Extrait d'ail noir

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L'extrait d'ail noir vieilli est un aliment de santé naturel pur adoptant une fermentation biologique spéciale de pointe au niveau international, sélectionnant soigneusement l'extrait d'ail de haute qualité, fermentant spontanément après 60 à 90 jours, doux et glissant, goût aigre-doux, forme de gelée noire. Dans la fermentation de l'extrait d'ail Lors du processus, la protéine se décompose en acides aminés, les glucides, en particulier l'allicine, se transforment en alliine inodore, peu irritante et désoxydante, de sorte que l'extrait d'ail devient noir.

Nom du produit :Extrait d'ail noir fermenté

Nom latin : Allium sativum L.

Numéro CAS : 21593-77-1

Partie de la plante utilisée : ampoule

Ingrédient : Polyphénols, S-allyl-L-cystéine (SAC)

Dosage : Polyphénols 3% ;S-allyl-L-cystéine (SAC) 1 % par HPLC/UV

Couleur : poudre fine jaune-brun à brune avec une odeur et un goût caractéristiques

Statut OGM : Sans OGM

Emballage : en fûts de fibre de 25 kg

Stockage : Conserver le récipient non ouvert dans un endroit frais et sec, Tenir à l'écart de la lumière forte

Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de production

Caractéristiques de l'extrait d'ail noir fermenté :
1. La capacité anti-oxydante de l’extrait d’ail noir fermenté est considérablement augmentée, 10 fois supérieure à celle de l’extrait d’ail brut, tandis que l’efficacité essentielle de l’extrait d’ail n’est pas réduite.Certaines données étrangères indiquent qu'il existe une activité antioxydante significative de l'extrait d'ail vieilli sur les globules rouges falciformes en réduisant le nombre de corps de Heinz.
2. La S-allyl cystéine (SAC) qui n'existe pas dans l'extrait d'ail brut est générée lors du traitement de l'extrait d'ail noir fermenté, qui est efficace pour prévenir les cancers, inhiber le cholestérol, améliorer la sclérose artérielle, prévenir les maladies cardiaques et la maladie d'Alzheimer, etc. .
3. La teneur en polyphénols de l'extrait d'ail noir fermenté est considérablement augmentée, ce qui est efficace pour inhiber l'oxydation du cholestérol, inhiber la génération d'oxygène actif et prévenir la sclérose artérielle.
4. L'extrait d'ail noir fermenté n'a aucune odeur d'extrait d'ail.Et il a un goût sucré avec une bonne saveur.Après avoir mangé de l'extrait d'ail noir fermenté, aucune odeur intrinsèquement désagréable d'extrait d'ail frais ne sort de notre bouche avec son haleine.
5. L'extrait d'ail noir fermenté est obtenu comme aliment sans aucun additif traité uniquement par auto-vieillissement.C'est une prescription simple et naturelle pour une meilleure santé.

Fonction de l'extrait d'ail noir fermenté :
1) Anti-oxydation, Anti-âge
L'extrait d'ail noir fermenté contient toujours la plupart des ingrédients nutritionnels de l'extrait d'ail frais après un processus d'auto-vieillissement.L'oxydation et les dommages causés par les radicaux libres peuvent endommager l'ADN et provoquer une transformation maligne des cellules.Le groupe sulfydryl et électrophile de l’extrait d’ail noir fermenté peut éliminer les espèces réactives de l’oxygène et les radicaux libres.
2) Antibactérien, Anti-inflammatoire
L'extrait d'ail noir fermenté a un effet inhibiteur remarquable sur les bactéries à Gram positif et négatif, la salmonelle, Saphylococcus aureus, etc. L'allicine peut tuer Helicobacter pylori afin de prévenir l'apparition d'ulcères gastriques et de gastrite.Et c'est aussi un excellent traitement contre l'ulcère gastrique.
3)Anti-cancer
Le thiosulfonate d'éthyle et le trisulfure de diallyle dans l'extrait d'ail noir fermenté peuvent empêcher la génération et l'accumulation de nitrosamine dans l'estomac, et peuvent résister et tuer la croissance des cellules cancéreuses.
4) Améliorer l'immunité
Les composants liposolubles et l'huile volatile peuvent améliorer la fonction de phagocytose des macrophages, puis renforcer l'immunité du corps.L'allicine peut aider à renforcer la capacité immunitaire du corps et à générer des lymphocytes.La recherche montre que l'extrait d'ail noir fermenté peut empêcher l'apoptose des macrophages des entérocoélies en cas de pneumatorexis.Comparé à l’extrait d’ail commun, l’extrait d’ail noir fermenté a plus d’applications au premier plan.
5) Améliorer la fonction intestinale
L'extrait d'ail noir fermenté contient du fructose, qui peut humidifier et blanchir la peau du corps humain et améliorer les fonctions gastro-intestinales.Et l'ingrédient de la fonction totale des fibres alimentaires peut favoriser le péristaltisme intestinal et favoriser la digestion et l'évacuation des déchets solides.

Application:
–Appliquée dans l’industrie des produits de santé, la poudre d’extrait d’ail noir est utilisée comme matière première et transformée en capsule, gélule ou comprimé d’extrait d’ail noir ;

-Appliquée dans l'industrie alimentaire, la poudre d'extrait d'ail noir est utilisée comme matière première et pour enrichir le goût des aliments.
-L'extrait d'ail noir fermenté vieilli peut être ajouté aux jus, à la sauce soja et au vinaigre pour favoriser le goût et la nutrition.