L'extrait d'herbes en poudre sous forme de poudre est une version concentrée de l'extrait liquide d'herbes qui peut être utilisé dans les compléments alimentaires. Poudre d'extrait d'herbes L'extrait peut être ajouté aux thés, smoothies ou autres boissons. L’avantage d’utiliser un extrait par rapport à une herbe séchée est qu’il a une durée de conservation beaucoup plus longue et que les herbes sont plus faciles à doser puisqu’elles sont sous forme liquide. C'est également une bonne option pour les personnes allergiques aux herbes entières ou qui n'aiment pas le goût d'une herbe sèche.
L'utilisation d'un extrait peut également être une option moins coûteuse que l'achat de l'herbe séchée. Poudre d'extrait d'herbes Un extrait d'herbe typique contient environ 30 fois plus de composés chimiques bénéfiques qu'une herbe séchée entière. La différence entre un rapport de rendement de 5 :1 et 7 :1 ne signifie pas que l’extrait est plus fort ; cela signifie que le fabricant a utilisé plus de matières premières pour fabriquer la même quantité d’extrait fini.
Les extraits de plantes sont des mélanges complexes et on ne peut pas s’attendre à ce qu’ils soient produits avec une consistance exacte. Une comparabilité étroite de différents extraits, appelée phytoéquivalence (Australian Government Department of Health, 2011), n'est souvent pas possible sans une comparaison détaillée des matières végétales de départ et des processus de fabrication, parfois complétée par des comparaisons chimiques complètes des compositions chimiques des extraits.
Un extrait est un mélange liquide obtenu en ajoutant des matières premières botaniques à un solvant. Dans le cas des extraits de plantes, ce solvant est l'eau ou l'éthanol. Le mélange est ensuite filtré pour séparer les parties solides du liquide. Les solides sont souvent broyés en poudre ou transformés en granulés et l'extrait est ensuite stocké dans une bouteille en verre pour une utilisation ultérieure. Un extrait typique contient une forte concentration de produits chimiques actifs, mais il n’est pas aussi puissant qu’une herbe entière.
La raison pour laquelle un extrait est si puissant est due à la concentration des composés chimiques et au fait qu’il a été raffiné à un dosage spécifique. Le processus de transformation d’une herbe en extrait est connu sous le nom de standardisation. Les extraits de plantes standardisés ont été soumis à des contrôles de qualité rigoureux lors des processus de culture, de récolte et de fabrication, qui peuvent garantir des niveaux constants de produits chimiques actifs souhaités.
Dans un extrait standardisé, l'identification chimique des différents composés a été vérifiée et est enregistrée sur le certificat d'analyse (CoA) du produit. Le CoA est le document officiel qui démontre la conformité aux bonnes pratiques de fabrication actuelles du complément alimentaire et contient des informations sur l'identité, la force, la pureté et la formulation du produit.
Il est également possible de réaliser un extrait non standardisé ne comportant pas les informations requises sur le CoA. L'absence de CoA n'affectera pas la sécurité ou l'efficacité du produit et celui-ci peut être utilisé en combinaison avec d'autres extraits de la même espèce. Les extraits de plantes non standardisés peuvent être fabriqués à partir de matières végétales brutes ou séchées et peuvent être trouvés dans des suppléments et dans des produits alimentaires tels que des soupes et des sauces.
Balises :extrait d'artichaut|extrait d'ashwagandha|extrait d'astragale|extrait de bacopa monnieri
Heure de publication : 22 avril 2024