Ainm toraidh:Pùdar Sùgh Mango
Coltas:Buidhe aotromPùdar mìn
GMOInbhe: GMO an-asgaidh
Pacadh: ann an 25kgs freumhag drumaichean
Stòradh: Cùm soitheach gun fhosgladh ann an àite fionnar, tioram, Cùm air falbh bho sholas làidir
Sgeilp beatha: 24 mìosan bho cheann-là riochdachaidh
Mango measan ugh-chruthach rèidh, craiceann buidhe lemon, feòil fìnealta, fàileadh milis, beairteach ann an siùcar, vitamain, pròtain 0.65-1.31%, gach 100 gram de pronnadh tha carotene 2281-6304 micrograms, solidan soluble 14-24.8%, agus bodhaig an duine Tha susbaint eileamaidean lorg riatanach < selenium, cailcium, fosfar, potasium, iarann agus eile> cuideachd glè àrd.
Canar “rìgh nam measan tropaigeach” ri Mango le luach beathachaidh àrd. orainsearan agus sùbh-lusan.Vitamin c 56.4-137.5 mg gach 100 g feòil, cuid suas gu 189 mg; 14-16% susbaint siùcar; Tha 5.6% de phròtain ann an sìol; Saill 16.1%; Gualaisg 69.3%… Tha an toradh againn air a thaghadh bho mango ùr Hainan, air a dhèanamh leis an teicneòlas tiormachaidh spraeadh as buannachdail san t-saoghal agus giollachd, a chumas am beathachadh agus aroma mango ùr air a sgaoileadh sa bhad , furasta a chleachdadh.
Tha pùdar sùgh mango air a dhèanamh bho mheasan mango nàdarra. Tha am pùdar mango againn air a thaghadh bho mango ùr Hainan, air a dhèanamh leis an teicneòlas agus an giullachd tiormachaidh spraeadh as adhartaiche san t-saoghal, a chumas am beathachadh agus fàileadh mango ùr gu math.
Tha am pròiseas saothrachaidh a’ toirt a-steach a bhith a’ pronnadh agus a’ sùghadh mheasan ùra, a’ cuimseachadh an sùgh, a’ cur maltodextrin a-steach don sùgh, an uairsin a’ tiormachadh spraeadh le gas teth, a’ cruinneachadh pùdar tiormaichte agus a’ criathradh a’ phùdar tro 80 mogal.
Iarrtas
1. Cleachd airson deoch làidir, deochan sùgh mheasan measgaichte;
2. Cleachd airson reòiteag, maragan no milseagan eile;
3. Cleachdadh airson stuthan cùram slàinte;
4. Cleachd airson greim-bìdh seasoning, sauces, condiments;
5. Cleachd airson biadh bèicearachd.
