બિગ ડેટા

તાજેતરના વર્ષોમાં, કુદરતી સ્વાસ્થ્ય ઉત્પાદનો માટે ગ્રાહકની માંગમાં વધારો થયો હોવાથી, હર્બલ સપ્લિમેન્ટ પ્રોડક્ટ્સે પણ નવા વૃદ્ધિ બિંદુઓ તરફ પ્રવેશ કર્યો છે.ઉદ્યોગમાં સમયાંતરે નકારાત્મક પરિબળો હોવા છતાં, ગ્રાહકોનો એકંદર વિશ્વાસ સતત વધી રહ્યો છે.વિવિધ બજાર ડેટા પણ સૂચવે છે કે આહાર પૂરવણીઓ ખરીદનારા ગ્રાહકો પહેલા કરતા વધુ છે.ઇનોવા માર્કેટ ઇનસાઇટ્સ માર્કેટ ડેટા અનુસાર, 2014 અને 2018 ની વચ્ચે, દર વર્ષે પ્રકાશિત થતા આહાર પૂરવણીઓની વૈશ્વિક સરેરાશ સંખ્યા 6% હતી.

સંબંધિત ડેટા દર્શાવે છે કે ચીનના આહાર પૂરક ઉદ્યોગનો વાર્ષિક વૃદ્ધિ દર 10%-15% છે, જેમાંથી બજારનું કદ 2018માં 460 બિલિયન યુઆન કરતાં વધી ગયું છે, ઉપરાંત કાર્યાત્મક ખોરાક (QS/SC) અને વિશેષ તબીબી ખોરાક જેવા વિશેષ ખોરાક.2018 માં, બજારનું કુલ કદ 750 અબજ યુઆનને વટાવી ગયું.મુખ્ય કારણ એ છે કે આરોગ્ય ઉદ્યોગે આર્થિક વિકાસ અને વસ્તીના બંધારણમાં ફેરફારને કારણે વિકાસની નવી તકો શરૂ કરી છે.

યુએસ પ્લાન્ટ સપ્લિમેન્ટ્સ $8.8 બિલિયન સુધી તૂટી જાય છે

સપ્ટેમ્બર 2019 માં, અમેરિકન બોર્ડ ઓફ પ્લાન્ટ્સ (ABC) એ નવીનતમ હર્બલ માર્કેટ રિપોર્ટ બહાર પાડ્યો.2018 માં, યુએસ હર્બલ સપ્લિમેન્ટ્સનું વેચાણ 2017 ની સરખામણીમાં 9.4% વધ્યું છે. બજારનું કદ 8.842 બિલિયન યુએસ ડોલર સુધી પહોંચ્યું છે, જે અગાઉના વર્ષ કરતાં 757 મિલિયન યુએસ ડોલરનો વધારો છે.વેચાણ, 1998 પછીનો સૌથી વધુ રેકોર્ડ. ડેટા એ પણ દર્શાવે છે કે 2018 એ હર્બલ સપ્લિમેન્ટ વેચાણમાં વૃદ્ધિનું સતત 15મું વર્ષ છે, જે દર્શાવે છે કે આવા ઉત્પાદનો માટે ઉપભોક્તાઓની પસંદગીઓ વધુ સ્પષ્ટ થઈ રહી છે, અને આ બજાર ડેટા SPINS અને NBJ પરથી લેવામાં આવ્યા છે.

2018માં હર્બલ ડાયેટરી સપ્લિમેન્ટ્સના મજબૂત એકંદર વેચાણ ઉપરાંત, NBJ દ્વારા મોનિટર કરાયેલા ત્રણ માર્કેટ ચેનલોના કુલ છૂટક વેચાણમાં 2018માં વધારો થયો હતો. હર્બલ સપ્લિમેન્ટ્સના ડાયરેક્ટ સેલ્સ ચેનલના વેચાણમાં સતત બીજા વર્ષમાં સૌથી ઝડપી વૃદ્ધિ થઈ હતી, જેમાં 11.8નો વધારો થયો હતો. 2018માં %, $4.88 બિલિયન સુધી પહોંચી.NBJ માસ માર્કેટ ચેનલે 2018 માં બીજી મજબૂત વૃદ્ધિનો અનુભવ કર્યો, જે $1.558 બિલિયન સુધી પહોંચ્યો, જે વાર્ષિક ધોરણે 7.6% નો વધારો દર્શાવે છે.વધુમાં, NBJ માર્કેટ ડેટા સૂચવે છે કે 2008માં નેચરલ અને હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સમાં હર્બલ સપ્લિમેન્ટ્સનું વેચાણ કુલ $2,804 મિલિયન હતું, જે 2017ની સરખામણીમાં 6.9% વધારે છે.

મુખ્ય પ્રવાહના વલણમાં રોગપ્રતિકારક આરોગ્ય અને વજન વ્યવસ્થાપન

યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં મુખ્યપ્રવાહના રિટેલ સ્ટોર્સમાં સૌથી વધુ વેચાતી હર્બલ ડાયેટરી સપ્લિમેન્ટ્સમાં, 2013 પછી મારુબિયમ વલ્ગેર (લેમિયાસી) પર આધારિત ઉત્પાદનોનું વાર્ષિક વેચાણ સૌથી વધુ છે અને 2018માં પણ તે જ છે. 2018માં, કડવા મિન્ટ હેલ્થ પ્રોડક્ટ્સનું કુલ વેચાણ $146.6 મિલિયન હતા, જે 2017 થી 4.1% નો વધારો છે. કડવો ફુદીનો કડવો સ્વાદ ધરાવે છે અને તેનો પરંપરાગત રીતે શ્વસન રોગો જેમ કે ઉધરસ અને શરદીની સારવાર માટે અને પેટમાં દુખાવો અને આંતરડાના કૃમિ જેવા પાચન રોગો માટે ઓછો ઉપયોગ થાય છે.આહાર પૂરક તરીકે, હાલમાં સૌથી સામાન્ય ઉપયોગ કફ દબાવનાર અને લોઝેન્જ ફોર્મ્યુલેશનમાં છે.

Lycium spp., Solanaceae બેરી સપ્લિમેન્ટ્સ 2018 માં મુખ્ય પ્રવાહની ચેનલોમાં સૌથી મજબૂત વૃદ્ધિ પામ્યા, વેચાણ 2017 થી 637% વધ્યું. 2018 માં, ગોજી બેરીનું કુલ વેચાણ 10.4102 મિલિયન યુએસ ડોલર હતું, જે ચેનલમાં 26મા ક્રમે છે.2015 માં સુપરફૂડ્સના ધસારો દરમિયાન, ગોજી બેરી મુખ્ય પ્રવાહની ચેનલોમાં ટોચના 40 હર્બલ સપ્લિમેન્ટ્સમાં પ્રથમ વખત જોવા મળી હતી.2016 અને 2017 માં, વિવિધ નવા સુપર ફૂડ્સના ઉદભવ સાથે, ગોજી બેરીના મુખ્ય પ્રવાહના વેચાણમાં ઘટાડો થયો છે, પરંતુ 2018 માં, ગોજી બેરીને ફરી એકવાર બજાર દ્વારા આવકારવામાં આવ્યો છે.

SPINS માર્કેટ ડેટા દર્શાવે છે કે 2018માં મુખ્ય પ્રવાહની ચેનલમાં સૌથી વધુ વેચાતા કોકરોચ વજન ઘટાડવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.રિલાયેબલ ન્યુટ્રિશન એસોસિએશન (CRN) 2018 ડાયેટરી સપ્લિમેન્ટ કન્ઝ્યુમર સર્વે, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં 20% પૂરક વપરાશકારોએ 2018માં વેચાયેલી વજન ઘટાડવાની પ્રોડક્ટ્સ ખરીદી હતી. જો કે, માત્ર 18-34 વર્ષના સપ્લિમેન્ટ વપરાશકર્તાઓએ છ મુખ્ય કારણોમાંના એક તરીકે વજન ઘટાડવાની સૂચિબદ્ધ કરી હતી. પૂરક લેવા માટે.અગાઉના હર્બલગ્રામ માર્કેટ રિપોર્ટમાં દર્શાવ્યા મુજબ, એકંદર આરોગ્ય સુધારવાના ધ્યેય સાથે, ગ્રાહકો વજન ઘટાડવાને બદલે વજન વ્યવસ્થાપન માટે વધુને વધુ ઉત્પાદનો પસંદ કરી રહ્યા છે.

ગોજી બેરી ઉપરાંત, 2018માં ટોચના 40 અન્ય ઘટકોના મુખ્ય પ્રવાહના વેચાણમાં 40% (યુએસ ડૉલરમાં) થી વધુનો વધારો થયો છે: વિથેનિયા સોમ્નિફેરા (સોલાનાસી), સેમ્બુકસ નિગ્રા (એડોક્સેસી) અને બાર્બેરી (બેરબેરીસ એસપીપી., બર્બેરીડેસી).2018 માં, દક્ષિણ આફ્રિકાના નશામાં દ્રાક્ષની મુખ્ય પ્રવાહની ચેનલના વેચાણમાં વાર્ષિક ધોરણે 165.9%નો વધારો થયો, કુલ વેચાણ $7,449,103 હતું.વડીલબેરીના વેચાણે પણ 2018માં મજબૂત વૃદ્ધિ હાંસલ કરી હતી, જે 2017 થી 2018માં 138.4% હતી, જે $50,979,669 સુધી પહોંચી હતી, જે તેને ચેનલમાં ચોથું સૌથી વધુ વેચાણ કરતી સામગ્રી બનાવે છે.2018 માં અન્ય એક નવી 40-પ્લસ મુખ્ય પ્રવાહની ચેનલ ફન બુલ છે, જેમાં 40% થી વધુનો વધારો થયો છે.2017 ની સરખામણીમાં વેચાણમાં 47.3%નો વધારો થયો, કુલ $5,060,098.

સીબીડી અને મશરૂમ્સ કુદરતી ચેનલોના સ્ટાર્સ બની જાય છે

2013 થી, હળદર યુએસ નેચરલ રિટેલ ચેનલમાં સૌથી વધુ વેચાતી હર્બલ ડાયેટરી સપ્લિમેન્ટ ઘટક છે.જો કે, 2018 માં, કેનાબીડીઓલ (CBD) ના વેચાણમાં વધારો થયો, એક સાયકોએક્ટિવ પરંતુ બિન-ઝેરી કેનાબીસ પ્લાન્ટ ઘટક કે જે માત્ર કુદરતી ચેનલોમાં સૌથી વધુ વેચાતો ઘટક જ નહીં, પણ સૌથી ઝડપથી વિકસતો કાચો માલ પણ બન્યો..SPINS માર્કેટ ડેટા દર્શાવે છે કે 2017 માં, CBD પ્રથમ વખત કુદરતી ચેનલોની ટોચની 40 યાદીમાં દેખાયું હતું, જે વાર્ષિક ધોરણે 303% વધીને વેચાણ સાથે 12મું સૌથી વધુ વેચાતું ઘટક બન્યું હતું.2018 માં, કુલ CBD વેચાણ US$52,708,488 હતું, જે 2017 થી 332.8% નો વધારો દર્શાવે છે.

SPINS માર્કેટ ડેટા અનુસાર, 2018 માં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં કુદરતી ચેનલોમાં વેચવામાં આવેલા લગભગ 60% CBD ઉત્પાદનો બિન-આલ્કોહોલિક ટિંકચર છે, ત્યારબાદ કેપ્સ્યુલ્સ અને સોફ્ટ કેપ્સ્યુલ્સ છે.CBD ઉત્પાદનોની વિશાળ બહુમતી બિન-વિશિષ્ટ આરોગ્ય પ્રાથમિકતાઓને લક્ષ્યાંકિત કરવામાં આવે છે, અને ભાવનાત્મક સમર્થન અને ઊંઘની તંદુરસ્તી એ બીજા સૌથી લોકપ્રિય ઉપયોગો છે.2018 માં CBD ઉત્પાદનોના વેચાણમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો હોવા છતાં, કેનાબીસ ઉત્પાદનોના વેચાણમાં 9.9% ઘટાડો થયો છે.

40% થી વધુ કુદરતી ચેનલ વૃદ્ધિ દર સાથેનો કાચો માલ એલ્ડબેરી (93.9%) અને મશરૂમ્સ (અન્ય) છે.2017 ની સરખામણીમાં આવા ઉત્પાદનોના વેચાણમાં 40.9% નો વધારો થયો છે અને 2018 માં બજાર વેચાણ US$7,800,366 પર પહોંચ્યું છે.CBD, એલ્ડરબેરી અને મશરૂમ (અન્ય) ને અનુસરીને, Ganoderma lucidum 2018 માં કુદરતી ચેનલોના ટોચના 40 કાચા માલસામાનમાં વેચાણ વૃદ્ધિમાં ચોથા ક્રમે છે, જે વાર્ષિક ધોરણે 29.4% વધારે છે.SPINS માર્કેટ ડેટા અનુસાર, મશરૂમ્સ (અન્ય) મુખ્યત્વે વેજીટેબલ કેપ્સ્યુલ અને પાવડરના રૂપમાં વેચાય છે.ઘણા ટોચના મશરૂમ ઉત્પાદનો રોગપ્રતિકારક અથવા જ્ઞાનાત્મક સ્વાસ્થ્યને મુખ્ય આરોગ્ય અગ્રતા તરીકે રાખે છે, ત્યારબાદ બિન-વિશિષ્ટ ઉપયોગો.2017-2018 માં ફ્લૂની સિઝનના વિસ્તરણને કારણે રોગપ્રતિકારક સ્વાસ્થ્ય માટે મશરૂમ ઉત્પાદનોનું વેચાણ વધી શકે છે.

આહાર પૂરક ઉદ્યોગમાં ગ્રાહકો "આત્મવિશ્વાસ"થી ભરેલા છે

રિલાયેબલ ન્યુટ્રિશન એસોસિએશન (CRN) એ પણ સપ્ટેમ્બરમાં કેટલાક સકારાત્મક સમાચાર બહાર પાડ્યા હતા.CRN ડાયેટરી સપ્લિમેન્ટ કન્ઝ્યુમર સર્વે ઉપભોક્તાનો ઉપયોગ અને આહાર પૂરવણીઓ પ્રત્યેના વલણને ટ્રૅક કરે છે અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સર્વેક્ષણ કરાયેલા લોકો પૂરકના "ઉચ્ચ આવર્તન" ઉપયોગનો ઇતિહાસ ધરાવે છે.સર્વેક્ષણ કરાયેલા સિત્તેર ટકા અમેરિકનોએ જણાવ્યું હતું કે તેઓ આહાર પૂરવણીઓનો ઉપયોગ કરે છે, જે આજની તારીખમાં નોંધાયેલ ઉપયોગનું ઉચ્ચતમ સ્તર છે (સર્વેક્ષણ CRN દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવ્યું હતું, અને Ipsos એ 22 ઓગસ્ટ, 2019 ના રોજ 2006 અમેરિકન પુખ્તોનો સર્વે હાથ ધર્યો હતો. વિશ્લેષણાત્મક સર્વેક્ષણ).2019 ના સર્વેક્ષણના પરિણામોએ પણ આહાર પૂરક અને આહાર પૂરવણી ઉદ્યોગોમાં ગ્રાહક વિશ્વાસ અને વિશ્વાસને પુનઃપુષ્ટ કર્યો છે.

આહાર પૂરવણીઓ આજે આરોગ્ય સંભાળનો મુખ્ય પ્રવાહ છે.ઉદ્યોગની સતત નવીનતા સાથે, તે નિર્વિવાદ છે કે આ નિયંત્રિત ઉત્પાદનો મુખ્ય પ્રવાહમાં બન્યા છે.ત્રણ-ચતુર્થાંશથી વધુ અમેરિકનો દર વર્ષે આહાર પૂરવણીઓ લે છે, જે ખૂબ જ સ્પષ્ટ વલણ છે, જે સૂચવે છે કે પૂરક તેમના એકંદર આરોગ્ય શાસનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.જેમ કે ઉદ્યોગ, વિવેચકો અને નિયમનકારો નક્કી કરે છે કે $40 બિલિયન માર્કેટનું સંચાલન કરવા માટે આહાર પૂરક નિયમોને કેવી રીતે અને કેવી રીતે અપડેટ કરવું, પૂરકનો ઉપભોક્તા વપરાશમાં વધારો તેમની પ્રાથમિક ચિંતા રહેશે.

પૂરક નિયમો પરની ચર્ચાઓ મોટેભાગે મોનિટરિંગ, પ્રક્રિયાઓ અને સંસાધનોની ખામીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જે તમામ માન્ય વિચારો છે, પરંતુ બજાર સલામતી અને ઉત્પાદનની અસરકારકતાની ખાતરી કરવાનું પણ ભૂલી જાય છે.ગ્રાહકો આહાર પૂરવણીઓ ખરીદવા માંગે છે જે ગ્રાહકોને તેમના સ્વસ્થ જીવનમાં સક્રિયપણે ભાગ લેવામાં મદદ કરે છે.આ એક ડ્રાઇવિંગ પોઈન્ટ છે જે આગામી વર્ષોમાં બજારના પુન: આકારમાં તેમજ નિયમનકારોના પ્રયત્નોને પ્રભાવિત કરવાનું ચાલુ રાખશે.તે પુરવઠા શૃંખલા સાથે સંકળાયેલા તમામ લોકો માટે એ સુનિશ્ચિત કરવા માટે પણ છે કે તેઓ સુરક્ષિત, અસરકારક, વૈજ્ઞાનિક રીતે માન્ય અને પરીક્ષણ કરેલ ઉત્પાદનો બજારમાં પહોંચાડે અને દર વર્ષે પૂરક પર વિશ્વાસ કરતા ગ્રાહકોને લાભ આપે.