Nom du produit:Poudre de jus d'ananas
Apparence:JaunâtrePoudre fine
OGMStatut : Sans OGM
Emballage : en fûts de fibre de 25 kg
Stockage : Conserver le récipient non ouvert dans un endroit frais et sec, Tenir à l'écart de la lumière forte
Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de production
La poudre de jus d'ananas est fabriquée à partir d'ananas frais de haute qualité comme matière première, avec le traitement avancé de la technologie de lyophilisation/séchage par pulvérisation. La poudre de jus d'ananas contient une variété de vitamines
Notre concentré de jus d'ananas est fabriqué à partir d'ananas frais. Les matières premières seront pelées à la main. Sans ajout de colorants artificiels ni d'altérations. 100 % naturel. Les ananas regorgent d’une variété de vitamines et de minéraux. Ils sont particulièrement riches en vitamine C et en manganèse. Pendant ce temps, le manganèse est un minéral naturel qui favorise la croissance, maintient un métabolisme sain et possède des propriétés antioxydantes.Poudre de jus d'ananasest fabriqué à partir de jus concentré d'ananas avec un processus spécial et une technologie de séchage par pulvérisation. La poudre est fine, fluide et de couleur jaune, très bonne solubilité dans l'eau.
Fonction:
Améliorer une bonne saveur, par exemple : l'ajout d'une saveur de chocolat au gâteau au chocolat.
Remplacez la saveur perdue lors de la transformation des aliments.
Donne une saveur particulière aux aliments.
Masquez certaines saveurs indésirables afin d’augmenter l’acceptabilité des aliments.
Application:
Application dans les boissons et boissons froides :
Les composants aromatiques de la boisson se perdent facilement au cours du processus de transformation, et l'ajout d'arômes et d'épices peut non seulement compléter l'arôme perdu à la suite du traitement, maintenir et stabiliser le goût naturel des produits de boisson et améliorer la qualité du produits, de manière à augmenter la valeur des produits Saveur alimentaire.
Application en confiserie :
La production de bonbons doit passer par un traitement à chaud et la perte de saveur est importante, il est donc nécessaire d'ajouter de l'essence pour compenser le manque de saveur. L'essence est largement utilisée dans la production de bonbons, tels que les bonbons durs, les bonbons au jus, les bonbons en gel, le chewing-gum, etc., la saveur aromatique joue un rôle décisif, elle peut rendre le parfum des bonbons agréable et en constante évolution.
Application en pâtisserie :
Dans le processus de cuisson, en raison de l'évaporation de l'eau et de la cuisson à haute température, une partie de la saveur sera enlevée, la saveur liquide sucrée sera en gros de sorte que la saveur ou le goût des aliments cuits seront insuffisants pendant la durée de conservation, et après l'essence est ajoutée aux aliments cuits au four. Elle peut masquer la mauvaise odeur de certaines matières premières, rehausser son parfum et augmenter l'appétit des gens.
Application dans les produits laitiers :
L'arôme est principalement utilisé dans les boissons au yaourt et aux bactéries lactiques dans les produits laitiers.
