Knoflook extract

Under foarbehâld fan strange redaksjonele rjochtlinen foar sourcing, keppelje wy allinich nei akademyske ûndersyksynstituten, renommearre media, en, wêr beskikber, peer-reviewed medyske stúdzjes. Tink derom dat de nûmers tusken heakjes (1, 2, ensfh.) klikbere keppelings binne nei dizze stúdzjes.
De ynformaasje yn ús artikels is net bedoeld om persoanlike kommunikaasje te ferfangen mei in kwalifisearre sûnenssoarch professional en is net bedoeld om te brûken as medysk advys.
Dit artikel is basearre op wittenskiplik bewiis, skreaun troch saakkundigen en hifke troch ús oplaat redaksjeteam. Tink derom dat de sifers tusken heakjes (1, 2, ensfh.) fertsjinwurdigje klikbere keppelings nei peer-reviewed medyske stúdzjes.
Us team omfettet registrearre diëtisten en fiedingsdeskundigen, sertifisearre sûnensûnderwizers, lykas sertifisearre spesjalisten foar sterkte en kondysjonearring, persoanlike trainers en spesjalisten foar korrektive oefeningen. It doel fan ús team is net allinnich yngeand ûndersyk, mar ek objektiviteit en ûnpartidichheid.
De ynformaasje yn ús artikels is net bedoeld om persoanlike kommunikaasje te ferfangen mei in kwalifisearre sûnenssoarch professional en is net bedoeld om te brûken as medysk advys.
Knoflook hat in sterk aroma en lekkere smaak en wurdt brûkt yn hast alle gerjochten om 'e wrâld. As rau, hat it in sterke pittige smaak dy't oerienkomt mei de wirklik krêftige eigenskippen fan knoflook.
It is benammen heech yn bepaalde swevelferbiningen, dy't leaud wurde dat se ferantwurdlik binne foar har geur en smaak en hawwe tige positive effekten op minsklike sûnens.
Knoflook is twadde allinnich nei koarmerke yn it oantal stúdzjes dy't de foardielen fan dit superfood stypje. Op it momint fan publikaasje fan dit artikel hawwe mear dan 7,600 peer-reviewed artikels it fermogen fan 'e griente beoardiele om ferskate sykten te foarkommen en te ferleegjen.
Witte jo wat al dizze stúdzjes sjen litte? Regelmjittich konsumpsje fan knoflook is net allinich goed foar ús, it kin de fjouwer liedende deadsoarsaken wrâldwiid ferminderje of sels helpe te foarkommen, ynklusyf hert sykte, beroerte, kanker en ynfeksjes.
It Nasjonaal Kanker Ynstitút advisearret gjin voedingssupplementen foar kankerprevinsje, mar erkent knoflook as ien fan ferskate grienten mei potinsjele anty-kanker-eigenskippen.
Dit griente moat wurde konsumearre troch elke ynwenner fan 'e planeet, mei útsûndering fan' e meast ekstreme, seldsume gefallen. It is kosten-effektyf, heul maklik te groeien en smakket geweldig.
Learje mear oer de foardielen fan knoflook, it gebrûk, ûndersyk, hoe't jo knoflook kinne groeie, en wat lekkere resepten.
Sipels binne in perenniale plant fan 'e famylje Amaryllidaceae (Amaryllidaceae), in groep bolplanten dy't knoflook, prei, sipels, sjalotten en griene sipels omfettet. Hoewol faak brûkt as krûd of krûd, wurdt knoflook botanysk beskôge as in griente. Oars as oare grienten, wurdt it tafoege oan in skûtel tegearre mei oare yngrediïnten ynstee fan sels kocht.
Knoflook groeit as bollen ûnder de grûn. Dizze bulb hat lange griene shoots dy't út 'e top komme en woartels nei ûnderen.
Knoflook is lânseigen yn Sintraal-Aazje, mar groeit wyld yn Itaalje en súdlik Frankryk. De bollen fan 'e plant binne wat wy allegear kenne as griente.
Wat binne kruidnagel knoflook? Knoflookbollen binne bedutsen mei ferskate lagen fan ietbere papierhûd, dy't, as se skele, oant 20 lytse ytbere bollen ûntbleatet neamd kruidnagel.
Sprekke oer de protte farianten fan knoflook, wisten jo dat d'r mear as 600 soarten fan dizze plant binne? Yn 't algemien binne d'r twa haadûndersoarten: sativum (sêfte nekke) en ophioscorodon (hurde nekke).
De stâlen fan dizze plantesoarten binne oars: sêfte-halsstâlen besteane út blêden dy't sêft bliuwe, wylst hurde-halsstâlen taai binne. Knoflookblommen komme út 'e petioles en kinne tafoege wurde oan resepten om in mild, swiete of sels pittige smaak ta te foegjen.
Knoflook Nutrition Facts Befettet ûntelbere wichtige fiedingsstoffen-flavonoïden, oligosaccharides, aminosoeren, allicin, en hege nivo's fan swevel (om in pear te neamen). Regelmjittige konsumpsje fan dizze griente is bewiisd om ongelooflijke sûnensfoardielen te leverjen.
Rauwe knoflook befettet ek sa'n 0,1% essensjele oalje, wêrfan de haadkomponinten allylpropyldisulfide, diallyldisulfide en diallyltrisulfide binne.
Rauwe knoflook wurdt meastentiids mjitten yn kruidnagel en wurdt brûkt foar kulinêre en medyske doelen. Elke kruidnagel is fol mei sûne yngrediïnten.
Dit binne gewoan guon fan 'e wichtige fiedingsstoffen fûn yn dizze griente. It befettet ek alliin en allicin, sûnensbefoarderjende swevelferbiningen. De foardielen fan allicin binne benammen goed fêststeld yn ûndersyk.
Wittenskippers binne ynteressearre yn it potensjeel fan dizze swevelferbiningen dy't út griente ekstrakt wurde om chronike en fatale sykten lykas kanker en kardiovaskulêre sykte te foarkommen en te behanneljen, lykas ek oare foardielen fan knoflook.
Lykas jo gau sille sjen, binne de foardielen fan rau knoflook in protte. It kin brûkt wurde as in effektive foarm fan botanyske medisinen op ferskate manieren, ynklusyf de folgjende.
Neffens de Centers for Disease Control and Prevention is hert sykte de nûmer ien killer yn 'e Feriene Steaten, folge troch kanker. Dizze griente is rûnom bekend as in previntive en therapeutyske agint foar in protte kardiovaskulêre en metabolike sykten, ynklusyf atherosclerose, hyperlipidemia, trombose, hypertensie en diabetes.
In wittenskiplike resinsje fan eksperimintele en klinyske stúdzjes oer de foardielen fan knoflook fûn dat it algemien konsumpsje fan dizze griente signifikante kardioprotective effekten hat yn sawol bisten as minsken.
Miskien is de meast ferrassende eigenskip dat it is oantoand dat it helpt om hert sykte yn har iere stadia te kearen troch it fuortheljen fan plaque-opbou yn 'e arterijen.
In 2016 randomisearre, dûbelblinde stúdzje publisearre yn 'e Journal of Nutrition belutsen 55 pasjinten fan 40 oant 75 jier dy't diagnostearre waarden mei metabolysk syndroom. Undersyksresultaten litte sjen dat âldere knoflookekstrakt effektyf is yn it ferminderjen fan plaque yn 'e koronêre arterijen (de arterijen dy't bloed oan it hert leverje) yn minsken mei metabolike syndroom.
Dizze stúdzje toant fierder de foardielen fan dizze oanfolling by it ferminderjen fan de accumulation fan sêfte plaque en it foarkommen fan de formaasje fan nije plaque yn 'e arterijen, dy't liede kinne ta hert sykte. Wy hawwe fjouwer randomisearre stúdzjes foltôge, dy't ús liede ta de konklúzje dat âldere knoflookekstrakt kin helpe om de foarútgong fan atherosklerose te fertragen en de iere stadia fan kardiovaskulêre sykte te kearen.
Neffens in resinsje publisearre yn it tydskrift Cancer Prevention Research, wurdt leaud dat allium grienten, benammen knoflook en sipels, en de bioaktive swevelferbiningen dy't se befetsje, elke faze fan kankerûntwikkeling beynfloedzje en in protte biologyske prosessen beynfloedzje dy't kankerrisiko feroarje.
Ferskate populaasje-basearre stúdzjes hawwe in assosjaasje toand tusken ferhege knoflookopname en in fermindere risiko fan bepaalde soarten kanker, ynklusyf mage, kolon, esophageal, pankoaze en boarstkanker.
As it giet om hoe't it iten fan dizze griente kanker kin foarkomme, ferklearret it National Cancer Institute:
... De beskermjende effekten fan knoflook kinne te tankjen wêze oan syn antimikrobiële eigenskippen of syn fermogen om de formaasje fan karzinogenen te foarkommen, de aktivearring fan karzinogenen te foarkommen, DNA-reparaasje te ferbetterjen, selproliferaasje te ferminderjen, of selsdea te stimulearjen.
In Frânske stúdzje fan 345 boarstkankerpasjinten fûn dat tanimmende ynname fan knoflook, sipels en glêstried assosjearre wie mei in statistysk signifikante reduksje fan boarstkankerrisiko.
In oare kanker dy't profitearret fan it iten fan griente is pankoazekanker, ien fan 'e deadlikste soarten kanker. It goede nijs is dat wittenskiplik ûndersyk docht bliken dat it fergrutsjen fan jo knoflookopname jo risiko kin ferminderje op it ûntwikkeljen fan pankoazekanker.
In populaasje-basearre stúdzje yn 'e San Francisco Bay Area fûn dat minsken dy't mear knoflook en sipels konsumeare in 54% legere risiko hienen op it ûntwikkeljen fan pankoazekanker yn ferliking mei dyjingen dy't minder knoflook konsumeare. Undersyk suggerearret ek dat it fergrutsjen fan jo totale ynname fan fruit en griente kin beskermje tsjin pankoazekanker.
Dizze populêre griente hâldt ek belofte yn 'e behanneling fan kanker. Syn organosulfur-ferbiningen, ynklusyf DATS, DADS, ajoene, en S-allylmercaptocysteine, binne fûn om selsyklusarrest te stimulearjen as se tafoege oan kankersellen yn in vitro eksperiminten.
Derneist binne dizze swevelferbiningen fûn om apoptose (programmeare selde dea) te inducearjen as se wurde tafoege oan ferskate kankersellinen groeid yn kultuer. Orale administraasje fan floeibere extract fan knoflook en S-allylcysteine ​​(SAC) is rapporteare om kankerseldea te fergrutsjen yn diermodellen fan mûnlinge kanker.
Oer it algemien toant dizze griente dúdlik wirklik potensjeel as in kankerbestridend iten en moat net negeare of ûnderskatte wurde.
In nijsgjirrich feit is dat dit gewoane krûd helpt om hege bloeddruk te kontrolearjen. Ien stúdzje ûndersocht de effektiviteit fan âldere knoflookekstrakt as in oanfoljende behanneling yn minsken dy't al antihypertensive medisinen namen, mar waans hege bloeddruk net kontrolearre waard.
De stúdzje, publisearre yn it wittenskiplik tydskrift Maturitas, belutsen 50 minsken mei "ûnkontroleare" bloeddruk. Undersyk hat oantoand dat it nimmen fan fjouwer kapsules fan âldere knoflookekstrakt (960 mg) deistich foar trije moannen de bloeddruk kin ferminderje mei gemiddeld 10 punten.
In oare stúdzje publisearre yn 2014 fûn dat it griente "it potinsjeel hat om bloeddruk te ferleegjen yn pasjinten mei hypertensie, fergelykber mei standert bloeddrukmedikaasjes."
Dizze stúdzje ferklearret fierder dat polysulfiden yn grienten helpe by it iepenjen of ferbreedzjen fan bloedfetten, wêrtroch bloeddruk ferleegje.
Eksperiminten hawwe oantoand dat knoflook (as spesifike ferbiningen fûn yn grienten, lykas allicin) tige effektyf kinne wêze yn it fermoardzjen fan ûntelbere mikroorganismen dy't guon fan 'e meast foarkommende en seldsume ynfeksjes feroarsaakje, ynklusyf de gewoane kjeld. Dit kin eins helpe om verkoudheid en oare ynfeksjes te foarkommen.
Yn ien stúdzje namen minsken knoflooksupplementen as in placebo foar 12 wiken yn 't kâld seizoen (novimber oant febrewaris). Minsken dy't dizze griente namen, krigen minder faak verkoudheid, en as se siik waarden, herstelden se rapper as de groep dy't in placebo naam.
De placebo-groep wie ek mear kâns om mear dan ien kâld te hawwen yn 'e 12-wiken behannelingperioade.
Undersyk ferbynt it fermogen fan dizze griente om verkoudheid te foarkommen oan syn wichtichste bioaktive yngrediïnt, allicin. De antibakteriële, antivirale en antyfungele eigenskippen kinne helpe by it ferminderjen fan verkoudheid en oare ynfeksjes.
Allicin wurdt leaud in wichtige rol te spyljen yn 'e antibakteriële kapasiteiten fan dizze griente.
In klinyske proef testet in praktyk dy't ûndersiken sjen litte dat it hieltyd populêrder wurdt yn Turkije: knoflook brûke om kealens te behanneljen. Undersikers fan Iran's Mazandaran University of Medical Sciences testen de effektiviteit fan it oanbringen fan knoflookgel op 'e hoofdhuid twa kear deis foar trije moannen op minsken dy't corticosteroids nimme om hierferlies te behanneljen.
Alopecia is in mienskiplike autoimmune hûdsteuring dy't hierferlies feroarsaket op 'e hoofdhuid, gesicht, en soms oare dielen fan it lichem. D'r binne ferskate behannelingen, mar d'r is gjin genêzing.