Pउत्पाद का नाम:Cहिकॉरी पाउडर
उपस्थिति:पीलाईशबारीक पाउडर
जीएमओस्थिति: जीएमओ मुफ़्त
पैकिंग: 25 किलोग्राम फाइबर ड्रम में
भंडारण: कंटेनर को ठंडी, सूखी जगह पर खुला रखें, तेज रोशनी से दूर रखें
शेल्फ जीवन: उत्पादन की तारीख से 24 महीने
इनुलिन एक घुलनशील फाइबर है जो गेहूं, प्याज, केले, लहसुन, शतावरी, सेंचोक और चिकोरी सहित कई प्रकार के पौधों द्वारा उत्पादित होता है। स्टार्च की तरह, इनुलिन एक ऐसा तरीका है जिसका उपयोग इन पौधों द्वारा ऊर्जा आरक्षित करने के लिए किया जाता है। औद्योगिक रूप से, इसे अक्सर सनचोक और चिकोरी जड़ से निकाला जाता है। यह पॉलीसेकेराइड का एक समूह है जो मुख्य रूप से कुछ ग्लूकोज इकाइयों के साथ फ्रुक्टोज की लंबी श्रृंखलाएं हैं।
इनुलिन एक शास्त्रीय आहार फाइबर से संबंधित है जिसे फ्रुक्टेन के नाम से जाना जाता है। यह कई प्राकृतिक पौधों में पाया जाता है जिन्हें भोजन के रूप में लिया जाता है। इनुलिन का उपयोग स्वास्थ्य प्रयोजन के लिए प्राकृतिक खाद्य पूरक के रूप में भी किया जाता है। हमारे इनुलिन को चिकोरी जड़ से निकाला जाता है। सफेद महीन पाउडर जिसे पानी में घोला जा सकता है।
इनुलिन को सिन्थ्रिन भी कहा जाता है। 2-60 पॉलिमराइजेशन डिग्री का मिश्रण फ्रुक्टेन। स्टार्च के अलावा, इनुलिन पौधों में एक और ऊर्जा भंडारण रूप है, जो कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के लिए एक आदर्श कच्चा माल है। यह कई फलों और सब्जियों में मौजूद है। जिनमें से जेरूसलम आटिचोक एक विशेष रूप से समृद्ध स्रोत है।
इनुलिन एकमात्र ऐसा उत्पाद है जिसमें प्रीबायोटिक्स और आहार फाइबर के दोहरे गुण हैं। इनुलिन सैकड़ों वर्षों से हमारे दैनिक आहार का हिस्सा रहा है, जैसा कि आप इसे कई फलों और सब्जियों, जैसे केले, प्याज और गेहूं में पाते हैं। जब इसे निकाला जाता है जेरूसलम आटिचोक, इनुलिन को कई खाद्य अनुप्रयोगों में एक लाभकारी घटक के रूप में सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है।
इनुलिन को एक कार्यात्मक खाद्य सामग्री माना जाता है क्योंकि यह मनुष्यों में शारीरिक और जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को प्रभावित कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप बेहतर स्वास्थ्य होता है और कई बीमारियों का खतरा कम होता है। घुलनशील फाइबर को अक्सर फाइबर, थोक और मीठा स्वाद जोड़ने के लिए प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में शामिल किया जाता है। इनुलिन का उपयोग ओलिगोफ्रुक्टोज और फ्रुक्टोज सिरप की तैयारी के लिए भी किया जा सकता है।
समारोह:
1. मानव बिफीडोबैक्टीरियम को बढ़ाने और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन को समायोजित करने के कार्य के साथ;
प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ाने के कार्य के साथ;
रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को कम करने के कार्य के साथ;
वसा चयापचय में सुधार और वजन कम करने के कार्य के साथ।
गिरती रक्त शर्करा, गिरता रक्त लिपिड;
खनिज अवशोषण को बढ़ावा देना, जैसे Ca2+,Mg2+,Zn2+,Fe2+,Cu2;
आंतों और पेट के खेल को समायोजित करना, वसा चयापचय में सुधार करना और वजन कम करना;
. त्वचा को गोरा करने और चमक के साथ त्वचा को मुलायम और नाजुक बनाने के लिए यह बहुत अच्छा प्रभाव है
आंत्र क्रमाकुंचन को मजबूत करना और कब्ज को प्रभावी ढंग से रोकने और इलाज करने में विशेष दक्षता है।
आवेदन पत्र:
1. इंसुलिन के लिए दवाओं के कच्चे माल के रूप में, इसका उपयोग मुख्य रूप से फार्मास्युटिकल क्षेत्र में किया जाता है;
2. प्राकृतिक कार्यात्मक खाद्य पॉलीसेकेराइड के रूप में, इसका उपयोग मुख्य रूप से स्वास्थ्य उत्पाद उद्योग में किया जाता है;
3. कम ऊर्जा स्वास्थ्य भोजन के कच्चे माल के रूप में, इसका उपयोग मुख्य रूप से कॉस्मेटिक उद्योग में किया जाता है।