Mar a tha an sgeulachd a’ dol, dh’ ith pìleatan Breatannach san Dàrna Cogadh silidh lus airson an sealladh oidhche aca a leasachadh.Uill, ’s e deagh sgeul a th’ ann…
Nuair a thig e gu bhith a’ luachadh stuthan daithead, is e an dùbhlan beagan soilleireachd a lorg nuair a choimheadas tu tron chabhaig de sgrùdaidhean connspaideach, rannsachadh sloppy, sanasachd cus eudmhor agus riaghailtean sgaoilte riaghaltais.Tha pìosan sùbh-craoibhe agus a cho-ogha Eòrpach an lus, mar as trice.
Bidh e a’ tòiseachadh le uirsgeul làidir.Mar a tha an sgeulachd a’ dol, chleachd pìleatan Breatannach gobhan airson losgadh air luchd-sabaid Gearmailteach aig àm an Dàrna Cogaidh.Cha do loisg iad às na gunnaichean aca.Dh’ith iad.Ann an cruth jam.Thathas ag ràdh gu bheil seo air an sealladh oidhche aca a leasachadh agus air an dèanamh nas soirbheachaile ann an sabaid chon.Ach, chan eil fianais sam bith ann gun robh iad air lèirsinn a leasachadh, no gun do dh'ith iad jam lus.Is e cunntas eile gun deach an fathann a sgaoileadh leis an arm gus na Gearmailtich a tharraing bho bhith a’ dèanamh deuchainn air uidheamachd radar anns na plèanaichean aca.Comas inntinneach, ach chan eil fianais ann cuideachd.Ann an cuid de dhreachan den sgeulachd, chaidh soirbheachadh nam pìleatan a thoirt gu bhith ag ithe churanan.
Ged a thathar a’ deasbad mu na cleachdaidhean bidhe a bha aig pìleatan an Dàrna Cogaidh, thog na buannachdan a bhathas a’ smaoineachadh a bha an lùib nan dearcan airson nan sùilean ùidh an luchd-rannsachaidh.Tha sin air sgàth gu bheil eachdraidh beul-aithris aig na dearcan sin airson a bhith a’ làimhseachadh tinneasan bho dhuilgheadasan cuairteachaidh gu a’ bhuineach agus ulcers.Agus tha beagan feallsanachd ann airson buannachdan a dh’ fhaodadh a bhith ann, leis gu bheil dearcan-fraoich agus blueberries beairteach ann an anthocyanins, na pigmentan a tha an urra ris an dath aca.Tha feartan antioxidant aig anthocyanins agus tha iad comasach air na radicals an-asgaidh ainmeil a tha air an gineadh mar fo-thoradh de metabolism àbhaisteach a neodachadh agus a tha fo amharas gu bheil pàirt aca ann a bhith a’ toirt a-mach diofar ghalaran.
Tha susbaint anthocyanin co-chosmhail aig lus-fraoich agus blueberries, leis an ìre as àirde a lorgar sa chraiceann.Ach, chan eil dad sònraichte mu dheidhinn dearcan.Tha buaidh antioxidant nas motha aig cuid de dh’ àiteachas de ghorman-gorm na lus nan dearcan, ach chan eil cudrom practaigeach sam bith aig seo.
Cho-dhùin dà bhuidheann rannsachaidh, aon aig Saotharlann Rannsachaidh a’ Chabhlaich ann am Florida agus am fear eile aig Oilthigh Tel Aviv faicinn an robh fìor shaidheans sam bith air cùl beul-aithris nam pìleatan Breatannach a bhith ag àrdachadh am faicsinneachd lèirsinneach le silidh an lus.Anns gach suidheachadh, fhuair fir òga an dàrna cuid placebo, no earrannan anns an robh suas ri 40 mg anthocyanins, suim a ghabhadh ithe gu reusanta bho dearcan san daithead.Chaidh diofar dheuchainnean a thoirt seachad gus doimhneachd lèirsinn oidhche a thomhas, agus anns gach cùis, b’ e an co-dhùnadh nach robh adhartas sam bith ann an lèirsinn oidhche air fhaicinn.
Thathas cuideachd a’ brosnachadh earrannan sùbh-craoibhe is lus mar stuthan daithead gus cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart crìonadh macular, an suidheachadh nach gabh a thoirt air ais a bhios a’ tachairt nuair a bhios am macula, am pàirt meadhanach den reitine, a’ crìonadh.Is e an reitine am maothran aig cùl na sùla a lorgas solas.Ann an teòiridh, stèidhichte air deuchainnean obair-lann, faodaidh antioxidants dìon a thoirt seachad.Nuair a tha ceallan retinal fosgailte do hydrogen peroxide, oxidant làidir, bidh iad a’ fulang nas lugha de mhilleadh nuair a thèid am bathadh ann an earrann anthocyanin blueberry.Tha sin, ge-tà, bliadhnaichean aotrom bho bhith a’ co-dhùnadh gum faod stuthan daithead anthocyanin cuideachadh le crìonadh macular.Chan eil deuchainnean clionaigeach sam bith air sgrùdadh a dhèanamh air buaidhean stuthan anthocyanin air crìonadh macular gus nach eil bunait sam bith ann an-dràsta airson earrannan dearcan a mholadh airson duilgheadas sùla sam bith.
Chan eil na buannachdan a thathar an dùil a tha an lùib earranan fraoich is sùbh-craoibhe air an cuingealachadh ri lèirsinn.Lorgar anthocyanins ann an grunn mheasan is ghlasraich, a’ togail a’ chothruim gur dòcha gur e seo aon de na h-adhbharan gu bheil a bhith ag ithe pailteas de thoraidhean planntrais a’ cur ri deagh shlàinte.Gu dearbh, tha cuid de sgrùdaidhean epidemio-eòlasach air sealltainn gu bheil gabhail a-steach biadhan làn anthocyanin leithid blueberries co-cheangailte ri cunnart nas lugha de thinneas cridhe.Ach, chan urrainn don leithid de chomann dearbhadh gu bheil na dearcan a’ tabhann dìon oir is dòcha gu bheil dòigh-beatha gu math eadar-dhealaichte aig daoine a bhios ag ithe tòrr dearcan bho dhaoine nach eil.
Gus dàimh adhbhar-is-buaidh a stèidheachadh, tha feum air sgrùdadh eadar-theachd, far am bi cuspairean ag ithe blueberries agus diofar chomharran airson slàinte air an sgrùdadh.Rinn sgrùdadh le luchd-rannsachaidh aig Colaiste an Rìgh ann an Lunnainn dìreach sin le bhith a’ sgrùdadh a’ bhuaidh a bhiodh aig caitheamh blueberry air slàinte artaireachd.Chaidh iarraidh air buidheann bheag de shaor-thoilich fallain deoch làitheil ithe le 11 gram de phùdar sùbh-craoibhe fiadhaich, timcheall air co-ionann ri 100 gram de ghorman-gorm ùra.Bhathas a’ cumail sùil air bruthadh-fala gu cunbhalach, agus cuideachd an “dìoladh meadhain-sruth (FMD)” de na h-artaigilean ann an gàirdean nan cuspairean.Is e tomhas a tha seo air cho furasta sa tha cladhaidhean a’ leudachadh mar a bhios sruth fala ag àrdachadh agus tha e na ro-innse air cunnart tinneas cridhe.Às deidh mìos bha adhartas mòr ann am FMD a bharrachd air ìsleachadh bruthadh-fala systolic.Inntinneach, ach chan eil fianais ann gu bheil fìor lùghdachadh ann an tinneas cridhe.Mar an ceudna, ged a chaidh buaidhean beagan nas lugha a lorg nuair a chaidh measgachadh de anthocyanins fìor-ghlan, co-ionann ris an ìre anns an deoch (160 mg), a chaitheamh.Tha e coltach gu bheil cuid de phàirtean buannachdail eile aig blueberries a bharrachd air anthocyanins cuideachd.
Is e rud math a th’ ann a bhith a’ toirt a-steach blueberries a-steach don daithead, ach tha neach sam bith a tha ag ràdh gum faod earrannan lèirsinn a leasachadh a’ coimhead tro speuclairean dath ròs.
Tha Joe Schwarcz na stiùiriche air Oifis Saidheans & Comann Oilthigh McGill (mcgill.ca/oss).Bidh e a’ toirt aoigheachd do The Dr. Joe Show air CJAD Radio 800 AM gach Didòmhnaich bho 3 gu 4f
Tha Postmedia toilichte eòlas beachdachaidh ùr a thoirt thugad.Tha sinn dealasach a thaobh a bhith a’ cumail fòram beòthail ach sìobhalta airson deasbaid agus a’ brosnachadh a h-uile leughadair am beachdan a thoirt seachad air na h-artaigilean againn.Faodaidh gun toir beachdan suas ri uair a thìde airson measadh mus nochd iad air an làrach.Bidh sinn ag iarraidh ort do bheachdan a chumail buntainneach agus le spèis.Tadhail air ar Stiùireadh Coimhearsnachd airson tuilleadh fiosrachaidh.
Ùine puist: Iuchar-02-2019