Première tendance de développement :
Utilisation intensive de phytonutriments
Les phytonutriments sont des composés naturels contenus dans les plantes et bénéfiques pour le corps humain.
Il comprend des vitamines et des minéraux d'origine végétale, des protéines, des fibres alimentaires et d'autres nutriments de base, ainsi que des métabolites secondaires spéciaux produits par les plantes afin de se protéger des facteurs de stress environnementaux tels que les insectes, la pollution et les maladies.
Et des produits chimiques spéciaux produits en raison de caractéristiques génétiques telles que le maintien de différentes formes, couleurs, goûts et odeurs des plantes.
Deuxième tendance de développement :
Les produits à base de champignons comestibles se développeront à grande vitesse et deviendront un moteur important pour le développement des futures industries de la santé.
Les champignons comestibles sont généralement considérés comme des légumes.En fait, c'est un champignon.Il diffère des plantes en ce sens qu’il ne contient pas de chlorophylle et qu’il ne tire pas de nutriments de la lumière du soleil et du sol.Ils ressemblent davantage à des animaux, généralement parasites des plantes.Digestion et absorption des nutriments sur plantes mortes ou mortes.
Troisième tendance de développement :
Les produits à base de plantes sont devenus le sujet le plus en vogue.
L’alimentation du futur à base de plantes
Raisons de choisir des produits à base de plantes Facteur environnemental
Réduisez les gaz à effet de serre, économisez les ressources en eau, réduisez la déforestation, protégez les espèces sauvages et réduisez les émissions de déchets.
régime équilibré
Évitez les risques potentiels des produits d’origine animale : intolérance au lactose, abus d’antibiotiques, etc.
Heure de publication : 04 décembre 2019