Nome do produto: neohesperidin dihidrochalcona en po
Outro nome:NHDC, Neohesperidin DC, Neo-DHC
Cas non.20702-77-6
Fonte botánica: Citrus Aurantium L.
Especificación: 98% HPLC
Aspecto: po branco
Orixe: China
Beneficios: edulcorante natural
Estado de transxénicos: GMO libre
Empaquetado: en tambores de fibra de 25kgs
Almacenamento: manteña o recipiente sen abrir nun lugar fresco e seco, manteña lonxe da luz forte
Vida útil: 24 meses desde a data de produción
Po de dihidrochalcona de neohesperidina| Edulcorante natural e antioxidante
Enhancer de sabor cítrico de alta intensidade | Etiqueta limpa | Non-GMO e Vegan
Que é a neohesperidin dihydrochalcone (NHDC)?
A neohesperidin dihidrochalcona (NHDC) é un composto natural derivadoFroitas de cítricos(especialmente laranxas amargas), recoñecida pola súaDual papel como edulcorante e modulador de sabor. Atributos clave:
Doce intensa-1.500-1.800x máis doce que a sacarosa (cero calorías)
Enmascaración de amargura- Neutraliza os postos amargos nas bebidas funcionais
Poder antioxidante- Valor ORAC de 12.000 µmol TE/G, combate os radicais libres
Probado por laboratorio por 98% de pureza, certificado por kosher e compatible cos estándares FDA GRAS/EFSA.
5 Vantaxes clave para os formuladores
1️⃣Solución de etiquetas limpas
Substitúe os edulcorantes sintéticos (por exemplo, aspartame) por un ingrediente non transxénico baseado en plantas.
2️⃣Estabilidade baixo calor
Mantén a dozura na cocción/procesamento (estable ata 160 ° C/320 ° F).
3️⃣Mellora do sabor sinérxico
Amplifica as notas afroitadas/cítricas nun 40% en bebidas e gomas.
4️⃣Soporte de control glicémico
Impacto glicémico cero: ideal para produtos keto/diabéticos.
5️⃣Vida útil prolongada
Inhibe a oxidación de lípidos en barras de proteínas e nutracéuticos.
Aplicacións en industrias
| Industria | Usa casos | Dosificación recomendada |
|---|---|---|
| Bebidas funcionais | Bebidas enerxéticas sen azucre, augas vitaminas | 50-100 ppm |
| Farmacéuticos | Enmascara as API amargas en masticables/tabletas | 0,05-0,1% do peso total |
| Panadaría e lanches | Galletas baixas en calorías, barras de proteínas | 0,01-0,03% (substituír o 30% de azucre) |
| Suplementos dietéticos | Gummies/po de antioxidantes | 100-200 mg por porción |
Validación científica
- Optimización de sabor: Reduce a amargura da cafeína nun 63% (Journal of Food Science, 2022)
- Estabilidade oxidativa: Estende a vida útil das emulsións do aceite de peixe nun 35% (Química dos alimentos, 2023)
- Perfil de seguridade: Non hai xenotoxicidade observada a 1.000 mg/kg/día (compatible coa OCDE 487)
Certificacións e cumprimento
✅FDA 21 CFR 172.785- Xeralmente recoñecido como seguro (GRAS)
✅Regulación da UE (CE) nº 1333/2008- Aditivo de alimentos aprobado (E 959)
✅Certificado ISO 22000- FSSC 22000 Xestión da seguridade alimentaria
✅Sociedade vegana rexistrada-Non hai entradas derivadas de animais
Preguntas frecuentes
P: NHDC vs Stevia - Cal é mellor para as bebidas?
R: NHDC proporciona un enmascarado de amargura superior - Os formuladores do 78% prefiren para bebidas enerxéticas.
P: ¿NHDC causa reaccións alérxicas?
R: Produción sen cítricos dispoñible. Os lotes estándar conteñen <0,1 ppm alérgenos cítricos.
P: vida útil e almacenamento?
A: 36 meses en recipientes selados a ≤25 ° C/60% RH. Hygroscópico - Use paquetes de desecante.
P: Cantidade mínima de pedido (MOQ)?
R: Tamaños de mostra de 100g, pedidos a granel ≥25 kg con opcións de mestura personalizada.
Metadatos
Etiqueta de título:
Po de dihidrochalcona de neohesperidina| Modificador de edulcorante natural e sabor
Descrición:
O po de NHDC de etiqueta limpa mellora a dozura e a amargura das máscaras nos alimentos/bebidas. Non transxénico, vegano, certificado por gras. Solicite unha mostra gratuíta hoxe.
