Vuonna 1913 ruotsalainen tiedemies, professori Kylin löysi Uppsalan yliopistossa rakkolevän tahmean liukukomponentin, fukoidaanin.Tunnetaan myös nimellä "fucoidan", "fucoidan sulfate", "fucoidan", "fucoidan sulfate" jne., englanninkielinen nimi on "Fucoidan".Se on vesiliukoinen polysakkaridiaine, joka koostuu fukoosista, joka sisältää sulfaattiryhmiä.Sitä esiintyy pääasiassa ruskealevien (kuten merilevän, wakame-itiöiden ja rakkolevän) pinnalla.Pitoisuus on noin 0,1 % ja kuivalevän pitoisuus noin 1 %.Se on erittäin arvokas merilevän vaikuttava aine.
Ensinnäkin fukoidanin tehokkuus
Japani on tällä hetkellä maa, jolla on pisin elinikä maailmassa.Samaan aikaan Japanissa on yksi alhaisimmista kroonisten sairauksien määrästä.Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan yksi tärkeimmistä syistä japanilaisten terveydelle saattaa liittyä merilevän säännölliseen nauttimiseen.Ruskeiden levien, kuten rakkolevän, sisältämä fukoidaani on vaikuttava aine, jolla on erilaisia fysiologisia toimintoja.Vaikka professori Kylin löysi sen vuonna 1913, Fucoidan julkaistiin vasta vuonna 1996 Japanin syöpäyhdistyksen 55. konferenssissa.Raportti, jonka mukaan "voi aiheuttaa syöpäsolujen apoptoosia", on herättänyt laajaa huolta akateemisessa yhteisössä ja aiheuttanut tutkimusbuumin.
Tällä hetkellä lääketieteellinen yhteisö tekee tutkimusta fukoidaanin erilaisista biologisista toiminnoista ja on julkaissut tuhansia artikkeleita kansainvälisissä lääketieteellisissä julkaisuissa, jotka vahvistavat, että fukoidaanilla on erilaisia biologisia toimintoja, kuten kasvainten vastainen, ruoansulatuskanavan parantaminen ja antioksidantti, parantaa immuniteettia. , antitromboottinen, alentaa verenpainetta, antiviraalisia vaikutuksia.
(I) Fucoidan parantaa ruoansulatuskanavan tehokkuutta
Helicobacter pylori on kierteinen, mikroaerobinen, gramnegatiivinen basilli, joka on erittäin vaativa kasvuolosuhteille.Se on tällä hetkellä ainoa mikrobilaji, jonka tiedetään selviävän ihmisen mahassa.Helicobacter pylori -infektio aiheuttaa gastriittia ja ruoansulatuskanavaa.Haavoilla, lymfoproliferatiivisilla mahalaukun lymfoomilla jne. on huono mahasyövän ennuste.
H. pylorin patogeenisiä mekanismeja ovat: (1) adheesio: H. pylori voi kulkeutua limakerroksena ja tarttua mahan epiteelisoluihin;(2) neutraloi mahahappo eloonjäämisen edistämiseksi: H. pylori vapauttaa ureaasia, ja mahalaukun urea reagoi muodostaen ammoniakkikaasua, joka neutraloi mahahapon;(3) tuhoaa mahalaukun limakalvon: Helicobacter pylori vapauttaa VacA-toksiinia ja syövyttää mahalaukun limakalvon pintasoluja;(4) tuottaa myrkyllistä kloramiinia: ammoniakkikaasu syövyttää suoraan mahalaukun limakalvoa ja reaktiivista happea Reaktio tuottaa myrkyllisemmän kloramiinin;(5) Aiheuttaa tulehduksellisen vasteen: Suojautuakseen Helicobacter pyloria vastaan suuri määrä valkosoluja kerääntyy mahalaukun limakalvolle tuottamaan tulehdusvasteen.
Fukoidaanin vaikutukset Helicobacter pyloria vastaan ovat:
1. Helicobacter pylorin lisääntymisen estäminen;
Vuonna 2014 Etelä-Korean Chungbukin kansallisen yliopiston Yun-Bae Kim -tutkimusryhmä julkaisi tutkimuksen, joka osoitti, että fukoidaanilla on erittäin hyvä antibakteerinen vaikutus, ja fukoidaani pitoisuutena 100 µg/ml voi estää täysin H. pylorin lisääntymisen.(Lab Anim Res2014: 30 (1), 28-34.)
2. Estää Helicobacter pylorin tarttumisen ja tunkeutumisen;
Fukoidaani sisältää sulfaattiryhmiä ja voi sitoutua Helicobacter pyloriin estäen sitä tarttumasta mahan epiteelisoluihin.Samaan aikaan fukoidaani voi estää ureaasin tuotantoa ja suojata mahalaukun hapanta ympäristöä.
3. Antioksidanttivaikutus, vähentää toksiinien tuotantoa;
Fukoidaani on hyvä antioksidantti, joka voi nopeasti poistaa hapen vapaat radikaalit ja vähentää haitallisen kloramiinimyrkkyjen tuotantoa.
4. Anti-inflammatorinen vaikutus.
Fukoidaani voi estää selektiivisen lektiinin, komplementin ja heparanaasin toimintaa ja vähentää tulehdusvastetta.(Helicobacter, 2015, 20, 89–97.)
Lisäksi tutkijat havaitsivat, että fukoidanilla on merkittävä vaikutus suoliston terveyden parantamiseen ja sillä on kaksisuuntainen hoitava vaikutus suolistoon: parantaa ummetusta ja enteriittiä.
Vuonna 2017 Japanin Kansain hyvinvointiyliopiston professori Ryuji Takedan tutkimusryhmä teki tutkimuksen.He valitsivat 30 ummetusta sairastavaa potilasta ja jakoivat heidät kahteen ryhmään.Koeryhmälle annettiin 1 g fukoidaania ja kontrolliryhmälle lumelääkettä.Kaksi kuukautta testin jälkeen havaittiin, että ulostuspäivien määrä viikossa fukoidaania saaneessa testiryhmässä lisääntyi keskimäärin 2,7 päivästä 4,6 päivään, ja ulostamisen määrä ja pehmeys lisääntyivät merkittävästi.(Functional Foods in Health and Disease 2017, 7: 735-742.)
Vuonna 2015 Tasmanian yliopiston, Australian, professori Nuri Guevenin ryhmä havaitsi, että fukoidaani voi tehokkaasti parantaa suolitulehdusta hiirillä, toisaalta se voi auttaa hiiriä palauttamaan painon ja lisäämään ulostamisen kovuutta;toisaalta se voi vähentää paksusuolen ja pernan painoa.Vähentää tulehdusta kehossa.(PLoS ONE 2015, 10: e0128453.)
B) Fukoidaanin kasvaimia estävä vaikutus
Fukoidaanin kasvaimia estävän vaikutuksen tutkimus on tällä hetkellä eniten akateemisissa piireissä huolestuttavaa, ja tutkimustuloksia on saatu paljon.
1. Kasvainsolusyklin säätely
Vuonna 2015 professori Lee Sang Hun ja muut Soonchunhyangin yliopistosta Etelä-Koreasta ja muut tutkijat havaitsivat, että fukoidaani estää sykliinisykliinin ja sykliinikinaasi CDK:n ilmentymistä kasvainsoluissa säätelemällä ihmisen paksusuolensyöpäsolujen kasvusykliä, mikä vaikuttaa normaaliin mitoosiin. kasvainsolut.Pysäytä kasvainsolut premitoottisessa vaiheessa ja inhiboi kasvainsolujen lisääntymistä.(Molecular Medicine Reports, 2015, 12, 3446.)
2. Kasvainsolujen apoptoosin induktio
Vuonna 2012 Qingdaon yliopiston Quan Li -tutkimusryhmän julkaisemassa tutkimuksessa todettiin, että fukoidaani voi aktivoida kasvainsolujen apoptoosisignaalin - Bax-apoptoosiproteiinin, aiheuttaa DNA-vaurioita rintasyöpäsoluille, kromosomien aggregaatiota ja indusoida kasvainsolujen spontaanin apoptoosin., Esti kasvainsolujen kasvua hiirissä.(Plos One, 2012, 7, e43483.)
3. Estää kasvainsolujen etäpesäkkeitä
Vuonna 2015 Chang-Jer Wu ja muut Taiwanin kansallisen valtameren yliopiston tutkijat julkaisivat tutkimuksen, joka osoittaa, että fukoidaani voi lisätä kudosten estotekijän (TIMP) ilmentymistä ja vähentää matriksin metalloproteinaasin (MMP) ilmentymistä, mikä estää kasvainsolujen etäpesäkkeitä.(Mar. Drugs 2015, 13. 1882.)
4. Estää kasvaimen angiogeneesiä
Vuonna 2015 Taiwanin lääketieteellisen keskuksen Tz-Chong Chou -tutkimusryhmä havaitsi, että fukoidaani voi vähentää verisuonten endoteelin kasvutekijän (VEGF) tuotantoa, estää kasvainten uudissuonittumista, katkaista kasvainten ravinnonsaannin, nälkiä kasvaimia suurimmassa määrin Estää kasvainsolujen leviämisen ja etäpesäkkeiden muodostumisen.(Mar. Drugs 2015, 13, 4436.)
5. Aktivoi kehon immuunijärjestelmä
Vuonna 2006 Japanin Kitasato-yliopiston professori Takahisa Nakano havaitsi, että fukoidaani voi parantaa kehon vastustuskykyä ja käyttää potilaan omaa immuunijärjestelmää spesifisesti syöpäsolujen tappamiseen.Kun fukoidaani on päässyt suolistoon, immuunisolut voivat tunnistaa sen, tuottaa signaaleja, jotka aktivoivat immuunijärjestelmää ja aktivoivat NK-soluja, B-soluja ja T-soluja, mikä tuottaa vasta-aineita, jotka sitoutuvat syöpäsoluihin ja T-soluihin, jotka tappavat syöpää. soluja.Syöpäsolujen spesifinen tappaminen, syöpäsolujen kasvun estäminen.(Planta Medica, 2006, 72, 1415.)
Fucoidanin tuotanto
Sulfaattiryhmien pitoisuus fukoidaanin molekyylirakenteessa on tärkeä indikaattori, joka määrää sen fysiologisen aktiivisuuden, ja se on myös tärkeä sisältö fukoidaanin rakenne-aktiivisuussuhteessa.Siksi sulfaattiryhmän pitoisuus on tärkeä parametri fukoidaanin laadun ja rakenteen ja aktiivisuuden välisen suhteen arvioinnissa.
Äskettäin elintarvike- ja lääkevirasto sertifioi fukoidaanipolysakkaridiruoan tuotantoluvan ja myönsi Qingdao Mingyue Seaweed Groupille, mikä tarkoittaa, että Mingyue Seaweed Group on viljellyt syvästi merta yli 50 vuoden ajan.Hanki virallinen todistus.On raportoitu, että Mingyue Seaweed Group on rakentanut fukoidaanituotantolinjan, jonka vuosituotanto on 10 tonnia.Tulevaisuudessa se antaa täyden pelin "lääke- ja elintarvikehomologia" -vaikutukselleen ja hehkuu suuren terveysteollisuuden funktionaalisten elintarvikkeiden alalla.
Mingyue Seaweed Groupilla, fucoidan-ruoan tuotantoon hyväksyttynä yrityksenä, on monen vuoden tuotantokokemus.Sen tuottama fukoidaani on alkuperäisen rakkolevätiivisteen/jauheen tekninen päivitystuote.Korkealaatuisten elintarvikelaatuisten ruskealevien käyttäminen raaka-aineena, luonnolliseen uuttotekniikkaan perustuva lisäpuhdistus ja erotus ei ainoastaan paranna tuotteen makua ja makua, vaan myös lisää fukoidaanipolysakkaridipitoisuutta (puhtautta), jota voidaan käyttää monilla aloilla, kuten terveysvaikutteiset elintarvikkeet ja terveysruoat..Sen etuna on korkea tuotteen puhtaus ja korkea funktionaalisten ryhmien pitoisuus;raskasmetallien poisto, korkea turvallisuus;suolanpoisto ja kalaisuus, maun ja maun parantaminen.
Fucoidanin käyttö
Tällä hetkellä Japanissa, Etelä-Koreassa, Yhdysvalloissa ja muissa maissa on kehitetty ja käytetty monia fukoidaanituotteita, kuten ekstratiivistetty fukoidaani, fukoidaaniuutteen raakakapselit ja voiteleva merilevä superfucoidan.Funktionaaliset ruoat, kuten Seaweed Groupin Qingyou Le, Rockweed Treasure, Ruskealeväkasvien juoma
Viime vuosina "Raportti Kiinan asukkaiden ravitsemuksesta ja kroonisista sairauksista" osoittaa, että Kiinan asukkaiden ruokavaliorakenne on muuttunut ja kroonisten sairauksien esiintyvyys on kasvussa.Suuret terveyshankkeet, jotka keskittyvät "sairauksien hoitoon", ovat herättäneet paljon huomiota.Fukoidaanin käyttö funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiseen ja tuottamiseen tutkii täysin fukoidaanin hyödyllistä arvoa elämän ja terveyden luomisessa, mikä on erittäin tärkeää "terveellisen lääketieteen ja ruoan homologian" suuren terveysteollisuuden kehittämisessä.
Tuotelinkki: https://www.trbextract.com/1926.html
Postitusaika: 24.3.2020