લીચી જ્યુસ પાવડર

ઉત્પાદન નામ:લીચી જ્યુસ પાવડર

દેખાવ:સફેદફાઇન પાવડર

જીએમઓસ્થિતિ: જીએમઓ ફ્રી

પેકિંગ: 25 કિગ્રા ફાઇબર ડ્રમ્સમાં

સંગ્રહ: કન્ટેનરને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ ખોલ્યા વિના રાખો, મજબૂત પ્રકાશથી દૂર રાખો

શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના

તે દક્ષિણપૂર્વ અને દક્ષિણપશ્ચિમ ચીન (ગુઆંગડોંગ, ફુજિયન, યુનાન અને હૈનાન પ્રાંત), વિયેતનામ, લાઓસ, મ્યાનમાર, થાઇલેન્ડ, મલાયા, જાવા, બોર્નિયો, ફિલિપાઇન્સ અને ન્યુ ગિનીનું મૂળ ઉષ્ણકટિબંધીય વૃક્ષ છે. આ વૃક્ષને કંબોડિયા, આંદામાન ટાપુઓ, બાંગ્લાદેશ, પૂર્વીય હિમાલય, ભારત, મોરેશિયસ અને રિયુનિયન ટાપુમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું છે. ચીનમાં વાવેતરના રેકોર્ડ 11મી સદીમાં શોધી શકાય છે. ચીન લીચીનું મુખ્ય ઉત્પાદક છે, ત્યારબાદ વિયેતનામ, ભારત, અન્ય દક્ષિણપૂર્વ એશિયાઈ દેશો, ભારતીય ઉપખંડ, મેડાગાસ્કર અને દક્ષિણ આફ્રિકા આવે છે. લીચી એક ઉંચુ સદાબહાર વૃક્ષ છે જે નાના માંસલ ફળો આપે છે. ફળનો બહારનો ભાગ ગુલાબી રંગનો હોય છે, તેની રચના રફ હોય છે અને તે અખાદ્ય હોય છે, જે વિવિધ મીઠાઈની વાનગીઓના મીઠા ફળોના માંસથી ઢંકાયેલી હોય છે.

લીચી પાવડરનો ઉપયોગ પીણાં, આરોગ્ય સંભાળ ઉત્પાદનો, બેબી ફૂડ, પફ્ડ ફૂડ, બેકિંગ ફૂડ, આઈસ્ક્રીમ અને ઓટમીલ માટે કરી શકાય છે. ખાસ કરીને, લીચીના રસના પાવડરનો ઉપયોગ ખાંડ સાથે સંયોજનમાં ફળની જેલી અને ચટણીઓ માટે સંપૂર્ણ રંગીન કોટિંગ બનાવવા માટે કરી શકાય છે. પ્રવાહી ઉમેર્યા વિના સ્વાદમાં વધારો જરૂરી છે. લીચીના રસનો પાવડર કેન્ડી ભરણ, મીઠાઈઓ, નાસ્તાના અનાજ, દહીંના સ્વાદમાં અને કોઈપણ એપ્લિકેશનમાં જ્યાં તાજા ફળનો સ્વાદ જોઈતો હોય ત્યાં પણ ઉપયોગી છે.

કાર્ય:

1.કબજિયાત નિવારણ
2.વજન ઘટવું, કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવું
3.કોરોનરી હૃદય રોગની રોકથામ, કોલોન કેન્સરની રોકથામ
4.મેનોપોઝ પછીના સ્તન કેન્સર સામે રક્ષણ
5. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારું, હાયપરટેન્શનની રોકથામ
6.બ્રોન્કાઇટિસ, વેનેરીયલ રોગો, જાતીય તકલીફ
7.હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે, પેશાબમાં કેલ્શિયમનું નુકશાન થાય છે
મેક્યુલર ડિજનરેશનનું નિવારણ, ગળાના દુખાવામાં રાહત, સાવચેતી.

 
અરજી:
1. તેને ઘન પીણા સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે.
2. તેને પીણાંમાં પણ ઉમેરી શકાય છે.
3. તેને બેકરીમાં પણ ઉમેરી શકાય છે.