ग्लूटेथिओनयह शरीर में प्राकृतिक रूप से मौजूद एक एंटीऑक्सीडेंट है।जीएसएच के रूप में भी जाना जाता है, यह यकृत और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में तंत्रिका कोशिकाओं द्वारा निर्मित होता है और तीन अमीनो एसिड से बना होता है: ग्लाइसिन, एल-सिस्टीन और एल-ग्लूटामेट।ग्लूटाथियोन विषाक्त पदार्थों को चयापचय करने, मुक्त कणों को तोड़ने, प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करने और बहुत कुछ करने में मदद कर सकता है।
यह लेख एंटीऑक्सीडेंट ग्लूटाथियोन, इसके उपयोग और कथित लाभों पर चर्चा करता है।यह आपके आहार में ग्लूटाथियोन की मात्रा कैसे बढ़ाएं इसके उदाहरण भी प्रदान करता है।
संयुक्त राज्य अमेरिका में, आहार अनुपूरकों को दवाओं की तुलना में अलग तरह से विनियमित किया जाता है।इसका मतलब यह है कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) उत्पादों को उनकी सुरक्षा और प्रभावकारिता के लिए तब तक मंजूरी नहीं देता जब तक वे बाजार में न आ जाएं।जब भी संभव हो, ऐसे सप्लीमेंट चुनें जिनका परीक्षण किसी विश्वसनीय तृतीय पक्ष जैसे यूएसपी, कंज्यूमरलैब या एनएसएफ द्वारा किया गया हो।हालाँकि, भले ही पूरकों का परीक्षण किसी तीसरे पक्ष द्वारा किया गया हो, इसका मतलब यह नहीं है कि वे आवश्यक रूप से सभी के लिए सुरक्षित हैं या आम तौर पर प्रभावी हैं।इसलिए, आप जो भी सप्लीमेंट लेने की योजना बना रहे हैं, उसके बारे में अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ चर्चा करना और अन्य सप्लीमेंट या दवाओं के साथ संभावित बातचीत के लिए उनकी जांच करना महत्वपूर्ण है।
पूरक आहार का उपयोग किसी पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, फार्मासिस्ट, या स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता जैसे स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर द्वारा व्यक्तिगत और सत्यापित किया जाना चाहिए।किसी भी पूरक का उद्देश्य बीमारी का इलाज, इलाज या रोकथाम करना नहीं है।
माना जाता है कि ग्लूटाथियोन की कमी कुछ स्वास्थ्य स्थितियों जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों (जैसे पार्किंसंस रोग), सिस्टिक फाइब्रोसिस और उम्र से संबंधित बीमारियों और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से जुड़ी होती है।हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि ग्लूटाथियोन की खुराक आवश्यक रूप से इन स्थितियों में मदद करेगी।
हालाँकि, किसी भी स्वास्थ्य स्थिति को रोकने या उसका इलाज करने के लिए ग्लूटाथियोन के उपयोग का समर्थन करने वाले सीमित वैज्ञानिक प्रमाण हैं।
अनुसंधान से पता चलता है कि साँस या मौखिक ग्लूटाथियोन सिस्टिक फाइब्रोसिस वाले लोगों में फेफड़ों के कार्य और पोषण संबंधी स्थिति को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
एक व्यवस्थित समीक्षा में कीमोथेरेपी से जुड़ी विषाक्तता पर एंटीऑक्सिडेंट के प्रभाव पर अध्ययन का मूल्यांकन किया गया।विश्लेषण किए गए ग्यारह अध्ययनों में ग्लूटाथियोन की खुराक शामिल थी।
कीमोथेरेपी के विषाक्त प्रभाव को कम करने के लिए अंतःशिरा (IV) ग्लूटाथियोन का उपयोग कीमोथेरेपी के साथ संयोजन में किया जा सकता है।कुछ मामलों में, इससे कीमोथेरेपी का कोर्स पूरा करने की संभावना बढ़ सकती है।अधिक शोध की आवश्यकता है.
एक अध्ययन में, अंतःशिरा ग्लूटाथियोन (30 दिनों के लिए प्रतिदिन दो बार 600 मिलीग्राम) ने पहले से इलाज न किए गए पार्किंसंस रोग से जुड़े लक्षणों में काफी सुधार किया।हालाँकि, अध्ययन छोटा था और इसमें केवल नौ मरीज़ शामिल थे।
ग्लूटाथियोन को एक आवश्यक पोषक तत्व नहीं माना जाता है क्योंकि यह शरीर में अन्य अमीनो एसिड से उत्पन्न होता है।
खराब आहार, पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थ, तनाव और बुढ़ापा सभी के कारण शरीर में ग्लूटाथियोन का स्तर कम हो सकता है।ग्लूटाथियोन का निम्न स्तर कैंसर, मधुमेह, हेपेटाइटिस और पार्किंसंस रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि ग्लूटाथियोन जोड़ने से जोखिम कम हो जाएगा।
चूंकि शरीर में ग्लूटाथियोन का स्तर आमतौर पर मापा नहीं जाता है, इसलिए कम ग्लूटाथियोन स्तर वाले लोगों के साथ क्या होता है, इसके बारे में बहुत कम जानकारी है।
शोध की कमी के कारण, ग्लूटाथियोन की खुराक के उपयोग के दुष्प्रभावों के बारे में बहुत कम जानकारी है।अकेले भोजन से ग्लूटाथियोन के अधिक सेवन से कोई दुष्प्रभाव सामने नहीं आया है।
हालाँकि, ऐसी चिंताएँ हैं कि ग्लूटाथियोन की खुराक के उपयोग से ऐंठन, सूजन या चकत्ते जैसे लक्षणों के साथ एलर्जी हो सकती है।इसके अलावा, ग्लूटाथियोन के सेवन से हल्के अस्थमा वाले कुछ लोगों को सांस लेने में समस्या हो सकती है।यदि इनमें से कोई भी दुष्प्रभाव होता है, तो पूरक लेना बंद कर दें और अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से इस पर चर्चा करें।
यह दिखाने के लिए पर्याप्त डेटा नहीं है कि यह उन लोगों के लिए सुरक्षित है जो गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं।इसलिए, यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं तो ग्लूटाथियोन की खुराक की सिफारिश नहीं की जाती है।कोई भी पूरक लेने से पहले हमेशा अपने स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से जांच लें।
रोग-विशिष्ट अध्ययनों में विभिन्न खुराकों का अध्ययन किया गया है।आपके लिए सही खुराक आपकी उम्र, लिंग और चिकित्सा इतिहास सहित कई कारकों पर निर्भर हो सकती है।
अध्ययनों में, ग्लूटाथियोन को प्रति दिन 250 से 1000 मिलीग्राम तक की खुराक में दिया गया था।एक अध्ययन में पाया गया कि ग्लूटाथियोन के स्तर को बढ़ाने के लिए कम से कम दो सप्ताह तक प्रतिदिन कम से कम 500 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है।
यह जानने के लिए पर्याप्त डेटा नहीं है कि ग्लूटाथियोन कुछ दवाओं और अन्य पूरकों के साथ कैसे परस्पर क्रिया करता है।
पूरक को कैसे संग्रहीत किया जाए, इस बारे में निर्माता के निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें।यह पूरक के रूप के आधार पर भिन्न हो सकता है।
इसके अलावा, अन्य पोषक तत्वों के साथ पूरक शरीर में ग्लूटाथियोन के उत्पादन को बढ़ाने में मदद कर सकता है।इसमें शामिल हो सकते हैं:
यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं तो ग्लूटाथियोन लेने से बचें।यह कहने के लिए पर्याप्त डेटा नहीं है कि यह इस समयावधि के लिए सुरक्षित है।
हालाँकि, शोधकर्ताओं का कहना है कि इनमें से कुछ जटिलताएँ अनुचित अंतःशिरा जलसेक तकनीक या नकली ग्लूटाथियोन से संबंधित हो सकती हैं।
किसी भी आहार अनुपूरक का उद्देश्य किसी बीमारी का इलाज करना नहीं होना चाहिए।पार्किंसंस रोग में ग्लूटाथियोन पर शोध सीमित है।
एक अध्ययन में, अंतःशिरा ग्लूटाथियोन ने पार्किंसंस रोग के शुरुआती लक्षणों में सुधार किया।हालाँकि, अध्ययन छोटा था और इसमें केवल नौ मरीज़ शामिल थे।
एक अन्य यादृच्छिक नैदानिक परीक्षण में पार्किंसंस रोग के उन रोगियों में भी सुधार पाया गया, जिन्हें ग्लूटाथियोन के इंट्रानैसल इंजेक्शन मिले थे।हालाँकि, इसने प्लेसिबो से बेहतर काम नहीं किया।
ग्लूटाथियोन कुछ खाद्य पदार्थों जैसे फलों और सब्जियों में आसानी से पाया जा सकता है।न्यूट्रिशन एंड कैंसर जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि डेयरी उत्पाद, अनाज और ब्रेड में आमतौर पर ग्लूटाथियोन कम होता है, जबकि फलों और सब्जियों में ग्लूटाथियोन मध्यम से उच्च होता है।ताजा पका हुआ मांस ग्लूटाथियोन में अपेक्षाकृत समृद्ध होता है।
यह आहार अनुपूरक जैसे कैप्सूल, तरल या सामयिक रूप में भी उपलब्ध है।इसे अंतःशिरा द्वारा भी दिया जा सकता है।
ग्लूटाथियोन की खुराक और व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद ऑनलाइन और कई प्राकृतिक खाद्य दुकानों, फार्मेसियों और विटामिन स्टोरों पर उपलब्ध हैं।ग्लूटाथियोन की खुराक कैप्सूल, तरल पदार्थ, इनहेलेंट, सामयिक या अंतःशिरा में उपलब्ध हैं।
बस उन पूरकों की तलाश करना सुनिश्चित करें जिनका तीसरे पक्ष द्वारा परीक्षण किया गया हो।इसका मतलब है कि पूरक का परीक्षण किया गया है और इसमें लेबल पर बताई गई ग्लूटाथियोन की मात्रा शामिल है और यह दूषित पदार्थों से मुक्त है।यूएसपी, एनएसएफ, या कंज्यूमरलैब लेबल वाले सप्लीमेंट का परीक्षण किया गया है।
ग्लूटाथियोन शरीर में कई भूमिकाएँ निभाता है, जिसमें इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्रिया भी शामिल है।शरीर में ग्लूटाथियोन का निम्न स्तर कई पुरानी स्थितियों और बीमारियों से जुड़ा है।हालाँकि, यह जानने के लिए पर्याप्त शोध नहीं हुआ है कि ग्लूटाथियोन लेने से इन बीमारियों का खतरा कम होता है या कोई स्वास्थ्य लाभ मिलता है।
ग्लूटाथियोन शरीर में अन्य अमीनो एसिड से उत्पन्न होता है।यह हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन में भी मौजूद होता है।इससे पहले कि आप कोई आहार अनुपूरक लेना शुरू करें, अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ अनुपूरक के लाभों और जोखिमों पर चर्चा करना सुनिश्चित करें।
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लेखक: जेनिफर लेफ्टन, एमएस, आरडी/एन, सीएनएससी, फैंड जेनिफर लेफ्टन, एमएस, आरडी/एन-एपी, सीएनएससी, फैंड एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ/पोषण विशेषज्ञ और 20 से अधिक वर्षों के नैदानिक पोषण अनुभव के साथ लेखक हैं।उनका अनुभव ग्राहकों को हृदय पुनर्वास पर सलाह देने से लेकर जटिल सर्जरी से गुजरने वाले रोगियों की पोषण संबंधी आवश्यकताओं का प्रबंधन करने तक है।
पोस्ट करने का समय: जुलाई-20-2023