Pnome do produto:Zume de Saussurea en po
Aspecto:AmareloPo fino
OMGEstado: Libre de OMG
Embalaxe: en bidóns de fibra de 25 kg
Almacenamento: manteña o recipiente sen abrir nun lugar fresco e seco, manteña lonxe da luz forte
Vida útil: 24 meses desde a data de produción
A saussurea é unha herba perenne e pubescente con talo simple e robusto que adoita medir entre 1 e 2 m de altura. As follas son dentadas irregularmente; as basais son grandes e miden uns 0,50 a 1,25 m de longo con pecíolo alado longo. As follas superiores son máis pequenas, pouco pecioladas ou subsésiles. Os dous pequenos lóbulos na base das follas abrazan o talo. As flores de cor púrpura azulada a negra son redondeadas, duras, duns 2,4-3,9 cm de diámetro. A corola é tubular, azul-violada ou negra e 2 cm de lonxitude. As brácteas involucrais son longas puntiagudas, ovadas-lanceoladas, sen pelo, ríxidas e púrpuras. As flores van seguidas de froitos basicamente curvados, comprimidos, a punta estreitada cunha costela e uns 8 mm de lonxitude. Pappus é dobre plumoso e marrón. As raíces son de cor marrón escuro ou gris, de ata 40 cm de lonxitude.
A fonte vexetal do po de yacón (Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob.) tamén se coñece como po de zume de yacón, po de froita de yacón e po de zume concentrado de yacón. Está feito de yacon como materia prima e procesado mediante tecnoloxía de secado por pulverización. Mantén o sabor orixinal do propio yacón e contén unha variedade de vitaminas e ácidos. Po, boa fluidez, bo sabor, fácil de disolver e fácil de almacenar. O po de yacon ten o sabor e o cheiro puros do yacon e úsase amplamente no procesamento de varios alimentos con sabor a yacon e engádese a varios alimentos nutritivos.
Beneficios para a saúde
Saúde do corazón
Os estudos demostran que Saussurea costus promove a saúde cardíaca. O informe publicado na revista analizou os efectos de Saussurea costus nas ratas e determina a herba que combate a lesión do miocardio.
Cancro
Saussurea costus é eficaz para o cancro. O estudo sobre a proba de células do cancro gástrico humano mostra que a herba suprime o crecemento do tumor e induce a apoptose.
Saúde do fígado
Saussurea costus é beneficioso para o tratamento de enfermidades hepáticas segundo o estudo realizado en animais. A proba realizada en ratos mostra que o tratamento con Saussurea costus axuda a diminuír o dano hepático relacionado coa hepatite.
Función e aplicación
1. O polisacárido de Yacon reduce o azucre no sangue e os lípidos no sangue
O polisacárido de Yacon pode reducir o azucre no sangue posprandial nos ratos e mellorar a tolerancia ao azucre dos ratos diabéticos. Ten o efecto de inhibir o aumento dos lípidos no sangue en ratos cunha dieta rica en graxas e é eficaz no tratamento da hiperlipidemia. Tamén ten un certo efecto preventivo. Aínda que reduce os lípidos no sangue, tamén reduce o dano ao fígado causado polo colesterol. E ten un certo grao de efecto protector sobre os riles e o bazo dos ratos diabéticos.
2. Antioxidación
O método DPPD utilizouse para verificar o efecto antioxidante do extracto de follas de yacón na función de eliminación de radicais libres e, dentro dun determinado intervalo, a capacidade de eliminación de radicais libres é directamente proporcional á concentración de extracto de yacón.
3. Efecto antibacteriano
Os ingredientes activos do yacon teñen certos efectos inhibidores sobre Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli e Malassezia.
4. Bebidas sólidas
Os fruto-oligosacáridos contidos no yacón poden baixar o azucre no sangue e os lípidos no sangue, polo que os diabéticos tamén poden comelo. Yacon é rico en vitamina E, polo que pode ser antioxidante e desempeñar un papel na beleza. O Yacon tamén ten o efecto de promover a peristalsis intestinal e o laxante, polo que os pacientes con estreñimiento tamén poden comelo.
