Viime vuosina, kun kuluttajien kysyntä luonnollisille terveystuotteille on kasvanut, myös yrttilisätuotteet ovat tuoneet uusia kasvupisteitä.Vaikka alalla on ajoittain negatiivisia tekijöitä, kuluttajien yleinen luottamus jatkaa nousuaan.Erilaiset markkinatiedot osoittavat myös, että kuluttajat ostavat ravintolisiä enemmän kuin koskaan.Innova Market Insights -markkinatietojen mukaan vuosien 2014 ja 2018 välisenä aikana maailmanlaajuisesti keskimäärin 6 % valmistettiin vuodessa ravintolisiä.
Asiaankuuluvat tiedot osoittavat, että Kiinan ravintolisäteollisuuden vuotuinen kasvuvauhti on 10–15 %, josta markkinoiden koko ylittää 460 miljardia yuania vuonna 2018 sekä erikoiselintarvikkeet, kuten terveysvaikutteiset elintarvikkeet (QS/SC) ja erikoislääkinnälliset elintarvikkeet.Vuonna 2018 markkinoiden kokonaiskoko ylitti 750 miljardia yuania.Pääsyynä on se, että terveysala on tuonut mukanaan uusia kehitysmahdollisuuksia talouskehityksen ja väestörakenteen muutosten myötä.
Yhdysvaltalaiset kasvilisät rikkovat 8,8 miljardia dollaria
Syyskuussa 2019 American Board of Plants (ABC) julkaisi uusimman yrttimarkkinaraportin.Vuonna 2018 yhdysvaltalaisten yrttilisäravinteiden myynti kasvoi 9,4 % vuoteen 2017 verrattuna. Markkinoiden koko oli 8,842 miljardia dollaria, kasvua edellisvuodesta 757 miljoonaa dollaria.Myynti, korkein ennätys sitten vuoden 1998. Tiedot osoittavat myös, että vuosi 2018 on 15. peräkkäinen yrttilisämyynnissä kasvun vuosi, mikä osoittaa, että kuluttajien mieltymykset tällaisia tuotteita kohtaan ovat yhä selvempiä, ja nämä markkinatiedot on johdettu SPINS:istä ja NBJ:stä.
Vuoden 2018 vahvan yrttiravintolisämyynnin lisäksi NBJ:n seuraaman kolmen markkinakanavan vähittäismyynti kasvoi vuonna 2018. Rohdosvalmisteiden myynti suoramyyntikanava kasvoi nopeimmin toisena peräkkäisenä vuonna kasvaen 11,8 % vuonna 2018 ja oli 4,88 miljardia dollaria.NBJ:n massamarkkinakanava koki toiseksi voimakkaan kasvun vuonna 2018 ja oli 1,558 miljardia dollaria, mikä on 7,6 % kasvua edellisvuoteen verrattuna.Lisäksi NBJ:n markkinatiedot osoittavat, että yrttilisäravinteiden myynti luonnon- ja luontaistuotekaupoissa vuonna 2008 oli 2 804 miljoonaa dollaria, mikä on 6,9 % enemmän kuin vuonna 2017.
Immuuniterveys ja painonhallinta valtavirtaan
Yhdysvalloissa myydyimmistä yrttiravintolisistä valtavirran vähittäiskaupoissa Marrubium vulgareen (Lamiaceae) perustuvilla tuotteilla on suurin vuosimyynti sitten vuoden 2013, ja ne ovat pysyneet ennallaan vuonna 2018. Vuonna 2018 katkeramintun terveystuotteiden kokonaismyynti olivat 146,6 miljoonaa dollaria, mikä on 4,1 % enemmän kuin vuonna 2017. Karvas minttu on karvas maku, ja sitä käytetään perinteisesti hengityselinten sairauksien, kuten yskän ja vilustumisen, hoitoon ja vähemmän ruoansulatussairauksien, kuten vatsakipujen ja suolistomatojen, hoitoon.Ravintolisänä yleisin käyttö on tällä hetkellä yskänlääke- ja pastillivalmisteissa.
Lycium spp., Solanaceae -marjalisäaineet kasvoivat voimakkaimmin valtavirtakanavilla vuonna 2018, myynti kasvoi 637 % vuodesta 2017. Vuonna 2018 goji-marjojen kokonaismyynti oli 10,4102 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria ja se sijoittui kanavalla 26. sijalle.Vuoden 2015 superruokien kiireen aikana goji-marjat ilmestyivät ensimmäisen kerran valtavirran kanavien 40 parhaan yrttilisän joukkoon.Vuosina 2016 ja 2017 erilaisten uusien superruokien ilmaantumisen myötä goji-marjojen valtavirtamyynti on laskenut, mutta vuonna 2018 goji-marjat ovat jälleen tervetulleita markkinoille.
SPINS-markkinatiedot osoittavat, että valtavirran 2018 myydyimmät torakat keskittyvät painonpudotukseen.Reliable Nutrition Association (CRN) 2018 Dietary Supplement Consumer Survey -tutkimuksen mukaan 20 % yhdysvaltalaisista ravintolisien käyttäjistä osti painonpudotustuotteita, joita myytiin vuonna 2018. Kuitenkin vain 18–34-vuotiaat lisäravinteiden käyttäjät listasivat painonpudotuksen yhdeksi kuudesta tärkeimmistä syistä. lisäravinteiden ottamiseen.Kuten edellisessä HerbalGram-markkinaraportissa todettiin, kuluttajat valitsevat yhä enemmän painonhallintatuotteita painonpudotuksen sijaan tavoitteenaan parantaa yleistä terveyttä.
Goji-marjojen lisäksi 40 parhaan muun ainesosan valtavirtamyynti kasvoi vuonna 2018 yli 40 % (Yhdysvaltain dollareina): Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) ja Barberry (Berberis spp., Berberidaceae).Vuonna 2018 eteläafrikkalaisen humalaisen viinirypäleen valtavirran kanavan myynti kasvoi 165,9 % edellisvuodesta, ja kokonaismyynti oli 7 449 103 dollaria.Myös seljanmarjan myynti kasvoi voimakkaasti vuonna 2018 138,4 %:sta vuonna 2017 vuoteen 2018 ja oli 50 979 669 dollaria, mikä tekee siitä kanavan neljänneksi myydyimmän materiaalin.Toinen uusi 40+ valtavirtakanava vuonna 2018 on Fun Bull, joka on kasvanut yli 40 %.Myynti kasvoi 47,3 % vuoteen 2017 verrattuna ja oli yhteensä 5 060 098 dollaria.
CBD:stä ja sienistä tulee luonnollisten kanavien tähtiä
Vuodesta 2013 lähtien kurkuma on ollut myydyin kasviperäisten ravintolisien ainesosa Yhdysvaltain luonnollisessa vähittäismyyntikanavassa.Kuitenkin vuonna 2018 kannabidiolin (CBD) myynti nousi huimasti. Se on psykoaktiivinen mutta myrkytön kannabiskasviaines, josta tuli paitsi luonnonkanavien myydyin ainesosa myös nopeimmin kasvava raaka-aine..SPINS-markkinatiedot osoittavat, että vuonna 2017 CBD esiintyi ensimmäisen kerran luonnollisten kanavien 40 parhaan listan joukossa ja nousi 12. myydyimmäksi komponentiksi myynnin kasvaessa 303 % vuoden takaisesta.Vuonna 2018 CBD:n kokonaismyynti oli 52 708 488 US$, mikä on 332,8 % kasvua vuodesta 2017.
SPINS-markkinatietojen mukaan noin 60 % Yhdysvalloissa vuonna 2018 luonnollisissa kanavissa myydyistä CBD-tuotteista on alkoholittomia tinktuuroita, joita seuraavat kapselit ja pehmeät kapselit.Suurin osa CBD-tuotteista on suunnattu ei-spesifisiin terveysprioriteettiin, ja emotionaalinen tuki ja uniterveys ovat toiseksi suosituin käyttötarkoitus.Vaikka CBD-tuotteiden myynti kasvoi merkittävästi vuonna 2018, kannabistuotteiden myynti laski 9,9 %.
Raaka-aineita, joiden luonnollinen kasvuvauhti on yli 40 %, ovat seljanmarja (93,9 %) ja sienet (muut).Tällaisten tuotteiden myynti kasvoi 40,9 % vuoteen 2017 verrattuna, ja markkinamyynti vuonna 2018 oli 7 800 366 US$.Ganoderma lucidum sijoittui CBD:n, seljanmarjan ja sienten (muut) jälkeen neljänneksi myynnin kasvussa luonnonkanavien 40 parhaan raaka-aineen joukossa vuonna 2018, mikä on 29,4 % enemmän kuin vuotta aiemmin.SPINS-markkinatietojen mukaan sieniä (muut) myydään pääasiassa kasviskapseleina ja -jauheina.Monet suosituimmat sienituotteet asettavat immuuni- tai kognitiivisen terveyden tärkeimmäksi terveydenhuollon prioriteetiksi, minkä jälkeen seuraa epäspesifinen käyttö.Immuuniterveyteen tarkoitettujen sienituotteiden myynti saattaa kasvaa flunssakauden 2017-2018 pidentymisen vuoksi.
Kuluttajat ovat täynnä "luottamusta" ravintolisäteollisuuteen
Myös Reliable Nutrition Association (CRN) julkaisi syyskuussa positiivisia uutisia.CRN Dietary Supplement Consumer Survey seuraa kuluttajien käyttöä ja asenteita ravintolisissä, ja Yhdysvalloissa kyselyyn osallistuneilla on ollut "korkea" lisäravinteiden käyttö.Seitsemänkymmentäseitsemän prosenttia kyselyyn vastanneista amerikkalaisista sanoi käyttävänsä ravintolisiä, mikä on tähän mennessä raportoitu korkein käyttöaste (tutkimuksen rahoitti CRN, ja Ipsos teki kyselyn 2006 amerikkalaisille aikuisille 22. elokuuta 2019. Analyyttinen tutkimus).Vuoden 2019 tutkimuksen tulokset vahvistivat myös kuluttajien luottamusta ravintolisä- ja ravintolisäteollisuuteen.
Ravintolisät ovat nykyään terveydenhuollon valtavirta.Alan jatkuvan innovaation myötä on kiistatonta, että näistä säännellyistä tuotteista on tullut valtavirtaa.Yli kolme neljäsosaa amerikkalaisista käyttää ravintolisiä joka vuosi, mikä on erittäin selvä trendi, mikä viittaa siihen, että lisäravinteilla on tärkeä rooli heidän yleisessä terveydenhuollossaan.Kun teollisuus, kriitikot ja sääntelijät päättävät, päivitetäänkö ravintolisäsäännöksiä 40 miljardin dollarin markkinoiden hallitsemiseksi ja miten, lisäravinteiden käytön lisääminen on heidän ensisijainen huolenaiheensa.
Keskusteluissa täydentävistä määräyksistä keskitytään usein valvontaan, prosesseihin ja resurssipuutteisiin, jotka ovat kaikki päteviä ideoita, mutta myös unohtaa varmistaa markkinoiden turvallisuus ja tuotteiden tehokkuus.Kuluttajat haluavat ostaa ravintolisiä, jotka auttavat kuluttajia osallistumaan aktiivisesti terveelliseen elämäänsä.Tämä on liikkeellepaneva kohta, joka tulee edelleen vaikuttamaan markkinoiden uudistamiseen tulevina vuosina sekä sääntelyviranomaisten ponnisteluihin.Se on myös kehotus toimia kaikille toimitusketjun toimijoille varmistaakseen, että he toimittavat turvallisia, tehokkaita, tieteellisesti validoituja ja testattuja tuotteita markkinoille ja hyödyttävät kuluttajia, jotka luottavat lisäravinteisiin joka vuosi.
Postitusaika: 25.10.2019