બર્કલે, મિચ. (WXYZ) — ચોક્કસ, શિયાળાના ભયંકર દિવસો અને ઠંડા તાપમાનને કારણે તમે અમુક ખોરાકની ઇચ્છા રાખી શકો છો, પરંતુ કેટલાક તમારા માટે અન્ય કરતાં વધુ સારા છે.
સાઉથફિલ્ડની રેની જેકોબ્સ પણ પિઝાની ચાહક છે, પરંતુ તેણી પાસે એક પ્રિય સ્વીટ ટ્રીટ પણ છે, "ઓઓ, કંઈપણ ચોકલેટ," તેણીએ કહ્યું.
પરંતુ જો તમે ખરેખર તમારો ઉત્સાહ વધારવા માંગતા હો, તો હોલિસ્ટિક હેલ્થ કોચ જેક્લીન રેની કહે છે કે ત્યાં સાત ખોરાક છે જે તમારા મૂડને વધારી શકે છે.
“બ્રાઝિલ નટ્સમાં સેલેનિયમ હોય છે, જે શરીરમાં તણાવ અને બળતરા ઘટાડવા માટે ખરેખર મહાન છે.તે એન્ટીઑકિસડન્ટ છે,” રેનીએ કહ્યું.
અને જ્યારે બ્રાઝિલ નટ્સની વાત આવે ત્યારે થોડું ઘણું આગળ વધે છે.એક પીરસવાનું કદ દિવસમાં માત્ર એકથી બે બદામ છે.
“તે ઓમેગાસ [ફેટી એસિડ્સ] માં ખરેખર વધારે છે – આપણા ઓમેગા-3, 6 અને 12.તે મગજના સ્વાસ્થ્ય અને જ્ઞાનાત્મક કાર્ય માટે શ્રેષ્ઠ છે.તેથી, [તે] તમારા મૂડને વધારવા માટે ખરેખર મહાન છે... મગજની ધુમ્મસ ઓછી છે.તમે સાંભળો છો કે લોકો હંમેશા મગજના ધુમ્મસ વિશે વાત કરે છે.સારા જ્ઞાનાત્મક સ્વાસ્થ્યનો સામનો કરવા [અને મદદ કરવા] માટે માછલી ઉત્તમ છે,” રેનીએ સમજાવ્યું.
"તેઓ ખરેખર પોટેશિયમથી સમૃદ્ધ છે - તણાવ ઘટાડવા માટે સારું છે, શરીર માટે ઉત્તમ છે.મને તેમાંથી એક દિવસમાં મુઠ્ઠીભર ખાવાનું ગમે છે,” રેનીએ કહ્યું.
તેણીએ કહ્યું કે પેપિટાસ પણ ઝીંકનો અદ્ભુત સ્ત્રોત છે જે તંદુરસ્ત પ્રોજેસ્ટેરોન ઉત્પાદનને ટેકો આપે છે.તેમાં વિટામિન ઇ પણ વધુ હોય છે - એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ જે ક્ષતિગ્રસ્ત કોષોને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
ભારતમાં હજારો વર્ષોથી હળદરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે - અને તે લાંબા સમયથી ફાયદાકારક પોષક પૂરક તરીકે ગણવામાં આવે છે.
“હળદરમાં સક્રિય ઘટક જીરું છે.તેથી, આ બળતરા ઘટાડવા માટે ખરેખર મહાન છે,” રેનીએ કહ્યું.
“કોઈ દુર્બળ માંસ નથી,” રેનીએ કહ્યું."તે ખાસ કરીને ગ્રાઉન્ડ ટર્કી છે કારણ કે તેમાં એમિનો એસિડ ટ્રિપ્ટોફન છે."
શરીર ટ્રિપ્ટોફનને સેરોટોનિન નામના મગજના રસાયણમાં પરિવર્તિત કરે છે જે મૂડને નિયંત્રિત કરવામાં અને ઊંઘ સુધારવામાં મદદ કરે છે.કોને થોડી મદદ નથી જોઈતી અને થોડી સારી આંખ બંધ કરી દેવી?!
તેને ફ્રોઝન ફૂડ સેક્શનમાં કેરી ખરીદવી ગમે છે.તેણી સૂતા પહેલા રાત્રિભોજન પછી મીઠી સારવાર તરીકે અર્ધ પીગળેલા ક્યુબના ટુકડા ખાવાનું પસંદ કરે છે.
“કેરીમાં બે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ વિટામિન હોય છે.એક વિટામિન બી છે - જે ઊર્જા અને મૂડને વધારવા માટે ઉત્તમ છે.પરંતુ તેમાં બાયોએક્ટિવ મેગ્નેશિયમ પણ હોય છે.તેથી, ઘણા લોકો તેમના શરીર અને મગજને શાંત કરવા માટે સૂતા પહેલા મેગ્નેશિયમ લે છે," તેણીએ સમજાવ્યું.
“[સ્વિસ ચાર્ડ]ના ઘણા ફાયદા છે.ખાસ કરીને, કેરીની જેમ, તેમાં મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ માટે ખૂબ જ શાંત છે.તમે તેને રાત્રિભોજન સાથે લઈ શકો છો.પરંતુ તે પાચન માટે પણ ખૂબ સારું છે કારણ કે અમારી પાસે તે સારા ફાઇબર છે,” રેનીએ કહ્યું.
તે પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને ખનિજોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત પણ છે જે સારી બ્લડ પ્રેશરની શ્રેણી જાળવવામાં મદદ કરે છે.
બોટમ લાઇન, જેક્લીન રેનીએ કહ્યું કે તમારે આ દરેક તંદુરસ્ત ખોરાકને તમારા આહારમાં એક દિવસમાં લાવવાની જરૂર નથી.
જો તે તમારા માટે વધુ પડતું લાગે છે, તો તે સૂચવે છે કે તમે તેમાંથી બે કે ત્રણને તમારા સાપ્તાહિક આહારમાં સામેલ કરવાનો પ્રયાસ કરો.પછી જુઓ કે તમે સમય જતાં થોડા વધુ ઉમેરી શકો છો.
પોસ્ટ સમય: મે-05-2020