આરોગ્ય મંત્રાલય, વિજ્ઞાન અને ટેક્નોલોજી મંત્રાલય અને નેશનલ બ્યુરો ઑફ સ્ટેટિસ્ટિક્સ દ્વારા સંયુક્ત રીતે બહાર પાડવામાં આવેલા ચાઈનીઝ રહેવાસીઓના પોષણ અને આરોગ્ય સર્વેના ચોથા સર્વે અનુસાર, સૂક્ષ્મ-પારિસ્થિતિક અસંતુલનને કારણે કુપોષણ એ લોકો માટે સૌથી મોટો ખતરો બની રહ્યો છે. ચીનમાં આરોગ્ય.
વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશનની નવીનતમ માહિતી અનુસાર: ચીનમાં 120 મિલિયન લોકો જઠરાંત્રિય રોગોની વિવિધ ડિગ્રી ધરાવે છે.અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે આંતરડાનું કેન્સર, હાયપરટેન્શન, રક્તવાહિની રોગ, ડાયાબિટીસ, કેન્સર, વગેરે તમામ આંતરડાના વનસ્પતિના અસંતુલન સાથે સંબંધિત છે.તેથી, માનવ શરીરના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે, આપણે આંતરડાના માઇક્રો-ઇકોલોજીને સુધારવાથી શરૂ કરવું જોઈએ.
ડિસેમ્બર 2016 માં, ઇન્ટરનેશનલ પ્રોબાયોટીક્સ એન્ડ પ્રીબાયોટીક્સ સાયન્સ એસોસિએશન (ISAPP) એ સર્વસંમતિ નિવેદન બહાર પાડ્યું હતું કે પ્રીબાયોટીક્સને એવા પદાર્થો તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે જેનો ઉપયોગ યજમાનમાં વનસ્પતિ દ્વારા પસંદગીપૂર્વક કરી શકાય છે અને ફાયદાકારક યજમાન સ્વાસ્થ્યમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે.ત્યાં ઘણા પ્રકારના પ્રીબાયોટિક્સ છે, જે માનવ સ્વાસ્થ્યમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, જેમ કે ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ કાર્યમાં સુધારો કરવો, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરવો, સમજશક્તિમાં સુધારો કરવો, મૂડ, હૃદય અને મગજની રક્ત વાહિનીઓના આરોગ્ય સંભાળ કાર્ય અને હાડકાની ઘનતામાં સુધારો કરવો.
પ્રીબાયોટિક્સનું શારીરિક કાર્ય મુખ્યત્વે આંતરડામાં ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના પ્રજનનને પ્રોત્સાહન આપવાનું છે, હાનિકારક બેક્ટેરિયાને ઘટાડવા માટે શરીરમાં ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાનો ફેલાવો કરે છે, માનવ શરીરના સ્વાસ્થ્યને સંતુલિત કરવા માટે વનસ્પતિને ઑપ્ટિમાઇઝ કરે છે, અને ઓલિગોસેકરાઇડ્સ પણ ડાયેટરી ફાઇબરનું કાર્ય કરે છે. , જે સ્ટૂલની પાણી હોલ્ડિંગ ક્ષમતા વધારી શકે છે.અને ક્ષમતા, જે ડિસ્ચાર્જ કરવામાં સરળ છે, તે આંતરડાના સફાઈ કામદારમાં ભૂમિકા ભજવે છે, બંને દિશામાં કબજિયાત અને ઝાડાનું નિયમન કરે છે, અને લોહીની ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલને અસરકારક રીતે ઘટાડવા માટે આંતરડામાં આયન અને પિત્ત એસિડને પણ શોષી શકે છે.
ચિટોસન ઓલિગોસેકરાઇડ એ 20 થી ઓછા પોલિમરાઇઝેશનની ડિગ્રી સાથે ઓલિગોસેકરાઇડ છે, જે વિપુલ પ્રમાણમાં દરિયાઇ જૈવિક સંસાધનો (ઝીંગા અને કરચલા શેલ) માંથી મેળવવામાં આવે છે.તે કુદરતમાં "સકારાત્મક રીતે ચાર્જ થયેલ કુદરતી સક્રિય ઉત્પાદન" છે, અને તે એમિનો જૂથોથી બનેલું છે.ગ્લુકોઝ β-1,4 ગ્લાયકોસીડિક બોન્ડના જોડાણ દ્વારા રચાય છે.
1. Chitooligosaccharide સારી પાણીની દ્રાવ્યતા અને જૈવિક પ્રવૃત્તિ સાથે સમુદ્રમાંથી મેળવેલ પ્રીબાયોટિક છે.Chitosan oligosaccharide એક સકારાત્મક ચાર્જ ધરાવે છે જે નકારાત્મક રીતે ચાર્જ કરેલ કોષ પટલ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે, બેક્ટેરિયાના કોષ પટલના કાર્યમાં દખલ કરી શકે છે, બેક્ટેરિયાના મૃત્યુનું કારણ બને છે, અને હાનિકારક બેક્ટેરિયાને અટકાવવા અને બાયફિડોબેક્ટેરિયાને ફેલાવવા માટે ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા તરીકે કાર્ય કરે છે.
2, ચિટોસન ઓલિગોસેકરાઇડ એ એકમાત્ર પ્રાણી સ્ત્રોત આહાર ફાઇબર છે, કારણ કે કેશનિક પ્રાણી ફાઇબર આંતરડાની પેરીસ્ટાલિસિસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, મોટા આંતરડામાં સ્ટૂલ અને ઝેરને સાફ કરી શકે છે, જેથી જઠરાંત્રિય કાર્ય અસરકારક રીતે નિયંત્રિત થાય છે.
3, ચિટોસન ઓલિગોસેકરાઇડમાં આંતરડાની બળતરામાં નોંધપાત્ર સુધારો છે, આંતરડાના બળતરા પરિબળોના પ્રકાશનને ઘટાડી શકે છે, આંતરડાના સેલ એન્ટીઑકિસડન્ટને સુધારે છે
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-30-2019