ફેબ્રુઆરી 19, 2023 4:05 pm ET |સ્ત્રોત: કોન્ટ્રિવ ડેટમ ઇનસાઇટ્સ પ્રાઇવેટ લિમિટેડ કન્ટ્રિવ ડેટમ ઇનસાઇટ્સ પ્રાઇવેટ લિમિટેડ
ફાર્મિંગ્ટન, ફેબ્રુઆરી 19, 2023 (ગ્લોબ ન્યૂઝવાયર).વૈશ્વિક ફળ પાવડર બજાર 2030 સુધીમાં યુએસ $22 બિલિયન સુધી પહોંચવાની અપેક્ષા છે અને 2023-2030ના અનુમાન સમયગાળા દરમિયાન CAGR 6.8% રહેવાનો અંદાજ છે.ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ અને વેક્યુમ પ્રોસેસિંગનો ઉપયોગ ફળોના પાવડર બનાવવા માટે થાય છે.ફળોના પાવડર હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ અને ઓર્ગેનિક માર્કેટમાં ઉપલબ્ધ છે.ફળોમાં વધુ પાણી હોય છે, તેથી વધુ પડતા પાણીને દૂર કરવા માટે તેઓને કેન્દ્રિત અને ડિસેલિનેટ કરવામાં આવે છે, અને પછી મુક્ત-પ્રવાહ પાવડર આપવા માટે સૂકવવામાં આવે છે.ફળોના પાવડરનો ઉપયોગ રસોઈમાં અથવા ખોરાકને સ્વાદમાં કરવા માટે પણ થાય છે.ફળના પાવડરમાં ઓરડાના તાપમાને લાંબી શેલ્ફ લાઇફ હોય છે કારણ કે તેમાં ભેજ ઓછો હોય છે, તે જગ્યા લેતો નથી અને પરિવહનનો ખર્ચ ઓછો હોય છે.
ફ્રુટ પાઉડર માર્કેટની નમૂના નકલની વિનંતી કરો - વૈશ્વિક ઉદ્યોગ વિશ્લેષણ, કદ, શેર, વૃદ્ધિની તકો, ભાવિ વલણો, કોવિડ-19ની અસર, SWOT વિશ્લેષણ, સ્પર્ધા અને અનુમાન 2022-2030 રિપોર્ટ કોન્ટ્રિવ ડેટમ ઇનસાઇટ્સ તરફથી.
ફળનો પાવડર બનાવવા માટે સ્પ્રે ડ્રાયિંગ અથવા ફ્રીઝ ડ્રાયિંગ એ બે પદ્ધતિઓ છે.તડકામાં સૂકવેલા અથવા ફ્રીઝ-સૂકા ફળને પછી પાવડરમાં ફેરવવામાં આવે છે જેમાં કાચા ફળ જેટલી જ કેલરી સામગ્રી હોય છે.ફળોના પાવડરમાં સોડિયમની થોડી માત્રા સિવાય, તેમાં કોઈ કૃત્રિમ રંગો અથવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી.મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, ફળોના પાઉડરનો ઉપયોગ પૂરક, પીણાં અને વિટામિન્સથી ભરપૂર ખોરાકમાં થાય છે.ફળનો પાવડર ગોળીઓ, કેપ્સ્યુલ્સ અને સોફ્ટજેલ્સ જેવી દવાઓમાં ઉમેરવા માટે સરળ છે.
એશિયા-પેસિફિક ક્ષેત્ર હાલમાં વિશ્વનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે, ત્યારબાદ યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકા આવે છે.માંસ ઉદ્યોગમાં ફળોના પાવડરના ઉપયોગમાં વધારો અને કુદરતી રંગોની વધતી માંગ વૈશ્વિક ફળ પાવડર બજારના વિકાસને આગળ ધપાવશે અને આગામી વર્ષોમાં તેની બજારની આવકમાં નોંધપાત્ર વધારો કરશે તેવી અપેક્ષા છે.એવું માનવામાં આવે છે કે ઉત્તર અમેરિકા મજબૂત વૃદ્ધિ કરશે કારણ કે ત્યાં ઘણી ફૂડ પ્રોસેસિંગ કંપનીઓ છે અને ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગમાં સંશોધન અને વિકાસમાં વધુ નાણાંનું રોકાણ કરવામાં આવી રહ્યું છે.યુરોપ ફળોના પાવડરનું સૌથી મોટું બજાર છે.2017 માં, યુરોપમાં વેચાણ $3 બિલિયનને વટાવી ગયું.સુપરફૂડ્સ, પ્રોબાયોટિક સપ્લિમેન્ટ્સ અને ફાઇબર ફૂડ્સ જેવા ઘણા પૈસા કમાઈ શકે તેવા ખોરાક, પ્રદેશના વિકાસમાં મદદ કરી શકે છે.મૂલ્યાંકનના સમયગાળા દરમિયાન પેકેજ્ડ અને મોબાઈલ ફૂડ્સમાં ઓર્ગેનિક શાકભાજી, ઘઉંના જંતુ અને સ્પિર્યુલિનાના પાવડરિંગમાં વધારો થવાને કારણે યુરોપમાં ફળો અને શાકભાજીના પાવડરની માંગમાં વધારો થવાની સંભાવના છે.બિલિંગ સમયગાળા દરમિયાન 8.4% ના CAGR સાથે, એશિયા પેસિફિક સૌથી ઝડપથી વિકસતો પ્રદેશ છે.
જેમ જેમ વિશ્વભરમાં શાકાહારી લોકોની સંખ્યા વધે છે, તેમ ફળોના પાવડરની માંગ પણ વધે છે.ફળોના પાવડરને સંગ્રહિત કરવું સરળ છે, જે ઉત્પાદનની શેલ્ફ લાઇફને વધારે છે.વધુમાં, આ પાવડર વર્ષના ખોટા સમયે વાપરી શકાય છે.ફળોના પાવડરનો ઉપયોગ ખોરાક અને પીણા ઉદ્યોગમાં ખોરાક અને પીણાંના સ્વાદ અને ગંધને સુધારવા માટે થાય છે.વધુમાં, આ પાવડરનો ઉપયોગ સિઝનની શરૂઆતમાં તાજા ફળોના ભાવને સ્થિર રાખવામાં મદદ કરે છે.વૈશ્વિક બજારમાં અગ્રણી સ્થાન જાળવી રાખવા માટે, અગ્રણી કંપનીઓ ચોક્કસ અને નવી એપ્લિકેશનો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહી છે.ફળોના પાવડર બજારના મુખ્ય ખેલાડીઓ અને ઉત્પાદકો ફાર્માસ્યુટિકલ અને કાર્યાત્મક ખાદ્ય અને પીણાંની વધતી જતી માંગને પહોંચી વળવા નવા ઉત્પાદનો લોન્ચ કરવાની યોજના બનાવી રહ્યા છે.વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હેલ્ધી ફ્રૂટ પાઉડર પીણાંની વધતી જતી માંગ વૈશ્વિક ફ્રૂટ પાઉડર માર્કેટ માટે મુખ્ય ચાલક છે.ફળોના પાઉડર માટેનું વૈશ્વિક બજાર વિકાસશીલ અને વિકસિત બંને દેશોમાં ઝડપથી વધવાની શક્યતા છે કારણ કે વિવિધ ફ્રૂટ ફ્લેવર્સમાં હેલ્થ ડ્રિંક્સ માટે લોકોની પસંદગીને કારણે.ફળોના પાવડરનો ઉપયોગ ઘણી જગ્યાએ કરી શકાય છે જ્યાં તાજા ફળ અસુવિધાજનક હોય અથવા ખૂબ મોંઘા હોય.શિશુ ફોર્મ્યુલામાં ફળોના પાવડરનો ઉપયોગ ઝડપથી વધી રહ્યો હોવાનું જણાય છે.આ એટલા માટે છે કારણ કે લોકોને ફળ-સ્વાદવાળા મિશ્રણો ગમે છે જે બાળકોને મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ અને ખનિજો પ્રદાન કરે છે.આગામી કેટલાક વર્ષોમાં, વૈશ્વિક ફળ પાઉડર બજાર ઝડપથી વધવાની અપેક્ષા છે.આ એટલા માટે છે કારણ કે વિવિધ ઉદ્યોગોમાં ફળોના પાવડરનો વધુને વધુ ઉપયોગ થાય છે, અને વધુ અને વધુ ફળો સાહસો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે.
કુદરતી આફતો અને આત્યંતિક હવામાન પરિસ્થિતિઓ ફળ પર નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે અને આ વૈશ્વિક બજારની અપેક્ષા કરતાં ધીમી વૃદ્ધિનું મુખ્ય કારણ છે.કેટલાક લોકો વાસ્તવિક ફળો અથવા ફળોના પાવડર માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ પણ અનુભવી શકે છે, જે વૈશ્વિક ફળ પાવડર બજારના વિકાસને ધીમું કરી શકે છે.
અગ્રણી બજાર ખેલાડીઓ: ન્યુટ્રાડ્રી, ડીએમએચ ઘટકો, કેનેગ્રેડ, પેરેડાઇઝ ફ્રુટ્સ, આર્કે ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ, ફ્યુચરસ્યુટિકલ્સ, ન્યુટ્રીબોટાનિકા, લા હર્બલ, સાઇપ્રો બાયોટેક પ્રા.લિમિટેડ, બેટોરી ફૂડ્સ, ઇન્ટરનેશનલ ફ્લેવર્સ એન્ડ ફ્રેગરન્સ ઇન્ક, વગેરે.
Report Customization: Reports can be customized according to customer needs or requirements. If you have any questions, you can contact us at anna@contrivedatuminsights.com or +1 215-297-4078. Our sales managers will be happy to understand your needs and provide you with the most suitable report.
અમારા વિશે: Contrive Datum Insights (CDI) એ વૈશ્વિક ભાગીદાર છે જે રોકાણ, માહિતી ટેકનોલોજી, ટેલિકોમ્યુનિકેશન્સ, કન્ઝ્યુમર ટેક્નોલોજી અને ઉત્પાદન બજારો સહિતના તમામ ક્ષેત્રોમાં નીતિ નિર્માતાઓને માર્કેટ ઇન્ટેલિજન્સ અને સલાહકારી સેવાઓ પ્રદાન કરે છે.CDI રોકાણ સમુદાય, બિઝનેસ લીડર્સ અને IT પ્રોફેશનલ્સને સચોટ, ડેટા આધારિત ટેક્નોલોજી ખરીદવાના નિર્ણયો લેવામાં અને માર્કેટપ્લેસમાં સ્પર્ધાત્મક રહેવા માટે અસરકારક વૃદ્ધિ વ્યૂહરચના લાગુ કરવામાં મદદ કરે છે.100 થી વધુ વિશ્લેષકોની ટીમ અને 200 વર્ષથી વધુના સંયુક્ત બજાર અનુભવની બનેલી, કોન્ટ્રિવ ડેટમ ઇનસાઇટ્સ ઉદ્યોગના જ્ઞાન તેમજ વૈશ્વિક અને રાષ્ટ્રીય કુશળતાની બાંયધરી આપે છે.
Contact us: Anna B. Sales Manager Contrive Datum Insights Tel: +91 9834816757 | +1 2152974078 Email: anna@contrivedatuminsights.com
વેબસાઇટ: https://www.contrivedatuminsights.com કોન્ટ્રિવ ડેટમ ઇનસાઇટ્સ પ્રેસ રીલીઝ કોન્ટ્રિવ ડેટમ ઇનસાઇટ્સ નવીનતમ અહેવાલો
પોસ્ટ સમય: જૂન-16-2023