Nom du produit :Acide Archidonique
Spécification:10% poudre, 40% huile
N ° CAS.: 506-32-1
Numéro EINECS.: 208-033-4
Formule moléculaire:C20H32O2
Masse moléculaire:304.46
Qu’est-ce que l’acide arachidonique ?
L'acide arachidonique (ARA) appartient à l’acide gras polyinsaturé à longue chaîne oméga 6.
DuARAStructure, nous pouvons voir qu'elle contient quatre doubles liaisons carbone-carbone, une double liaison carbone-oxygène, qui est un acide gras hautement insaturé
L'ARA fait-elle partie des acides gras essentiels ?
Non, l'acide arachidonique n'est pas un acide gras essentiel (AGE).
Seuls l’acide alpha-linolénique (un acide gras oméga-3) et l’acide linoléique (un acide gras oméga-6) sont des AGE.
Cependant, l’acide arachidonique est synthétisé à partir de l’acide linoléique.Une fois que notre corps manque d’acide linoléique, ou qu’il est incapable de convertir l’acide linoléique en ARA, notre corps manquera d’ARA, donc l’AA devient important de cette manière.
Ressource alimentaire ARA
Enquête nationale sur les examens de santé et de nutrition 2005-2006
| Rang | Produit alimentaire | Contribution aux apports (%) | Cotisation cumulée (%) |
| 1 | Plats mixtes de poulet et de poulet | 26,9 | 26,9 |
| 2 | Œufs et plats composés d'œufs | 17.8 | 44,7 |
| 3 | Plats mixtes de bœuf et de bœuf | 7.3 | 52,0 |
| 4 | Saucisse, francs, bacon et côtes levées | 6.7 | 58,7 |
| 5 | Autres poissons et plats composés de poissons | 5.8 | 64,5 |
| 6 | Des hamburgers | 4.6 | 69.1 |
| 7 | Charcuterie | 3.3 | 72,4 |
| 8 | Plats de porc et de porc | 3.1 | 75,5 |
| 9 | Plats mixtes mexicains | 3.1 | 78,7 |
| 10 | Pizza | 2.8 | 81,5 |
| 11 | Plats composés de dinde et de dinde | 2.7 | 84,2 |
| 12 | Pâtes et plats de pâtes | 2.3 | 86,5 |
| 13 | Desserts à base de céréales | 2.0 | 88,5 |
Où pouvons-nous trouver ARA dans notre vie
Si nous vérifions la liste des ingrédients dans le lait en poudre pour bébé, l'acide arachidonique (ARA) peut être trouvé comme l'un des ingrédients importants pour le développement de l'intelligence.
Vous vous poserez une question, l'ARA est-elle indispensable uniquement pour les bébés ?
Absolument non, de nombreux suppléments ARA sur le marché pour la santé cérébrale et la nutrition sportive aident à soutenir la taille, la force et la préservation musculaire pendant l'entraînement.
L’acide arachidonique peut-il fonctionner pour la musculation ?
Oui.Le corps dépend de l’ARA pour l’inflammation, une réponse immunitaire normale et nécessaire pour réparer les tissus endommagés.
L’entraînement en force provoquera une réponse inflammatoire aiguë, nécessaire pour développer des muscles plus gros.
Sur l'image ci-dessous, nous pouvons voir deux prostaglandines produites à partir de l'ARA : la PGE2 et la PGF2α.
Une étude réalisée sur les fibres musculaires squelettiques montre que la PGE2 augmente la dégradation des protéines, tandis que la PGF2α stimule la production de protéines.D'autres études ont également montré que la PGF2α peut augmenter la croissance des fibres musculaires squelettiques.
Métabolisme détaillé de l’acide arachidonique
Synthèse des prostaglandines :
Presque toutes les cellules de mammifères peuvent produire des prostaglandines et leurs composés apparentés (prostacyclines, thromboxanes et leucotriènes, également appelés collectivement eicosanoïdes).
La plupart des eicosanoïdes dérivés de l'ARA peuvent favoriser l'inflammation, mais certains agissent également pour la résoudre, ce qui équivaut à un effet anti-inflammatoire.
Prostaglandines Effets physiologiques comme ci-dessous.
Les prostaglandines sont synthétisées par des enzymes et réagissent au niveau des récepteurs liés à la protéine G et médiées de manière intracellulaire par l'AMPc.
L'acide arachidonique et son métabolisme, notamment les protaglandines (PG), les thromboxanes (TX) et les leucotriènes (LT)
Sécurité ARA :
Aliments nouveaux :
2008/968/CE : Décision de la Commission du 12 décembre 2008 autorisant la mise sur le marché de l'huile riche en acide arachidonique de Mortierella alpina en tant que nouvel ingrédient alimentaire au titre du règlement (CE) n° 258/97 du Parlement européen et du Conseil ( notifié sous le numéro de document C(2008) 8080)
GRAS
Détermination du statut généralement reconnu comme sûr (GRAS) de l'huile riche en acide arachidonique en tant qu'ingrédient alimentaire pour les applications de préparations pour nourrissons.
Nouvelle ressource alimentaire
Le gouvernement chinois approuve l'acide arachidonique comme nouvel ingrédient alimentaire.
Dosage de l’acide arachidonique
Pour l'adulte : Les niveaux d'apport en ARA se situent entre 210 et 250 mg/jour dans les pays développés.
Pour la musculation : environ 500-1 500 mg et prendre 45 minutes avant l'entraînement
Avantage ARA :
Pour bébé
Le président de la Société internationale pour l'étude des acides gras et des lipides (ISSFAL), le professeur Tom Brenna, a montré que l'ARA est présente dans le lait maternel humain à raison de 0,47 % en moyenne des acides gras totaux.
Pendant la période des nourrissons et des jeunes enfants, la capacité du bébé à synthétiser l'ARA est faible, donc pour le bébé qui est dans la période dorée du développement physique, fournir un certain ARA dans l'alimentation sera plus propice au développement de son physique.L’absence d’ARA peut avoir de graves effets néfastes sur le développement des tissus et organes humains, en particulier sur le développement du cerveau et du système nerveux.
Pour Adulte
La musculation
Une étude en double aveugle a été menée auprès de 30 jeunes hommes en bonne santé ayant 2 ans d'expérience en musculation pendant au moins huit semaines.
Chaque participant devait prendre au hasard deux morceaux de gels mous contenant 1,5 gramme au total d'ARA ou d'huile de maïs.Les participants ont pris la gélule environ 45 minutes avant l'entraînement, ou chaque fois que cela leur convenait les jours sans entraînement.
Le résultat du test DXA scan montre que la masse corporelle a augmenté de manière significative uniquement dans le groupe ARA (+1,6 kilogrammes ; 3 %), le groupe placebo n'a pratiquement aucun changement.
L'épaisseur musculaire des deux groupes a augmenté de manière significative par rapport à la ligne de base, l'augmentation étant plus importante dans le groupe AA (augmentation de 8 % contre 4 % ; p = 0,08).
Pour la masse grasse, aucun changement ni différence significatif.
Surmonter la dépression
Les chercheurs ont découvert que l’acide arachidonique peut atténuer les symptômes de la dépression et inverser les signaux négatifs du cerveau.
Il a également été démontré que l’acide arachidonique peut vaincre efficacement la dépression en diminuant le sang.
Traiter l'arthrite
Pour les personnes âgées
Les scientifiques ont réalisé une expérience sur des rats, dont les détails sont présentés ci-dessous.
Chez le rat, l'activité d'une enzyme qui convertit l'acide linoléique en acide arachidonique diminue avec le vieillissement, et la supplémentation du régime alimentaire en acide arachidonique chez les rats âgés semble favoriser la cognition, avec une évaluation de l'amplitude et de la latence P300, qui a été reproduite dans 240 mg d'acide arachidonique. acide (via 600 mg de triglycérides) chez d’autres hommes âgés en bonne santé.
Étant donné que l’acide arachidonique est moins produit au cours du vieillissement, une supplémentation en acide arachidonique peut avoir une amélioration cognitive chez les personnes âgées.
Effet secondaire
Puisque le rapport d’équilibre des acides gras oméga-3 et oméga-6 est de 1:1 dans notre corps.
Si nous prenons trop de supplément d'acide arachidonique, l'acide gras oméga 6 de notre corps sera beaucoup plus élevé que l'oméga-3, nous aurons un problème de carence en oméga-3(peau sèche, cheveux cassants, mictions fréquentes, insomnie, ongles qui pèlent, problèmes de concentration, et sautes d'humeur).
Trop d'acides gras oméga-6 peut provoquer des maladies cardiovasculaires, de l'asthme, des maladies auto-immunes et de la graisse.
Pour vous assurer de ne pas rencontrer ce problème, veuillez prendre de l'acide arachidonique selon les suggestions de votre médecin.
