ગ્લુટાથિઓનશરીરમાં કુદરતી રીતે હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.GSH તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે લીવર અને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમમાં ચેતા કોષો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે અને તે ત્રણ એમિનો એસિડથી બનેલું છે: ગ્લાયસીન, એલ-સિસ્ટીન અને એલ-ગ્લુટામેટ.ગ્લુટાથિઓન ઝેરી પદાર્થોને ચયાપચયમાં મદદ કરી શકે છે, મુક્ત રેડિકલને તોડી શકે છે, રોગપ્રતિકારક કાર્યને ટેકો આપે છે અને વધુ.
આ લેખ એન્ટીઑકિસડન્ટ ગ્લુટાથિઓન, તેના ઉપયોગો અને કથિત લાભોની ચર્ચા કરે છે.તે તમારા આહારમાં ગ્લુટાથિઓનનું પ્રમાણ કેવી રીતે વધારવું તેના ઉદાહરણો પણ પ્રદાન કરે છે.
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, આહાર પૂરવણીઓ દવાઓ કરતાં અલગ રીતે નિયંત્રિત થાય છે.આનો અર્થ એ છે કે ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) જ્યાં સુધી ઉત્પાદનો બજારમાં ન આવે ત્યાં સુધી તેમની સલામતી અને અસરકારકતા માટે મંજૂર કરતું નથી.જ્યારે પણ શક્ય હોય, ત્યારે એવા પૂરક પસંદ કરો કે જેનું પરીક્ષણ વિશ્વાસપાત્ર તૃતીય પક્ષ જેમ કે યુએસપી, કન્ઝ્યુમરલેબ અથવા NSF દ્વારા કરવામાં આવ્યું હોય.જો કે, તૃતીય પક્ષ દ્વારા પૂરવણીઓનું પરીક્ષણ કરવામાં આવે તો પણ, તેનો અર્થ એ નથી કે તે દરેક વ્યક્તિ માટે સલામત છે અથવા સામાન્ય રીતે અસરકારક છે.તેથી, તમારા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે તમે જે પણ સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો તેની ચર્ચા કરવી અને અન્ય પૂરક અથવા દવાઓ સાથે સંભવિત ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ માટે તેમને તપાસવું મહત્વપૂર્ણ છે.
સપ્લિમેન્ટ્સનો ઉપયોગ રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન, ફાર્માસિસ્ટ અથવા હેલ્થકેર પ્રોવાઇડર જેવા હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ દ્વારા વ્યક્તિગત અને ચકાસાયેલ હોવો જોઈએ.કોઈ સપ્લિમેન્ટનો ઈલાજ, ઈલાજ કે રોગ અટકાવવાનો ઈરાદો નથી.
ગ્લુટાથિઓનની અવક્ષય ચોક્કસ સ્વાસ્થ્ય પરિસ્થિતિઓ જેમ કે ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગો (જેમ કે પાર્કિન્સન રોગ), સિસ્ટિક ફાઇબ્રોસિસ અને વય-સંબંધિત રોગો અને વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા સાથે સંકળાયેલ હોવાનું માનવામાં આવે છે.જો કે, આનો અર્થ એ નથી કે ગ્લુટાથિઓન સપ્લિમેન્ટ્સ આવશ્યકપણે આ પરિસ્થિતિઓમાં મદદ કરશે.
જો કે, કોઈપણ સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિને રોકવા અથવા સારવાર માટે ગ્લુટાથિઓનના ઉપયોગને સમર્થન આપતા મર્યાદિત વૈજ્ઞાનિક પુરાવા છે.
સંશોધન દર્શાવે છે કે શ્વાસમાં લેવાયેલ અથવા મૌખિક ગ્લુટાથિઓન સિસ્ટિક ફાઇબ્રોસિસ ધરાવતા લોકોમાં ફેફસાના કાર્ય અને પોષણની સ્થિતિને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
વ્યવસ્થિત સમીક્ષાએ કીમોથેરાપી-સંબંધિત ઝેરીતા પર એન્ટીઑકિસડન્ટોની અસર પર અભ્યાસનું મૂલ્યાંકન કર્યું.અગિયાર અભ્યાસોના વિશ્લેષણમાં ગ્લુટાથિઓન પૂરકનો સમાવેશ થાય છે.
ઇન્ટ્રાવેનસ (IV) ગ્લુટાથિઓનનો ઉપયોગ કીમોથેરાપીની ઝેરી અસરોને ઘટાડવા માટે કીમોથેરાપી સાથે સંયોજનમાં કરી શકાય છે.કેટલાક કિસ્સાઓમાં, આ કીમોથેરાપીનો કોર્સ પૂર્ણ કરવાની સંભાવનાને વધારી શકે છે.વધુ સંશોધનની જરૂર છે.
એક અભ્યાસમાં, ઇન્ટ્રાવેનસ ગ્લુટાથિઓન (30 દિવસ માટે દરરોજ બે વાર 600 મિલિગ્રામ) અગાઉ સારવાર ન કરાયેલ પાર્કિન્સન રોગ સાથે સંકળાયેલા લક્ષણોમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે.જો કે, અભ્યાસ નાનો હતો અને તેમાં માત્ર નવ દર્દીઓનો સમાવેશ થતો હતો.
ગ્લુટાથિઓનને આવશ્યક પોષક તત્વ માનવામાં આવતું નથી કારણ કે તે શરીરમાં અન્ય એમિનો એસિડમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે.
અયોગ્ય આહાર, પર્યાવરણીય ઝેર, તણાવ અને વૃદ્ધાવસ્થા આ બધું શરીરમાં ગ્લુટાથિઓનનું નીચું સ્તર તરફ દોરી શકે છે.ગ્લુટાથિઓનનું ઓછું સ્તર કેન્સર, ડાયાબિટીસ, હેપેટાઇટિસ અને પાર્કિન્સન રોગના જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે.જો કે, આનો અર્થ એ જરૂરી નથી કે ગ્લુટાથિઓન ઉમેરવાથી જોખમ ઘટશે.
શરીરમાં ગ્લુટાથિઓનનું સ્તર સામાન્ય રીતે માપવામાં આવતું ન હોવાથી, ગ્લુટાથિઓનનું નીચું સ્તર ધરાવતા લોકોનું શું થાય છે તે વિશે થોડી માહિતી નથી.
સંશોધનના અભાવને લીધે, glutathione સપ્લીમેન્ટ્સનો ઉપયોગ કરવાની આડઅસરો વિશે થોડું જાણીતું છે.માત્ર ખોરાકમાંથી ગ્લુટાથિઓનના વધુ સેવનથી કોઈ આડઅસર નોંધાઈ નથી.
જો કે, એવી ચિંતાઓ છે કે ગ્લુટાથિઓન સપ્લીમેન્ટ્સનો ઉપયોગ ખેંચાણ, પેટનું ફૂલવું અથવા ફોલ્લીઓ જેવા લક્ષણો સાથે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે.વધુમાં, ગ્લુટાથિઓન શ્વાસમાં લેવાથી હળવા અસ્થમાવાળા કેટલાક લોકોને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થઈ શકે છે.જો આમાંની કોઈપણ આડઅસર થાય, તો પૂરક લેવાનું બંધ કરો અને તમારા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે તેની ચર્ચા કરો.
સગર્ભા અથવા સ્તનપાન કરાવતા લોકો માટે તે સુરક્ષિત છે તે બતાવવા માટે પૂરતો ડેટા નથી.તેથી, જો તમે ગર્ભવતી હો અથવા સ્તનપાન કરાવતા હોવ તો ગ્લુટાથિઓન સપ્લિમેન્ટ્સની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.કોઈપણ સપ્લિમેન્ટ લેતા પહેલા હંમેશા તમારા હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ સાથે તપાસ કરો.
રોગ-વિશિષ્ટ અભ્યાસોમાં વિવિધ ડોઝનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે.તમારા માટે યોગ્ય માત્રા તમારી ઉંમર, લિંગ અને તબીબી ઇતિહાસ સહિત ઘણા પરિબળો પર આધારિત હોઈ શકે છે.
અભ્યાસમાં, ગ્લુટાથિઓન દરરોજ 250 થી 1000 મિલિગ્રામ સુધીના ડોઝમાં આપવામાં આવ્યું હતું.એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ગ્લુટાથિઓનનું સ્તર વધારવા માટે ઓછામાં ઓછા બે અઠવાડિયા માટે દરરોજ ઓછામાં ઓછું 500 મિલિગ્રામ જરૂરી છે.
ગ્લુટાથિઓન અમુક દવાઓ અને અન્ય પૂરવણીઓ સાથે કેવી રીતે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે તે જાણવા માટે પૂરતો ડેટા નથી.
પૂરક કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું તે અંગે ઉત્પાદકની સૂચનાઓનું પાલન કરવાની ખાતરી કરો.તે પૂરકના સ્વરૂપના આધારે બદલાઈ શકે છે.
વધુમાં, અન્ય પોષક તત્વો સાથે પૂરક ગ્લુટાથિઓનનું શરીરનું ઉત્પાદન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.આમાં શામેલ હોઈ શકે છે:
જો તમે ગર્ભવતી હો અથવા સ્તનપાન કરાવતા હોવ તો ગ્લુટાથિઓન લેવાનું ટાળો.આ સમયગાળા માટે તે સુરક્ષિત છે તે કહેવા માટે પૂરતો ડેટા નથી.
જો કે, આમાંની કેટલીક ગૂંચવણો અયોગ્ય ઇન્ટ્રાવેનસ ઇન્ફ્યુઝન તકનીક અથવા નકલી ગ્લુટાથિઓન સાથે સંબંધિત હોઈ શકે છે, સંશોધકો કહે છે.
કોઈપણ આહાર પૂરવણીનો હેતુ રોગની સારવાર માટે ન હોવો જોઈએ.પાર્કિન્સન રોગમાં ગ્લુટાથિઓન પર સંશોધન મર્યાદિત છે.
એક અભ્યાસમાં, ઇન્ટ્રાવેનસ ગ્લુટાથિઓન પ્રારંભિક પાર્કિન્સન રોગના લક્ષણોમાં સુધારો કરે છે.જો કે, અભ્યાસ નાનો હતો અને તેમાં માત્ર નવ દર્દીઓનો સમાવેશ થતો હતો.
અન્ય રેન્ડમાઇઝ્ડ ક્લિનિકલ ટ્રાયલમાં પાર્કિન્સન રોગના દર્દીઓમાં પણ સુધારો જોવા મળ્યો જેમણે ગ્લુટાથિઓનના ઇન્ટ્રાનાસલ ઇન્જેક્શન મેળવ્યા હતા.જો કે, તે પ્લેસિબો કરતાં વધુ સારી રીતે કામ કરતું નથી.
ફળો અને શાકભાજી જેવા કેટલાક ખોરાકમાં ગ્લુટાથિઓન શોધવાનું સરળ છે.ન્યુટ્રિશન એન્ડ કેન્સર જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ડેરી ઉત્પાદનો, અનાજ અને બ્રેડમાં સામાન્ય રીતે ગ્લુટાથિઓનનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જ્યારે ફળો અને શાકભાજીમાં મધ્યમથી વધારે ગ્લુટાથિઓન હોય છે.તાજા રાંધેલા માંસમાં પ્રમાણમાં ગ્લુટાથિઓન હોય છે.
તે કેપ્સ્યુલ્સ, પ્રવાહી અથવા સ્થાનિક સ્વરૂપ જેવા આહાર પૂરક તરીકે પણ ઉપલબ્ધ છે.તે નસમાં પણ આપી શકાય છે.
ગ્લુટાથિઓન સપ્લીમેન્ટ્સ અને પર્સનલ કેર પ્રોડક્ટ્સ ઓનલાઈન અને ઘણા નેચરલ ફૂડ સ્ટોર્સ, ફાર્મસીઓ અને વિટામિન સ્ટોર્સ પર ઉપલબ્ધ છે.ગ્લુટાથિઓન પૂરક કેપ્સ્યુલ્સ, પ્રવાહી, ઇન્હેલન્ટ્સ, સ્થાનિક અથવા નસમાં ઉપલબ્ધ છે.
ફક્ત તૃતીય-પક્ષનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હોય તેવા પૂરવણીઓ જોવાની ખાતરી કરો.આનો અર્થ એ છે કે પૂરકનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે અને તે લેબલ પર દર્શાવેલ ગ્લુટાથિઓનનું પ્રમાણ ધરાવે છે અને તે દૂષણોથી મુક્ત છે.યુએસપી, એનએસએફ અથવા કન્ઝ્યુમરલેબ લેબલવાળા સપ્લિમેન્ટ્સનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે.
ગ્લુટાથિઓન શરીરમાં તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્રિયા સહિત અનેક ભૂમિકાઓ ભજવે છે.શરીરમાં ગ્લુટાથિઓનનું નીચું સ્તર ઘણી ક્રોનિક પરિસ્થિતિઓ અને રોગો સાથે સંકળાયેલું છે.જો કે, ગ્લુટાથિઓન લેવાથી આ રોગોનું જોખમ ઘટે છે અથવા કોઈ સ્વાસ્થ્ય લાભો પૂરા પાડે છે કે કેમ તે જાણવા માટે પૂરતા સંશોધન થયા નથી.
ગ્લુટાથિઓન શરીરમાં અન્ય એમિનો એસિડમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે.આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાં પણ તે હાજર હોય છે.તમે કોઈપણ આહાર પૂરવણી લેવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે પૂરકના ફાયદા અને જોખમો વિશે ચર્ચા કરવાનું નિશ્ચિત કરો.
Wu G, Fang YZ, Yang S, Lupton JR, ટર્નર ND Glutathione ચયાપચય અને તેની આરોગ્ય અસરો.જે પોષણ.2004;134(3):489-492.doi: 10.1093/jn/134.3.489
Zhao Jie, Huang Wei, Zhang X, et al.સિસ્ટિક ફાઇબ્રોસિસવાળા દર્દીઓમાં ગ્લુટાથિઓનની અસરકારકતા: રેન્ડમાઇઝ્ડ કન્ટ્રોલ્ડ ટ્રાયલ્સનું મેટા-વિશ્લેષણ.મને જે નાકની આલ્કોહોલથી એલર્જી છે.2020;34(1):115-121.નંબર: 10.1177/1945892419878315
Chiofu O, Smith S, Likkesfeldt J. CF ફેફસાના રોગ માટે એન્ટીઑકિસડન્ટ સપ્લિમેન્ટેશન [ઓનલાઈન ઑક્ટોબર 3, 2019 પૂર્વ-પ્રકાશન].કોક્રેન રિવિઝન ડેટાબેઝ સિસ્ટમ 2019;10(10):CD007020.doi: 10.1002/14651858.CD007020.pub4
બ્લોક કેઆઈ, કોચ એએસ, મીડ એમએન, ટોટી પીકે, ન્યુમેન આરએ, ગિલેનહાલ એસ. કીમોથેરાપી ટોક્સિસીટી પર એન્ટીઑકિસડન્ટ સપ્લિમેન્ટેશનની અસરો: રેન્ડમાઇઝ્ડ કન્ટ્રોલ્ડ ટ્રાયલ ડેટાની વ્યવસ્થિત સમીક્ષા.ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ કેન્સર.2008;123(6):1227-1239.doi: 10.1002/ijc.23754
સેચી જી, ડેલેડા એમજી, બુઆ જી, એટ અલ.પાર્કિન્સન રોગના પ્રારંભમાં ઇન્ટ્રાવેનસ ગ્લુટાથિઓન ઘટાડે છે.ન્યુરોસાયકોફાર્માકોલોજી અને બાયોસાયકિયાટ્રીની સિદ્ધિઓ.1996;20(7):1159-1170.નંબર: 10.1016/s0278-5846(96)00103-0
વેશવાલિટ એસ, ટોંગટીપ એસ, ફુટરાકુલ પી, અસાવનોન્ડા પી. ગ્લુટાથિઓનની વૃદ્ધત્વ વિરોધી અને મેલાનોજેનિક વિરોધી અસરો.સેડી.2017;10:147–153.doi: 10.2147% 2FCCID.S128339
Marrades RM, Roca J, Barberà JA, de Jover L, MacNee W, Rodriguez-Roisin R. નેબ્યુલાઇઝ્ડ ગ્લુટાથિઓન હળવા અસ્થમાના દર્દીઓમાં બ્રોન્કોકોન્સ્ટ્રક્શન પ્રેરે છે.એમ જે રેસ્પિર ક્રિટ કેર મેડ., 1997;156(2 ભાગ 1):425-430.નંબર: 10.1164/ajrccm.156.2.9611001
Steiger MG, Patzschke A, Holz C, et al.Saccharomyces cerevisiae માં ઝીંક હોમિયોસ્ટેસિસ પર ગ્લુટાથિઓન ચયાપચયની અસર.યીસ્ટ રિસર્ચ સેન્ટર FEMS.2017;17(4).doi: 10.1093/femsyr/fox028
મિનિચ ડીએમ, બ્રાઉન BI ગ્લુટાથિઓન દ્વારા સપોર્ટેડ ડાયેટરી (ફાઇટો) પોષક તત્વોની ઝાંખી.પોષક તત્વો.2019;11(9):2073.નંબર: 10.3390/nu11092073
હસની એમ, જલાલીનિયા એસ, હઝદુઝ એમ, એટ અલ.એન્ટીઑકિસડન્ટ માર્કર્સ પર સેલેનિયમ સપ્લિમેન્ટેશનની અસરો: રેન્ડમાઇઝ્ડ કન્ટ્રોલ્ડ ટ્રાયલ્સનું વ્યવસ્થિત સમીક્ષા અને મેટા-વિશ્લેષણ.હોર્મોન્સ (એથેન્સ).2019;18(4):451-462.doi: 10.1007/s42000-019-00143-3
માર્ટિન્સ એમએલ, ડા સિલ્વા એટી, મચાડો આરપી એટ અલ.વિટામિન સી ક્રોનિક હેમોડાયલિસિસના દર્દીઓમાં ગ્લુટાથિઓનનું સ્તર ઘટાડે છે: એક રેન્ડમાઇઝ્ડ, ડબલ-બ્લાઇન્ડ ટ્રાયલ.આંતરરાષ્ટ્રીય યુરોલોજી.2021;53(8):1695-1704.નંબર: 10.1007/s11255-021-02797-8
અટકરી કેઆર, મન્ટોવાની જેજે, હર્ઝેનબર્ગ એલએ, હર્ઝેનબર્ગ એલએ એન-એસિટિલસિસ્ટીન એ સિસ્ટીન/ગ્લુટાથિઓનની ઉણપ માટે સલામત મારણ છે.ફાર્માકોલોજીમાં વર્તમાન અભિપ્રાય.2007;7(4):355-359.doi: 10.1016/j.coph.2007.04.005
બુકાઝુલા એફ, અયારી ડી. પુરૂષ હાફ-મેરેથોન દોડવીરોમાં ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ માર્કર્સના સીરમ સ્તરો પર મિલ્ક થીસ્ટલ (સિલીબમ મેરીઅનમ) સપ્લિમેન્ટેશનની અસરો.બાયોમાર્કર્સ.2022;27(5):461-469.doi: 10.1080/1354750X.2022.2056921.
સોંથલિયા એસ, ઝા એકે, લલ્લાસ એ, જૈન જી, જાખર ડી. ત્વચાને ચમકવા માટે ગ્લુટાથિઓન: પ્રાચીન પૌરાણિક કથા કે પુરાવા આધારિત સત્ય?.ડર્મેટોલ પ્રેક્ટિસ ખ્યાલ.2018;8(1):15-21.doi: 10.5826/dpc.0801a04
મિશલી એલકે, લિયુ આરકે, શાંકલેન્ડ ઇજી, વિલ્બર ટીકે, પેડોલસ્કી જેએમ ફેઝ IIb પાર્કિન્સન રોગમાં ઇન્ટ્રાનાસલ ગ્લુટાથિઓનનો અભ્યાસ.જે પાર્કિન્સન રોગ.2017;7(2):289-299.doi: 10.3233/JPD-161040
જોન્સ ડીપી, કોટ્સ આરજે, ફ્લેગ EW એટ અલ.ગ્લુટાથિઓન નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટની હેલ્ધી હેબિટ્સ અને હિસ્ટોરિકલ ફૂડ ફ્રીક્વન્સી પ્રશ્નાવલીમાં સૂચિબદ્ધ ખોરાકમાં જોવા મળે છે.ફૂડ કેન્સર.2009;17(1):57-75.નંબર: 10.1080/01635589209514173
લેખક: જેનિફર લેફ્ટન, MS, RD/N, CNSC, FAND જેનિફર લેફ્ટન, MS, RD/N-AP, CNSC, FAND એ 20 વર્ષથી વધુ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનનો અનુભવ ધરાવતા રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન/ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને લેખક છે.તેણીનો અનુભવ ક્લાયન્ટ્સને કાર્ડિયાક રિહેબિલિટેશન પર સલાહ આપવાથી માંડીને જટિલ શસ્ત્રક્રિયામાંથી પસાર થતા દર્દીઓની પોષક જરૂરિયાતોનું સંચાલન કરવાનો છે.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-20-2023