Inositol

L'inositol (hexahydroxycyclohexane) est un constituant naturel largement distribué dans les tissus végétaux et animaux.Les tissus animaux les plus riches eninositolsont le cerveau, le cœur, l'estomac, les reins, la rate et le foie, où il se présente sous forme libre ou en tant que composant de phospholipides.Parmi les plantes, les céréales sont de riches sources d'inositol, notamment sous forme d'esters d'acide polyphosphorique, appelés acides phytiques.Bien qu'il existe plusieurs isomères optiquement actifs et inactifs possibles, les considérations sur l'inositol en tant qu'additif alimentaire se réfèrent spécifiquement au cis-1,2,3,5-trans-4,6-cyclohexanehexol optiquement inactif, qui est de préférence appelé myo-inositol.L'inositol pur est un composé cristallin stable, blanc, sucré.Le Codex des produits chimiques alimentaires précise qu'il ne contient pas moins de 97,0 pour cent, fond entre 224 et 227° et ne contient pas plus de 3 ppm d'arsenic, 10 ppm de plomb, 20 ppm de métaux lourds (sous forme de Pb), 60 ppm de sulfate et 50 ppm. chlorure.L'inositol a été considéré pendant un temps comme une vitamine car les animaux de laboratoire soumis à un régime synthétique développaient des signes cliniques qui étaient corrigés par une supplémentation en inositol.Cependant, aucun cofacteur ou fonction catalytique pour l'inositol n'a été trouvé ;il peut être synthétisé et se présente en concentration relativement élevée dans les tissus animaux.Ces facteurs militent contre sa classification comme vitamine.Aucun besoin alimentaire n’a été établi chez l’homme.

Nom du produit: Inositol

Spécification : minimum 97,0 %

Propriétés chimiques : Cristal blanc ou poudre cristalline, inodore et sucrée ;Densité relative : 1,752 (anhydre), 1,524 (dihydrate), mp 225~227 ℃ (anhydre), 218 °C (dihydraté), point d'ébullition 319 °C.Dissous dans l'eau (25 °C, 14 g/100 ml ; 60 °C, 28 g/100 ml), légèrement soluble dans l'éthanol, l'acide acétique, l'éthylène glycol et le glycérol, insoluble dans l'éther, l'acétone et le chloroforme.Stable à l'air ;Stable à la chaleur, aux acides et aux alcalis, mais hygroscopique.

Numéro CAS : 87-89-8

Analyse du contenu : Pesez avec précision un échantillon de 200 mg (pré-séché à 105 °C pendant 4 h) et placez-le dans un bécher de 250 ml.Ajoutez 5 ml d'un mélange entre une solution de test d'acide sulfurique (TS-241) et 50 % d'anhydride acétique, puis couvrez le verre de la montre.Après avoir chauffé au bain de vapeur pendant 20 minutes, refroidissez-le dans un bain de glace, ajoutez 100 ml d'eau et faites bouillir 20 minutes.Après refroidissement, transférer l'échantillon dans une ampoule à décanter de 250 ml en utilisant une petite quantité d'eau.Utiliser successivement 30, 25, 20, 15, 10 et 5 mL de chloroforme pour extraire la solution six fois (rincer d'abord le bécher).Tout l'extrait chloroformique a été collecté dans une deuxième ampoule à décanter de 250 ml.Laver l'extrait mixte avec 10 ml d'eau.Passez la solution chloroformique à travers un entonnoir et transférez-la dans un flacon Soxhlet pré-pesé de 150 ml.Utiliser 10 ml de chloroforme pour laver l'ampoule à décanter et l'entonnoir, et l'incorporer à l'extrait.Evaporez-le à sec au bain de vapeur, puis transférez-le dans une étuve à 105 °C pour sécher 1h.Refroidissez-le dans un dessiccateur et pesez-le.Utilisez la quantité obtenue de six acétate d'inositol multipliée par 0,4167, à savoir la quantité correspondante d'inositol (C6H12O6).

Fonction:

1. En tant que complément alimentaire, a un effet similaire à celui de la vitamine B1.Il peut être utilisé pour les aliments pour nourrissons et utilisé en quantité de 210 à 250 mg/kg ;Utilisé en boisson à raison de 25 à 30 mg/kg.
2. L'inositol est une vitamine indispensable au métabolisme des lipides dans l'organisme.Il peut favoriser l’absorption des médicaments hypolipémiants et des vitamines.De plus, il peut favoriser la croissance cellulaire et le métabolisme des graisses dans le foie et d’autres tissus.Il peut être utilisé pour le traitement adjuvant de la stéatose hépatique et de l'hypercholestérolémie.Il est largement utilisé dans les additifs alimentaires et alimentaires, et est souvent ajouté aux aliments pour poissons, crevettes et bétail.La quantité est de 350 à 500 mg/kg.
3. Le produit est un type de vitamine B complexe, qui peut favoriser le métabolisme cellulaire, améliorer les conditions nutritionnelles des cellules et peut contribuer au développement, augmenter l'appétit et récupérer.De plus, il peut empêcher l’accumulation de graisse dans le foie et accélérer le processus d’élimination de l’excès de graisse dans le cœur.Il a une action lipidique et chimiotactique similaire à celle de la choline, et est donc utile dans le traitement de l'excès de graisse hépatique et de la cirrhose du foie.Selon les normes sanitaires relatives à l'utilisation des fortifiants alimentaires (1993) (publiées par le ministère de la Santé de Chine), il peut être utilisé dans les aliments pour nourrissons et les boissons enrichies à raison de 380 à 790 mg/kg.Il s'agit d'un médicament de la classe des vitamines et d'un médicament hypolipidémiant qui favorise le métabolisme des graisses du foie et d'autres tissus et est utile pour le traitement adjuvant de la stéatose hépatique et de l'hypercholestérolémie.Il est largement utilisé dans les additifs alimentaires et les boissons.
4. L'inositol est largement utilisé dans les domaines pharmaceutique, chimique, alimentaire, etc. Il a un bon effet sur le traitement de maladies telles que la cirrhose du foie.Il peut également être utilisé pour des matières premières cosmétiques avancées, à haute valeur économique.
5. Il peut être utilisé comme réactif biochimique et également pour la synthèse pharmaceutique et organique ;Il peut abaisser le taux de cholestérol et avoir un effet sédatif.