ssa olevat orgaaniset rikkiyhdisteet voivat estää viruksia pääsemästä soluihimme ja replikoitumasta Trends in Food Science & Technology -julkaisussa julkaistun vuoden 2020 katsauksen mukaan. valkosipuliuute Itse asiassa tutkijat havaitsivat, että AGE-lisäaineet voivat ehkäistä vilustumista ja flunssaa vahvistamalla immuunijärjestelmäämme. .
Syövän tapauksessa tutkimukset ovat osoittaneet, että allyylisulfidi ja diallyylidisulfuridi (DADS) AGEssa voivat estää kasvaimen kasvua ja tukahduttaa angiogeneesiä, prosessia, jossa invasiiviset kasvaimet kehittävät uusia verisuonia ruokkimaan niiden nopeaa kasvua. Valkosipuliuute DADS on myös on osoitettu indusoivan faasin II myrkkyjä poistavia entsyymejä rintasyöpäsoluissa.
Toinen AGE:n terveyshyöty on sen kyky lisätä ihmisen maksasolujen oksidatiivisen stressin vastustuskykyä Nutrients-lehdessä julkaistun vuoden 2014 tutkimuksen mukaan. Lisäksi sen on todistettu estävän rasvan kertymistä ja parantavan maksan mitokondrioiden toimintaa.
Lopuksi, AGE:n on osoitettu parantavan ihmisten urheilullista suorituskykyä lisäämällä kehomme tuottaman energian määrää. Tämä saavutetaan vähentämällä rasvahapposynteesiä säätelevien geenien ilmentymistä ja tehostamalla termogeneesiä, mikä lopulta johtaa suurempaan harjoituskapasiteettiin.
AGE:n sulforafaanin ja allyyli-isotiosyanaattien uskotaan myös suojaavan nivelrikkoa vastaan vähentämällä luun hajoamista. Tämä johtuu siitä, että sulforafaani ja LYS estävät glukosidaasientsyymiä, joka on vastuussa sidekudoksen hajoamisesta. Tämä puolestaan vähentää tulehduksellisten kemikaalien kehittymistä, jotka aiheuttavat kipua ja jäykkyyttä nivelissä. Lisäksi LYS voi myös auttaa vahvistamaan luita edistämällä kollageenin tuotantoa ja ehkäisemällä luurakenteen heikkenemistä. Lopuksi LYS voi myös parantaa veren virtausta niveleen. Tämä on tärkeää nivelrikon puhkeamisen ehkäisemiseksi tai viivästymiseksi. Tämä johtuu siitä, että nivelrikolle on ominaista lisääntynyt niveltulehdus. Tämä johtuu siitä, että tulehdukselliset aineet, kuten sytokiinit ja prostaglandiinit, voivat häiritä normaalia nivelten toimintaa.
Postitusaika: 08.04.2024