महामारी का वैश्विक पूरक बाजार पर व्यापक प्रभाव पड़ा है, और उपभोक्ता अपने स्वास्थ्य के बारे में अधिक चिंतित हैं।2019 के बाद से, प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करने वाले उत्पादों के साथ-साथ स्वस्थ नींद, मानसिक स्वास्थ्य और समग्र कल्याण के लिए संबंधित आवश्यकताओं में वृद्धि हुई है।उपभोक्ता प्रतिरक्षा स्वास्थ्य सामग्रियों पर अधिक ध्यान देते हैं, जिससे प्रतिरक्षा स्वास्थ्य उत्पादों के स्वास्थ्य संवर्धन प्रभाव को अधिक व्यापक रूप से मान्यता मिलती है।
हाल ही में, केरी ने "2021 ग्लोबल इम्यूनिटी डाइटरी सप्लीमेंट्स मार्केट" श्वेत पत्र जारी किया, जिसमें वैश्विक परिप्रेक्ष्य से पूरक बाजार की हालिया वृद्धि, विकास को गति देने वाली स्थितियों और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य से संबंधित विभिन्न लाभों की समीक्षा की गई जो उपभोक्ताओं ने प्रतिरक्षा के बारे में सीखे हैं।पूरकों के नए खुराक रूप।
इनोवा ने बताया कि वैश्विक पूरकों के विकास में प्रतिरक्षा स्वास्थ्य एक गर्म स्थान है।2020 में, 30% नए आहार अनुपूरक उत्पाद प्रतिरक्षा-संबंधी हैं।2016 से 2020 तक, नए उत्पाद विकास के लिए चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर +10% है (सभी पूरकों के लिए 8% चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर की तुलना में)।
केरी सर्वेक्षण से पता चलता है कि विश्व स्तर पर, उपभोक्ताओं के पांचवें (21%) से अधिक लोगों ने कहा कि वे प्रतिरक्षा स्वास्थ्य समर्थन सामग्री वाले पूरक खरीदने में रुचि रखते हैं।खाद्य और पेय पदार्थों की श्रेणियों में, जो आमतौर पर स्वस्थ जीवन से संबंधित हैं, यदि जूस, डेयरी पेय पदार्थ और दही, तो यह संख्या और भी अधिक है।
वास्तव में, प्रतिरक्षा समर्थन पोषण और स्वास्थ्य उत्पादों को खरीदने का नंबर एक कारण है।पिछले छह महीनों में कम से कम 39% उपभोक्ताओं ने प्रतिरक्षा स्वास्थ्य उत्पादों का उपयोग किया है, और अन्य 30% भविष्य में ऐसा करने पर विचार करेंगे, जिसका अर्थ है कि प्रतिरक्षा स्वास्थ्य देखभाल बाजार की कुल क्षमता 69% है।अगले कुछ वर्षों में यह रुचि अधिक रहेगी, क्योंकि यह महामारी लोगों का ध्यान खींच रही है।
लोग इम्यूनिटी के स्वास्थ्य लाभों में बहुत रुचि रखते हैं।साथ ही, केरी के शोध से पता चलता है कि प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के अलावा, दुनिया भर के उपभोक्ता हड्डी और जोड़ों के स्वास्थ्य पर भी ध्यान देते हैं, और उनकी चिंता को स्वस्थ जीवन शैली उत्पादों को खरीदने का प्राथमिक कारण मानते हैं।
यद्यपि प्रत्येक सर्वेक्षणित क्षेत्र में उपभोक्ताओं का मानना है कि स्वास्थ्य उत्पादों को खरीदने के लिए प्रतिरक्षा स्वास्थ्य उनका प्राथमिक कारण है, अन्य राज्यों में जहां मांग है, प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के पूरक में रुचि भी बढ़ रही है।उदाहरण के लिए, 2020 में नींद संबंधी उत्पादों में लगभग 2/3 की वृद्धि हुई;2020 में भावना/तनाव उत्पादों में 40% की वृद्धि हुई।
साथ ही, प्रतिरक्षा स्वास्थ्य दावों का उपयोग अक्सर अन्य दावों के साथ संयोजन में किया जाता है।संज्ञानात्मक और बाल स्वास्थ्य श्रेणियों में, यह "दोहरी भूमिका" उत्पाद विशेष रूप से तेजी से बढ़ा है।इसी तरह, मानसिक स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के बीच संबंध को उपभोक्ताओं द्वारा व्यापक रूप से मान्यता दी गई है, इसलिए तनाव से राहत और नींद जैसे स्वास्थ्य लाभ भी प्रतिरक्षा दावों के अनुरूप हैं।
निर्माता उपभोक्ता मांग पर भी ध्यान केंद्रित कर रहे हैं और ऐसे उत्पाद विकसित कर रहे हैं जो प्रतिरक्षा स्वास्थ्य पर आधारित हों और जिनमें अन्य स्वास्थ्य कारक हों ताकि प्रतिरक्षा स्वास्थ्य उत्पाद तैयार किए जा सकें जो बाजार से अलग हों।
कौन से पौधे के अर्क तेजी से बढ़ रहे हैं?
इनोवा का अनुमान है कि प्रतिरक्षा अनुपूरक सबसे लोकप्रिय उत्पाद बने रहेंगे, विशेषकर विटामिन और खनिज उत्पाद।इसलिए, नवाचार का अवसर विटामिन और खनिज जैसे परिचित अवयवों को नए और आशाजनक अवयवों के साथ मिलाने में हो सकता है।इनमें एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव वाले पौधों के अर्क शामिल हो सकते हैं, जो प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के लिए चिंता का विषय बन गए हैं।
हाल के वर्षों में, ग्रीन कॉफ़ी अर्क और ग्वाराना का विकास हुआ है।अन्य तेजी से बढ़ने वाली सामग्रियों में अश्वगंधा अर्क (+59%), जैतून की पत्ती का अर्क (+47%), एकेंथोपानैक्स सेंटिकोसस अर्क (+34%) और एल्डरबेरी (+58%) शामिल हैं।
विशेष रूप से एशिया-प्रशांत क्षेत्र, मध्य पूर्व और अफ्रीका में, वनस्पति पूरक बाजार फलफूल रहा है।इन क्षेत्रों में, हर्बल सामग्री लंबे समय से स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रही है।इनोवा की रिपोर्ट है कि 2019 से 2020 तक पौधों के अवयवों को शामिल करने का दावा करने वाले नए सप्लीमेंट्स की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर 118% है।
आहार अनुपूरक बाजार विभिन्न प्रकार की मांग की स्थिति को संबोधित करने के लिए विभिन्न प्रकार के विकल्प विकसित कर रहा है, जिनमें से प्रतिरक्षा सबसे महत्वपूर्ण है।प्रतिरक्षा पूरक उत्पादों की बढ़ती संख्या निर्माताओं को नई विभेदीकरण रणनीतियों को अपनाने के लिए मजबूर कर रही है, न केवल अद्वितीय सामग्रियों का उपयोग कर रही है, बल्कि उन खुराक रूपों का भी उपयोग कर रही है जो उपभोक्ताओं को आकर्षक और सुविधाजनक लगते हैं।यद्यपि पारंपरिक उत्पाद अभी भी लोकप्रिय हैं, बाजार उन उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करने के लिए स्थानांतरित हो रहा है जो अन्य रूपों को पसंद करते हैं।इसलिए, उत्पाद फॉर्मूलेशन की एक विस्तृत श्रृंखला को शामिल करने के लिए पूरक की परिभाषा बदल रही है, जिससे पूरक और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के बीच की सीमाएं और धुंधली हो रही हैं।
पोस्ट करने का समय: सितम्बर-02-2021