આદુનો અર્ક

આદુ એ એક મસાલો છે જેનો ઉપયોગ રસોઈ માટે થાય છે અને તેનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ અથવા દવા તરીકે પણ થાય છે.તે આદુના છોડની ભૂગર્ભ દાંડી છે, ઝિન્જીબર ઑફિસિનેલ.આદુના છોડની ખેતીનો લાંબો ઈતિહાસ છે, જેનું મૂળ એશિયામાં છે અને ભારતમાં દક્ષિણપૂર્વ એશિયા, પશ્ચિમ આફ્રિકા અને કેરેબિયનમાં ઉગાડવામાં આવે છે.આદુનું વાસ્તવિક નામ રુટ આદુ છે.જો કે, તેને સામાન્ય રીતે આદુ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, કારણ કે તેનો અર્થ જાણીતો છે.સૂકા આદુનો અર્ક એ એક મિશ્રણ છે, જેમાં ઘણા અસરકારક ઘટકો હોય છે, જેમાં સૂકા આદુ એસેન્સ ઓઈલ તેમજ જીંજરોલ (જીંજીબેરોલ, ઝીંજીબેરોન અને શોગાઓલ વગેરે) નો સમાવેશ થાય છે.
તે ઘણા શારીરિક કાર્યો અને અસરકારકતા ધરાવે છે, જેમ કે બ્લડ લિપિડ ઘટાડવું, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવું, રક્તવાહિનીઓને નરમ પાડવું, મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન અટકાવવું, કોલેસીસાઇટિસ અને પિત્તાશયની રોકથામ અને સારવાર, ગેસ્ટ્રોડ્યુઓડેનુલ અલ્સરથી પીડાતા પેટના દુખાવામાં રાહત અને દૂર કરવી, સામાન્ય શરદીની સારવાર. અને "સેનાઇલ પ્લેક" નાબૂદ.તે દરિયાઈ રોગ અને કારસીકને રાહત આપવાની વિશેષ અસરકારકતા પણ ધરાવે છે.

ઉત્પાદન નામ:આદુનો અર્ક

લેટિન નામ: ઝિન્ગીબર ઑફિસિનેલ રોસ્ક.

CAS નંબર:23513-14-6

વપરાયેલ છોડનો ભાગ: રાઈઝોમ

તપાસ:આદુHPLC દ્વારા 5.0%,10.0%,20.0%,30.0%,40.0%

રંગ: લાક્ષણિક ગંધ અને સ્વાદ સાથે પીળો બ્રાઉન બારીક પાવડર

જીએમઓ સ્ટેટસ: જીએમઓ ફ્રી

પેકિંગ: 25 કિગ્રા ફાઇબર ડ્રમ્સમાં

સંગ્રહ: કન્ટેનરને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ ખોલ્યા વિના રાખો, મજબૂત પ્રકાશથી દૂર રાખો

શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના

કાર્ય:

-આદુ રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે, પેટમાં પાચન પ્રવાહીના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે

અને આંતરડાની નળીઓ.

-જિન્જરોસલ લોહીને પાતળું કરે છે જેથી રક્ત વધુ અસ્ખલિત રીતે વહે છે, મગજને વધુ ઓક્સિજન અને પોષક તત્વો પૂરો પાડે છે.

- જીંજેરિઓલ્સ ગેસ્ટ્રિક પદાર્થોને ડિટોક્સિફાય કરવા માટે માનવામાં આવે છે જે ઉબકા તરફ દોરી શકે છે.-આદુ આંતરડાના સ્વર અને ચળવળને વધારવા અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પણ માનવામાં આવે છે.

-વધુમાં, આદુ એવા પદાર્થોને અટકાવી શકે છે જેનું કારણ બની શકે છે

અસ્થિવા સાથે સંકળાયેલ પીડા અને બળતરા.

અરજી

- સૂકા આદુના પાવડરનો ઉપયોગ મસાલા અને મસાલા બનાવવામાં થાય છે જેનો ઉપયોગ ગ્રેવી, કઢીમાં થાય છે.

મરીનેડ્સ, સ્ટયૂ વગેરે.
- સૂકા આદુના પાવડરને એલચી, તજ, વરિયાળી અને લવિંગ સાથે ભેળવીને બનાવવામાં આવે છે.

મસાલા ચા પાવડર જે ઉકાળેલી ચામાં વપરાય છે.
-તેનો ઉપયોગ ભારતીય, ખાસ કરીને પંજાબી મેરીનેડમાં તંદૂરી સ્ટાર્ટર, વેજ તેમજ નોન વેજ માટે થાય છે.
-તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે એક જાતની સૂંઠવાળી કેકને સ્વાદ આપવા માટે થાય છે.
-સૂકા આદુના પાવડરનો ઉપયોગ અમુક ખોરાકની તૈયારીઓમાં પણ થાય છે, ખાસ કરીને અપેક્ષા રાખતી સ્ત્રીઓ માટે

અને ખવડાવતી માતાઓ, સૌથી વધુ લોકપ્રિય કટલુ છે જે ગમ રેઝિન, ઘીનું મિશ્રણ છે.

સૂકા આદુ પાવડર, બદામ અને ખાંડ.
-સૂકા આદુના પાવડરનો ઉપયોગ ચા કે કોફીમાં અને સિદ્ધ ઔષધમાં પણ થાય છે.

ટેકનિકલ ડેટા શીટ