Painm rocaid:Pùdar Root Beet
Coltas:DeargailPùdar mìn
GMOInbhe: GMO an-asgaidh
Pacadh: ann an 25kgs freumhag drumaichean
Stòradh: Cùm soitheach gun fhosgladh ann an àite fionnar, tioram, Cùm air falbh bho sholas làidir
Sgeilp beatha: 24 mìosan bho cheann-là riochdachaidh
Is e beetroot am pàirt taproot den lus biatais, ris an canar mar as trice ann an Ameireaga a Tuath mar biatais, cuideachd biatas bùird, biatas gàrraidh, biatas dearg, no biatais òir. Tha e mar aon de ghrunn sheòrsan àiteach de Beta vulgaris a chaidh fhàs airson na freumhan a ghabhas ithe agus na duilleagan aca (ris an canar uainean biatais). Tha na gnèithean sin air an seòrsachadh mar B. vulgaris subsp. Buidheann Conditiva vulgaris. A bharrachd air mar bhiadh, bidh beets air an cleachdadh mar dhath bìdh. Tha mòran de thoraidhean biatais air an dèanamh bho sheòrsan Beta vulgaris eile, gu sònraichte siùcar
Is e dath purpaidh dearg seasmhach a th’ ann ann an searbhagach agus neodrach, agus tha e air eadar-theangachadh gu betaxanthin buidhe ann an alcaileach. Is e dath nàdarrach a th’ ann am pùdar biatais a tha air a dhèanamh bho fhreumh biatais dearg a ghabhas ithe tro phròiseasan cruinneachaidh, sìoltachaidh, grinneachadh agus sterilizing. Is e am prìomh cho-dhèanamh Betanin.It na phùdar dearg-purpaidh a tha furasta a sgaoileadh ann an uisge agus fuasglaidhean uisge-deoch-làidir. so-thuigsinn
faodar a chleachdadh ann am biadh sam bith, deoch làidir, deoch gnìomh etc.beetroot sùgh pùdar, is e luach dath 2, faodar a chleachdadh mar phùdar sùgh agus dath dearg.
Is e pùdar a th’ ann am biatais a chaidh a dhèanamh à biatais ùr às deidh a ghiullachd. Is e luibh dà-bhliadhnail no maireannach a th’ ann an stuth amh biatais, agus tha tòrr biatais dearg anns na freumhaichean aige, a tha a ’toirt dath sònraichte dha. Tha susbaint an t-siùcair àrd, agus tha e beairteach ann an vitimín A agus tòrr potasium. Tha biatas siùcair na bhàrr airgid cudromach agus mar aon de na prìomh bhàrr siùcair ann an Sìona. Air sgàth an dath gun samhail, bidh e air a chleachdadh gu tric ann an còcaireachd no mar dhath a ghabhas ithe. Tha nàdar fionnar aig sugarbeet, blas milis is searbh, agus gnìomhan leithid glanadh teas agus detoxifying, adhartachadh stasis fala agus hemostasis. Tha luach eaconamach àrd aig biatas siùcair. Ann an taobh an ear na Roinn Eòrpa agus dùthchannan eile, tha e air a bhith air a àiteachadh mar bhàrr siùcair bhon 19mh linn agus tha e a-nis air fàs gu bhith na stuth amh siùcair a tha an dàrna cuid a-mhàin ri siùcar. Tha luach àrd eaconamach agus beathachaidh aig a’ chuibhreann biatais siùcair a tha air a thoirt a-mach leis cuideachd, agus tha luchd-cleachdaidh dèidheil air.
Gnìomh:
1. Dìon shoithichean fala: A rèir aithisg rannsachaidh a chaidh fhoillseachadh ann an Journal of Hypertension of the American Heart Association, tha earrann biatais beairteach ann an nitrate, a chuidicheas le bhith ag àrdachadh dùmhlachd nitrogen monoxide san fhuil, agus mar sin a ’cuideachadh le bhith a’ gabhail fois fèithean rèidh. , a 'socrachadh shoithichean fala, a' lughdachadh sglerosis vascular, agus a 'brosnachadh cuairteachadh fala.
2. Antioxidant Eòlaiche: Tha earrann beets beairteach ann am betaine, a tha na antioxidant làidir. Chan e a-mhàin gu bheil antioxidants comasach air oxidachadh cheallan a lughdachadh agus dàil a chuir air a bhith a ’fàs nas sine, ach tha iad cuideachd air an dearbhadh le mòran sèid leantainneach.
Scavenger gastrointestinal: Tha earrann biatais beairteach ann an ceallalose agus co-phàirtean pectin, a dh ’fhaodadh cur ri peristalsis gastrointestinal, adhartachadh cnàmhadh caolan, agus cuideachadh gus casg a chuir air giorrachadh. Faodaidh Betaine cuideachd alkalinity searbhag gastric a neodachadh.
4. A' casg agus a' cur dàil air galar Alzheimer
Tha sgrùdadh bho Oilthigh Wake Forest anns na Stàitean Aonaichte a’ sealltainn gum faod nitrate ann am biatais cuideachadh le bhith a’ sabaid trom-inntinn. Faodaidh nitric oxide air a thoirt a-mach le searbhag nitric san fhuil adhartachadh solar fala don eanchainn, adhartachadh cuairteachadh fala san eanchainn gu h-èifeachdach, cuideachadh le comas inntinneil a bhrosnachadh, agus mar sin casg a chuir air trom-inntinn ann an seann daoine. Aig an aon àm, tha tòrr searbhag folic ann am biatais cuideachd a 'toirt buaidh shònraichte air galar Alzheimer.
Iarrtas:
1.Health biadh
2.Food cur-ris
