Pnom du produit:Cpoudre d'hicorée
Apparence:jauneouaisPoudre fine
OGMStatut : Sans OGM
Emballage : en fûts de fibre de 25 kg
Stockage : Conserver le récipient non ouvert dans un endroit frais et sec, Tenir à l'écart de la lumière forte
Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de production
L'inuline est une fibre soluble produite par de nombreux types de plantes, notamment le blé, l'oignon, la banane, l'ail, l'asperge, le topinambour et la chicorée. Tout comme l’amidon, l’inuline est un moyen utilisé par ces plantes pour stocker de l’énergie. Industriellement, on l’extrait le plus souvent de la racine de topinambour et de chicorée. Il s'agit d'un groupe de polysaccharides constitués principalement de longues chaînes de fructose avec quelques unités glucose.
Les inulines appartiennent aux fibres alimentaires classiques appelées fructanes. Il est contenu dans de nombreuses plantes naturelles consommées comme aliments. Les inulines sont également utilisées comme complément alimentaire naturel à des fins de santé. Nos inulines sont extraites de la racine de chicorée. Poudre fine blanche qui peut être dissoute dans l'eau.
Inuline également appelée synanthrine. Un mélange de fructanes de degré de polymérisation de 2 à 60. À l'exception de l'amidon, l'inuline est une autre forme de stockage d'énergie dans les plantes, une matière première idéale pour les aliments fonctionnels. Elle est présente dans de nombreux fruits et légumes, dont le topinambour est une source particulièrement riche.
L'inuline est le seul produit qui possède la double propriété des prébiotiques et des fibres alimentaires. L'inuline fait partie de notre alimentation quotidienne depuis des centaines d'années, comme on la trouve dans de nombreux fruits et légumes, comme les bananes, les oignons et le blé. Lorsqu'elle est extraite de Topinambour, l'inuline peut être utilisée avec succès comme ingrédient bénéfique dans de nombreuses applications alimentaires.
L'inuline est considérée comme un ingrédient alimentaire fonctionnel car elle peut affecter les processus physiologiques et biochimiques chez l'être humain, entraînant une meilleure santé et une réduction du risque de nombreuses maladies. Les fibres solubles sont souvent incorporées aux aliments transformés pour ajouter des fibres, du volume et une saveur sucrée. L'inuline peut également être utilisée pour la préparation d'oligofructose et de sirops de fructose.
Fonction:
1. Avec pour fonction d'augmenter la bifidobactérie humaine et d'ajuster la fonction gastro-intestinale ;
Avec pour fonction d'améliorer la fonction immunitaire ;
Avec pour fonction de réduire la glycémie et le cholestérol ;
Avec pour fonction d'améliorer le métabolisme des graisses et de perdre du poids.
Baisse de la glycémie, baisse des lipides sanguins ;
Favoriser l'absorption des minéraux, tels que Ca2+,Mg2+,Zn2+,Fe2+,Cu2 ;
Ajustement du sport des intestins et de l'estomac, amélioration du métabolisme des graisses et perte de poids ;
. Un très bon effet pour blanchir la peau et rendre la peau lisse et délicate avec éclat
Renforce le péristaltisme intestinal et possède une efficacité particulière pour prévenir et traiter efficacement la constipation.
Application:
1. En tant que matière première des médicaments pour l'insuline, elle est principalement utilisée dans le domaine pharmaceutique ;
2. En tant que polysaccharide comestible fonctionnel naturel, il est principalement utilisé dans l'industrie des produits de santé ;
3. En tant que matière première des aliments santé à faible teneur en énergie, il est principalement utilisé dans l'industrie cosmétique.
