सौसुरिया जूस पाउडर

Pउत्पाद का नाम:सौसुरिया जूस पाउडर

उपस्थिति:पीलाबारीक पाउडर

जीएमओस्थिति: जीएमओ मुफ़्त

पैकिंग: 25 किलोग्राम फाइबर ड्रम में

भंडारण: कंटेनर को ठंडी, सूखी जगह पर खुला रखें, तेज रोशनी से दूर रखें

शेल्फ जीवन: उत्पादन की तारीख से 24 महीने

सॉस्यूरिया एक बारहमासी और यौवनयुक्त जड़ी बूटी है जिसका मोटा सरल तना आमतौर पर 1 से 2 मीटर ऊँचा होता है। पत्तियाँ अनियमित दाँतेदार होती हैं; बेसल बड़े होते हैं और लगभग 0.50 से 1.25 मीटर लंबे और लंबे पंखों वाले डंठल वाले होते हैं। ऊपरी पत्तियाँ छोटी, शीघ्र ही डंठलयुक्त या उपवृक्षीय होती हैं। पत्तियों के आधार पर दो छोटी पालियाँ तने को पकड़ती हैं। नीले-बैंगनी से काले रंग के फूल गोल, कठोर, लगभग 2.4-3.9 सेमी चौड़े होते हैं। कोरोला ट्यूबलर, नीला-बैंगनी या काला और 2 सेमी लंबा होता है। अनैच्छिक ब्रैक्ट्स लंबे नुकीले, अंडाकार-लांसोलेट, बाल रहित, कठोर और बैंगनी होते हैं। फूलों के बाद फल आते हैं जो मूल रूप से घुमावदार, संकुचित, पसलियों से संकुचित सिरे वाले और लगभग 8 मिमी लंबे होते हैं। पप्पस दोहरे पंखदार और भूरे रंग का होता है। जड़ें गहरे भूरे या भूरे रंग की, 40 सेमी तक लंबी होती हैं।

याकॉन पाउडर का पौधा स्रोत (स्मालेन्थस सोनचिफोलियस (पोएप.) एच.रॉब.) को याकॉन जूस पाउडर, याकॉन फ्रूट पाउडर और याकॉन सांद्रित जूस पाउडर के रूप में भी जाना जाता है। इसे कच्चे माल के रूप में याकॉन से बनाया जाता है और स्प्रे सुखाने की तकनीक द्वारा संसाधित किया जाता है। यह याकॉन के मूल स्वाद को बरकरार रखता है और इसमें विभिन्न प्रकार के विटामिन और एसिड होते हैं। पाउडर, अच्छी तरलता, अच्छा स्वाद, घुलने में आसान और भंडारण में आसान। याकॉन पाउडर में याकॉन का शुद्ध स्वाद और गंध होती है और इसका व्यापक रूप से विभिन्न याकॉन स्वाद वाले खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण में उपयोग किया जाता है और विभिन्न पौष्टिक खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है।

स्वास्थ्य सुविधाएं
हृदय स्वास्थ्य
अध्ययनों से पता चलता है कि सॉस्यूरिया कॉस्टस हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। जर्नल में प्रकाशित रिपोर्ट में चूहों पर सॉसुरिया कोस्टस के प्रभावों को देखा गया और जड़ी-बूटी से मायोकार्डियल चोट का निर्धारण किया गया।

कैंसर
सोसुरिया कोस्टस कैंसर के लिए प्रभावी है। मानव गैस्ट्रिक कैंसर कोशिकाओं के परीक्षण पर अध्ययन से पता चलता है कि जड़ी बूटी ट्यूमर के विकास को दबाती है और एपोप्टोसिस को प्रेरित करती है।

लीवर का स्वास्थ्य
जानवरों पर किए गए अध्ययन के अनुसार सॉसुरिया कोस्टस लीवर की बीमारियों के इलाज के लिए फायदेमंद है। चूहों पर किए गए परीक्षण से पता चलता है कि सॉस्यूरिया कॉस्टस उपचार हेपेटाइटिस से संबंधित जिगर की क्षति को कम करने में मदद करता है।

कार्य एवं अनुप्रयोग
1. याकोन पॉलीसेकेराइड रक्त शर्करा और रक्त लिपिड को कम करता है
याकोन पॉलीसेकेराइड चूहों में भोजन के बाद रक्त शर्करा को कम कर सकता है और मधुमेह चूहों की शर्करा सहनशीलता को बढ़ा सकता है। यह उच्च वसा वाले आहार पर चूहों में रक्त लिपिड में वृद्धि को रोकने का प्रभाव रखता है और हाइपरलिपिडिमिया के इलाज में प्रभावी है। इसका एक निश्चित निवारक प्रभाव भी है। यह रक्त लिपिड को कम करने के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल के कारण लीवर को होने वाले नुकसान को भी कम करता है। और इसका मधुमेह चूहों के गुर्दे और प्लीहा पर कुछ हद तक सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है।

2. एंटीऑक्सीडेंट
डीपीपीडी विधि का उपयोग मुक्त रेडिकल स्केवेंजिंग फ़ंक्शन पर याकॉन लीफ एक्सट्रैक्ट के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव को सत्यापित करने के लिए किया गया था, और एक निश्चित सीमा के भीतर, फ्री रेडिकल स्केवेंजिंग क्षमता सीधे याकॉन एक्सट्रैक्ट की एकाग्रता के लिए आनुपातिक है।

3. जीवाणुरोधी प्रभाव
याकॉन के सक्रिय तत्व स्टैफिलोकोकस ऑरियस, स्यूडोमोनास एरुगिनोसा, एस्चेरिचिया कोली और मालासेज़िया पर कुछ निरोधात्मक प्रभाव डालते हैं।

4. ठोस पेय
याकॉन में मौजूद फ्रुक्टो-ऑलिगोसेकेराइड्स रक्त शर्करा और रक्त लिपिड को कम कर सकते हैं, इसलिए मधुमेह रोगी भी इसे खा सकते हैं। याकॉन विटामिन ई से भरपूर होता है, इसलिए यह एंटीऑक्सीडेंट हो सकता है और सुंदरता में भूमिका निभा सकता है। याकोन में आंतों के पेरिस्टलसिस और रेचक को बढ़ावा देने का भी प्रभाव होता है, इसलिए कब्ज के रोगी भी इसे खा सकते हैं।