આરોગ્ય ઉદ્યોગના ત્રણ મહત્વપૂર્ણ વિકાસ વલણો

વિકાસ વલણ એક:
ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સનો વ્યાપક ઉપયોગ
ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ એ છોડમાં કુદરતી સંયોજનો છે જે માનવ શરીર માટે ફાયદાકારક છે.

તેમાં છોડમાંથી મેળવેલા વિટામિન્સ અને ખનિજો, પ્રોટીન, ડાયેટરી ફાઇબર અને અન્ય મૂળભૂત પોષક તત્વો તેમજ જંતુઓ, પ્રદૂષણ અને રોગ જેવા પર્યાવરણીય તણાવના પરિબળોથી પોતાને બચાવવા માટે છોડ દ્વારા ઉત્પાદિત વિશેષ ગૌણ ચયાપચયનો સમાવેશ થાય છે.
અને છોડના વિવિધ આકારો, રંગ, સ્વાદ અને ગંધને જાળવી રાખવા જેવી આનુવંશિક લાક્ષણિકતાઓને લીધે ઉત્પાદિત વિશેષ રસાયણો.

વિકાસ વલણ બે:
ખાદ્ય મશરૂમ ઉત્પાદનો ઉચ્ચ ઝડપે વિકાસ કરશે અને ભવિષ્યના આરોગ્ય ઉદ્યોગોના વિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ પ્રેરક બળ બનશે.

ખાદ્ય ફૂગ સામાન્ય રીતે શાકભાજી તરીકે ગણવામાં આવે છે.ખરેખર, તે એક ફૂગ છે.તે છોડથી અલગ છે કારણ કે તેમાં હરિતદ્રવ્ય હોતું નથી અને તે સૂર્યપ્રકાશ અને જમીનમાંથી પોષક તત્વો મેળવતું નથી.તેઓ વધુ પ્રાણીઓ જેવા હોય છે, સામાન્ય રીતે છોડ પર પરોપજીવી હોય છે.મૃત અથવા મૃત છોડ પર પોષક તત્વોનું પાચન અને શોષણ.

વિકાસ વલણ ત્રણ:
પ્લાન્ટ આધારિત ઉત્પાદનો સૌથી ગરમ સ્થળ બની ગયા છે.
ફ્યુચર-પ્લાન્ટ આધારિત ખોરાક

છોડ આધારિત ઉત્પાદનો પર્યાવરણીય પરિબળ પસંદ કરવાનાં કારણો
ગ્રીનહાઉસ વાયુઓ ઘટાડવો, જળ સંસાધનોને બચાવો, વનનાબૂદી ઘટાડવી, જંગલી પ્રજાતિઓનું રક્ષણ કરવું અને કચરાના ઉત્સર્જનમાં ઘટાડો કરવો.

આરોગ્યપ્રદ ખોરાક
પ્રાણી ઉત્પાદનોના સંભવિત જોખમોને ટાળો: લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા, એન્ટિબાયોટિકનો દુરુપયોગ, વગેરે.