Swarte knoflook-ekstraktpoeder wurdt produsearre troch fermentearre swarte knoflook as grûnstof, mei gebrûk fan suvere wetter en medyske ethanol as ekstraksje-oplosmiddel, fieding en ekstrahearje neffens in spesifike ekstraksjeferhâlding.Swarte knoflook kin in Maillard-reaksje ûndergean by fermentaasje, in gemysk proses tusken aminosoeren en it ferminderjen fan sûkers.
Dizze reaksje ferbettere de fiedingswearde fan swarte knoflook fierder en ferbettere de praktyske komponinten fan swarte knoflookekstrakt fierder.Bygelyks, de merk en konsuminten werkenne anty-oksidanten, anty-inflammatoire, leverbeskerming, anty-kanker, anty-allergy, ymmúnregeling, en oare funksjes.
Polyphenols: swarte knoflook polyphenols yn swarte knoflook extract wurde konvertearre út allicin by fermentaasje.Dêrom, neist in lyts bedrach fan allicin, is der ek in diel fan swarte knoflook polyphenols yn swarte knoflook extract.Polyfenolen binne in soarte fan mikronutriïnt dy't te finen is yn guon plantaardige fiedings.Se binne ryk oan anty-oksidanten en hawwe in protte foardielige effekten op it minsklik lichem.
S-Allyl-Cysteine (SAC): Dizze ferbining is bewiisd de essensjele aktive yngrediïnt te wêzen yn swarte knoflook.Neffens wittenskiplik ûndersyk is it nimmen fan mear as 1 mg SAC ferifiearre om cholesterol yn eksperimintele bisten te ferminderjen, ynklusyf it beskermjen fan it hert en de lever.
Black Garlic ExtractBenefits
Yn ferliking mei farske knoflookekstrakt (https://cimasci.com/products/garlic-extract/), is it aktive yngrediïnt Allicin yn swarte knoflookekstrakt minder.Noch altyd hat it in hegere konsintraasje fan in protte fiedingsstoffen, anty-oksidanten en oare foardielige yngrediïnten dan knoflookekstrakt.Dizze hegere konsintraasjes fan yngrediïnten bringe in protte sûnensfoardielen foar it minsklik lichem
Spesifikaasjes
- Swarte knyflok Extract 10:1
- Swarte knyflok Extract 20:1
- Polyfenolen 1% ~ 3% (UV)
- S-Allyl-L-Cysteine (SAC)1% (HPLC)
Oanfraach
Mei de trochgeande ferkenning fan 'e effektiviteit fan swarte knoflook begon guon merken te besykjen swarte knoflook-ekstrakt oan te passen oan deistige gemyske produkten.Bygelyks, Agiva merk brûkt swarte knoflook extract yn harren swarte knoflook extract conditioner en shampoo.De measte tapassingen fan swarte knoflook-ekstrakt op 'e merke binne lykwols rjochte op fiedingssupplementen lykas kapsules en tablets, lykas Tonic Gold, in merk fan âldere swarte knoflook-ekstrakttablet.