ચિકોરી પાવડર

Pઉત્પાદન નામ:Cહિકોરી પાવડર

દેખાવ:પીળોઇશફાઇન પાવડર

જીએમઓસ્થિતિ: જીએમઓ ફ્રી

પેકિંગ: 25 કિગ્રા ફાઇબર ડ્રમ્સમાં

સંગ્રહ: કન્ટેનરને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ ખોલ્યા વિના રાખો, મજબૂત પ્રકાશથી દૂર રાખો

શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના

ઇન્યુલિન એ ઘઉં, ડુંગળી, કેળા, લસણ, શતાવરીનો છોડ, સનચોક અને ચિકોરી સહિતના ઘણા પ્રકારના છોડ દ્વારા ઉત્પાદિત દ્રાવ્ય ફાઇબર છે. સ્ટાર્ચની જેમ, ઇન્યુલિન એ એક રીત છે જેનો ઉપયોગ આ છોડ દ્વારા ઊર્જા અનામત રાખવા માટે થાય છે. ઔદ્યોગિક રીતે, તે મોટાભાગે સનચોક અને ચિકોરી મૂળમાંથી કાઢવામાં આવે છે. તે પોલિસેકરાઇડ્સનું જૂથ છે જે મુખ્યત્વે થોડા ગ્લુકોઝ એકમો સાથે ફ્રુક્ટોઝની લાંબી સાંકળો છે.

ઇન્યુલિન શાસ્ત્રીય આહાર ફાઇબરથી સંબંધિત છે જે ફ્રક્ટન્સ તરીકે ઓળખાય છે. તે ઘણા કુદરતી છોડમાં સમાયેલ છે જે ખોરાક તરીકે લેવામાં આવે છે. Inulins નો ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય હેતુ માટે કુદરતી ખોરાક પૂરક તરીકે પણ થાય છે. અમારા Inulins ચિકોરીના મૂળમાંથી કાઢવામાં આવે છે. સફેદ બારીક પાવડર જે પાણીમાં ઓગાળી શકાય છે.

ઇન્યુલિનને સિનન્થ્રિન પણ કહેવાય છે. 2-60 પોલિમરાઇઝેશન ડિગ્રીનું મિશ્રણ ફ્રુક્ટન. સ્ટાર્ચ સિવાય, ઇન્યુલિન એ છોડમાં ઊર્જા સંગ્રહનું બીજું સ્વરૂપ છે, જે કાર્યાત્મક ખોરાક માટે એક આદર્શ કાચો માલ છે. તે ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાં હાજર છે. જેમાંથી જેરૂસલેમ આર્ટિકોક ખાસ કરીને સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે.

Inulin એ એક માત્ર એવું ઉત્પાદન છે જેમાં પ્રીબાયોટિક્સ અને ડાયેટરી ફાઇબરના દ્વિ ગુણો છે. Inulin એ સેંકડો વર્ષોથી આપણા રોજિંદા આહારનો ભાગ છે, કારણ કે તે તમને ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાં મળે છે, જેમ કે કેળા, ડુંગળી અને ઘઉં. જ્યારે તેમાંથી કાઢવામાં આવે છે. જેરુસલેમ આર્ટિકોક, ઇન્યુલીનનો સફળતાપૂર્વક ઘણા ખાદ્યપદાર્થોમાં ફાયદાકારક ઘટક તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

ઇન્યુલિનને કાર્યાત્મક ખાદ્ય ઘટકો તરીકે ગણવામાં આવે છે કારણ કે તે મનુષ્યમાં શારીરિક અને બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓને અસર કરી શકે છે, જેના પરિણામે આરોગ્ય વધુ સારું થાય છે અને ઘણા રોગોના જોખમમાં ઘટાડો થાય છે. દ્રાવ્ય ફાઇબરને ઘણીવાર પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં ફાઇબર, બલ્ક અને મીઠી સ્વાદ ઉમેરવા માટે સામેલ કરવામાં આવે છે. ઑલિગોફ્રક્ટોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ સિરપની તૈયારી માટે પણ ઇન્યુલિનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

કાર્ય:
1. માનવ બાયફિડોબેક્ટેરિયમ વધારવા અને જઠરાંત્રિય કાર્યને સમાયોજિત કરવાના કાર્ય સાથે;

રોગપ્રતિકારક કાર્યને વધારવાના કાર્ય સાથે;

રક્ત ખાંડ અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાના કાર્ય સાથે;

ચરબી ચયાપચયમાં સુધારો અને વજન ઘટાડવાના કાર્ય સાથે.

બ્લડ સુગરમાં ઘટાડો, લોહીના લિપિડમાં ઘટાડો;

ખનિજ શોષણને પ્રોત્સાહન આપવું, જેમ કે Ca2+,Mg2+,Zn2+,Fe2+,Cu2 ;

આંતરડા અને પેટની રમતને સમાયોજિત કરવી, ચરબી ચયાપચયમાં સુધારો કરવો અને વજન ઘટાડવું;

. ત્વચાને ગોરી કરવા માટે ખૂબ જ સારી અસર, અને ત્વચાને ચમકથી મુલાયમ અને નાજુક બનાવે છે

આંતરડાના પેરીસ્ટાલિસિસને મજબૂત બનાવે છે અને કબજિયાતને અસરકારક રીતે રોકવા અને સારવાર માટે વિશેષ કાર્યક્ષમતા ધરાવે છે.

અરજી:
1. ઇન્સ્યુલી એન માટે દવાઓના કાચા માલ તરીકે, તે મુખ્યત્વે ફાર્માસ્યુટિકલ ક્ષેત્રમાં વપરાય છે;

2. કુદરતી વિધેયાત્મક ખાદ્ય પોલિસેકરાઇડ તરીકે, તે મુખ્યત્વે આરોગ્ય ઉત્પાદન ઉદ્યોગમાં વપરાય છે;

3. ઓછી ઉર્જા સ્વાસ્થ્ય ખોરાકના કાચા માલ તરીકે, તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે કોસ્મેટિક ઉદ્યોગમાં થાય છે.