Récemment, selon les médias étrangers, Sabinsa a lancé des matières premières d'extrait d'ail vieilli.
La société a déclaré que les matières premières sont soumises à des normes strictes pour garantir que la teneur en ingrédient actif, la s-alanine cystéine (SAC), atteigne 0,5 %.C’est une bonne nouvelle pour les entreprises de suppléments de santé cardiovasculaire à la recherche d’extrait d’ail vieilli de haute qualité.
Par rapport à l'ail frais, l'odeur piquante de l'extrait d'ail vieilli est réduite, ce qui le rend plus convivial pour le développement de produits.
Il est rapporté que l’ingrédient est extrait des bulbes d’ail.L'entreprise note que, comme tout produit agricole, la qualité et la composition de l'extrait d'ail vieilli dépendent de la manière dont la matière première a été cultivée, de la température et de l'humidité, ainsi que de la durée de vieillissement de la matière première.
Le Dr Anurag Pande, vice-président des affaires scientifiques et réglementaires chez Sabinsa, a déclaré : « En tant qu'ingrédient sain pour le cœur, l'un des arguments de vente de l'extrait d'ail vieilli est que les consommateurs connaissent très bien la plante.L'ail est acceptable comme aliment, et l'ail vieilli. L'extrait n'a plus besoin d'être présenté non plus.C'est un ingrédient bien compris.
Heure de publication : 19 décembre 2023