O extracto de allo negro en po prodúcese mediante allo negro fermentado como materia prima, utilizando auga purificada e etanol de calidade médica como disolvente de extracción, alimentando e extraíndose segundo unha relación de extracción específica.O allo negro pode sufrir unha reacción de Maillard durante a fermentación, un proceso químico entre aminoácidos e azucres reductores.
Esta reacción mellorou aínda máis o valor nutricional do allo negro e mellorou aínda máis os compoñentes prácticos do extracto de allo negro.Por exemplo, o mercado e os consumidores recoñecen antioxidantes, antiinflamatorios, protección hepática, anticanceríxenas, antialérxicas, regulación inmunolóxica e outras funcións.
Polifenois: os polifenois de allo negro do extracto de allo negro convértense a partir de alicina durante a fermentación.Polo tanto, ademais dunha pequena cantidade de alicina, tamén hai unha parte de polifenois de allo negro no extracto de allo negro.Os polifenois son unha especie de micronutrientes que se poden atopar nalgúns alimentos vexetais.Son ricos en antioxidantes e teñen moitos efectos beneficiosos sobre o corpo humano.
S-Alil-Cisteína (SAC): Probouse que este composto é o ingrediente activo esencial do allo negro.Segundo a investigación científica, comprobouse que tomar máis de 1 mg de SAC reduce o colesterol en animais de experimentación, incluíndo a protección do corazón e do fígado.
Extracto de allo negroBeneficios
En comparación co extracto de allo fresco (https://cimasci.com/products/garlic-extract/), o ingrediente activo alicina no extracto de allo negro é menor.Aínda así, ten unha maior concentración de moitos nutrientes, antioxidantes e outros ingredientes beneficiosos que o extracto de allo.Estas maiores concentracións de ingredientes traen moitos beneficios para a saúde do corpo humano
Especificacións
- Extracto de allo negro 10:1
- Extracto de allo negro 20:1
- Polifenois 1% ~ 3% (UV)
- S-Alil-L-Cisteína (SAC)1 % (HPLC)
Aplicación
Coa continua exploración da eficacia do allo negro, algunhas marcas comezaron a tratar de aplicar extracto de allo negro aos produtos químicos diarios.Por exemplo, a marca Agiva usou extracto de allo negro no seu acondicionador e xampú de extracto de allo negro.Non obstante, a maioría das aplicacións do extracto de allo negro no mercado céntranse en suplementos alimentarios como cápsulas e comprimidos, como Tonic Gold, unha marca de comprimidos de extracto de allo negro envellecido.