Knoflook is ryk oan swevelbefettende ferbiningen, dy't oantoand is dat se sûnensbefoarderjende en sykteprevintearjende eigenskippen hawwe yn ferskate in vitro en in vivo stúdzjes. Garlic extract lykas antivirale en antineoplastyske aktiviteiten. It is ek oantoand om bloeddruk en cholesterolnivo's te ferleegjen.
Allicin, ajoene, en thiocyanates is oantoand te inhibit de synteze fan virulence faktoaren yn sawol gram-positive baktearjes (S.garlic extract epidermidis) en gram-negative baktearjes (P. aeruginosa PAO1). Dêrnjonken waard knoflookekstrakt fûn om biofilmfoarming en oanhing yn S. epidermidis-stammen te foarkommen en baktearjende virulinsje yn P. aeruginosa PAO1-stammen te ferminderjen troch it blokkearjen fan it quorum-sensingsysteem (QS) dat dizze virulensfaktoaren kontrolearret.
Undersyk hat oantoand dat in deistige oanfolling fan âldere knoflookextract (AGE) kin helpe om cholesterolnivo's te ferleegjen, benammen yn minsken dy't oergewicht binne of diabetes hawwe. Garlic extract ferbettere HDL-cholesterolnivo's. AGE fermindere ek atherosklerotyske lesions yn 'e arterijen fan pasjinten mei atherosklerose, neffens in 2004-stúdzje publisearre yn' e Journal of Nutritional Biochemistry.
De organosulfur-ferbiningen yn AGE kinne foarkomme dat firussen ús sellen ynfiere en replikearje, neffens in resinsje fan 2020 publisearre yn Trends in Food Science & Technology.knoffelekstrakt Yn feite fûnen de ûndersikers dat AGE-suppleminten verkoudheid en gryp kinne foarkomme troch ús ymmúnsysteem te stimulearjen .
Yn it gefal fan kanker hat ûndersiik sjen litten dat it allylsulfide en diallyldisulfuride (DADS) yn AGE tumorgroei ynhiberje kinne en angiogenesis ûnderdrukke kinne, in proses wêrby't invasive tumors nije bloedfetten ûntwikkelje om har rappe groei te brânen. Garlic extract DADS hat ek is oantoand om Fase II detoxifying enzymen te induce yn boarstkankersellen.
In oar sûnensfoardiel fan AGE is har fermogen om de oksidative stressresistinsje fan minsklike leversellen te fergrutsjen, neffens in 2014-stúdzje publisearre yn it tydskrift "Nutrients." Derneist is it bewiisd om de opbou fan fet te foarkommen en de funksje fan levermitochondria te ferbetterjen.
Uteinlik is oantoand AGE atletyske prestaasjes by minsken te ferbetterjen troch it fergrutsjen fan de hoemannichte enerzjy dy't ús lichems produsearje. Dit wurdt berikt troch it ferminderjen fan de ekspresje fan genen dy't de synteze fan fetsoeren regelje en it ferbetterjen fan thermogenese, dy't úteinlik liedt ta gruttere oefeningskapasiteit.
De sulforaphane en allyl isothiocyanaten yn AGE wurde ek leaud om te beskermjen tsjin osteoarthritis troch it ferminderjen fan bonkenôfbraak. Dit komt om't sulforaphane en LYS it enzyme glucosidase blokkearje, dat ferantwurdlik is foar it ôfbrekken fan bindeweefsel. Dit ferminderet op syn beurt de ûntwikkeling fan inflammatoire gemikaliën dy't pine en stivens yn gewrichten feroarsaakje. Derneist kin LYS ek helpe om bonken te fersterkjen troch de produksje fan kollagen te befoarderjen en ferfal fan bonkenstruktuer te foarkommen. As lêste kin LYS ek de stream fan bloed nei it gewricht ferbetterje. Dit is wichtich om it begjin fan osteoarthritis te foarkommen of te fertrage. Dit is om't osteoarthritis karakterisearre wurdt troch in ferhege ûntstekking fan 'e gewrichten. Dit is om't inflammatoire stoffen lykas cytokines en prostaglandinen kinne ynterferearje mei normale mienskiplike funksje.
Post tiid: Apr-08-2024