Extrait de racine de gingembre noire 5,7-diméthoxyflavone

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Le gingembre est une épice utilisée pour la cuisson et est également consommée entière comme délicatesse ou médicament. C'est la tige souterraine de l'usine de gingembre, Zingiber officinale. La plante au gingembre a une longue histoire de culture, étant originaire d'Asie et est cultivée en Inde en Asie du Sud-Est, en Afrique de l'Ouest et dans les Caraïbes. Le nom réel du gingembre est le gingembre racine. Cependant, il est communément appelé gingembre, car le sens est bien connu. L'extrait du gingembre séché est un mélange, qui a de nombreux composants efficaces, y compris l'huile d'essence de gingembre séchée ainsi que le gingerol (gingiberol, zingiberone et shogaol, etc.)
Il a de nombreuses fonctions physiologiques et efficaces, telles que la baisse des lipides sanguins, la baisse de la tension artérielle, le ramollissement des vaisseaux sanguins, la prévention de l'infarctus du myocarde, la prévention et le traitement de la cholécysite et des calculs biliaires, de l'allégement et de l'élimination des maux d'estomac souffert de la gastroduodenul, le traitement du rhume, de l'abaissement et de l'élimination des «plaques séniles». Il possède également une efficacité particulière de soulagement du mal de mer et du mal de voiture.

Nom du produit: extrait de gingembre

Nom latin: Zingiber officinale Rosc.

CAS no.:23513-14-6

Partie de la plante utilisée: rhizome

Dosage: gingerol 5,0%, 10,0%, 20,0%, 30,0%, 40,0% par HPLC

Couleur: poudre fine brun jaune avec odeur et goût caractéristiques

Statut OGM: OGM gratuit

Emballage: dans des tambours de fibres de 25 kgs

Stockage: Gardez le récipient non ouvert dans un endroit frais et sec, évitez la lumière forte

Durée de conservation: 24 mois à compter de la date de production

Fonction:

-Ginger améliore la circulation sanguine, stimulant la sécrétion de liquides digestifs dans l'estomac

et les conduits de l'intestin.

-Gingerosl dilue le sang de sorte que le sang coule plus couramment, fournissant au cerveau plus d'oxygène et de nutriments.

Les gingériols sont censés détoxifier les substances gastriques qui pourraient entraîner des nausées. -Ginger est également censé augmenter le ton et le mouvement des intestins et favoriser la santé cardiaque.

-Fourrhermore, le gingembre peut inhiber les substances qui pourraient provoquer

Douleur et inflammation associées à l'arthrose.

Application

- La poudre de gingembre séchée est utilisée pour fabriquer des épices et des masalas utilisés dans les gravies, les currys,

Marinades, ragoûts, etc.
- La poudre de gingembre séchée est combinée avec la cardamome, la cannelle, le fenouil et les gousses à faire

Masala Tea Powder qui est utilisée dans les thés brassés.
-Il est utilisé dans les marinades indiennes, en particulier les punjabi pour les entrées tandoori, les légumes et les non-légumes.
-Il est couramment utilisé pour aromatiser les pain d'épice.
- La poudre de gingembre séchée est également utilisée dans certaines préparations alimentaires, en particulier pour l'attente des femmes

et nourrir les mères, la plus populaire étant Katlu qui est un mélange de résine de gomme, de ghee,

poudre de gingembre séchée, noix et sucre.
-La poudre de gingembre séché est utilisée dans le thé ou le café et également en médecine Siddha.

Fiche de données technique