काली अदरक की जड़ का अर्क 5,7-डाइमेथॉक्सीफ्लेवोन

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अदरक एक मसाला है जिसका उपयोग खाना पकाने में किया जाता है और इसे व्यंजन या औषधि के रूप में भी खाया जाता है।यह अदरक के पौधे, ज़िंगिबर ऑफ़िसिनेल का भूमिगत तना है।अदरक के पौधे की खेती का एक लंबा इतिहास है, इसकी उत्पत्ति एशिया में हुई है और यह भारत, दक्षिण पूर्व एशिया, पश्चिम अफ्रीका और कैरेबियन में उगाया जाता है।अदरक का वास्तविक नाम रूट जिंजर है।हालाँकि, इसे आमतौर पर अदरक के रूप में जाना जाता है, क्योंकि इसका अर्थ सर्वविदित है।सूखे अदरक का अर्क एक मिश्रण है, जिसमें कई प्रभावी घटक होते हैं, जिनमें सूखे अदरक का सार तेल और साथ ही जिंजरोल (जिंजिबरोल, जिंजबेरोन और शोगोल, आदि) शामिल हैं।
इसके कई शारीरिक कार्य और प्रभावकारिताएं हैं, जैसे रक्त लिपिड को कम करना, रक्तचाप को कम करना, रक्त वाहिका को नरम करना, मायोकार्डियल रोधगलन को रोकना, कोलेसीसिटिस और पित्त पथरी की रोकथाम और उपचार, गैस्ट्रोडुओडेनुल अल्सर से पीड़ित पेट दर्द से राहत और उन्मूलन, सामान्य सर्दी का उपचार, वजन कम करना और "बूढ़ा प्लाक" को खत्म करना।इसमें समुद्री बीमारी और कार की बीमारी से राहत दिलाने की भी विशेष प्रभावकारिता है।

उत्पाद का नाम:अदरक का अर्क

लैटिन नाम: ज़िंगिबर ऑफ़िसिनेल रोस्क।

CAS संख्या।:23513-14-6

प्रयुक्त पौधे का भाग: प्रकंद

परख: एचपीएलसी द्वारा जिंजरॉल 5.0%, 10.0%, 20.0%, 30.0%, 40.0%

रंग: विशिष्ट गंध और स्वाद के साथ पीला भूरा महीन पाउडर

जीएमओ स्थिति: जीएमओ निःशुल्क

पैकिंग: 25 किलोग्राम फाइबर ड्रम में

भंडारण: कंटेनर को ठंडी, सूखी जगह पर खुला रखें, तेज रोशनी से दूर रखें

शेल्फ जीवन: उत्पादन की तारीख से 24 महीने

समारोह:

-अदरक रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, पेट में पाचन तरल पदार्थों के स्राव को उत्तेजित करता है

और आंत नलिकाएं।

-जिंजरोसल रक्त को पतला करता है जिससे रक्त अधिक प्रवाहित होता है, जिससे मस्तिष्क को अधिक ऑक्सीजन और पोषक तत्व मिलते हैं।

-माना जाता है कि जिंजरिओल्स गैस्ट्रिक पदार्थों को डिटॉक्सीफाई करते हैं जो मतली का कारण बन सकते हैं।-अदरक को आंतों की टोन और गति को बढ़ाने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए भी माना जाता है।

-इसके अलावा, अदरक उन पदार्थों को रोक सकता है जो इसका कारण बन सकते हैं

ऑस्टियोआर्थराइटिस से जुड़ा दर्द और सूजन।

आवेदन

-सूखे अदरक के पाउडर का उपयोग मसाले और मसालों को बनाने में किया जाता है जिनका उपयोग ग्रेवी, करी, आदि में किया जाता है।

मैरिनेड, स्टू आदि।
-सूखे अदरक के पाउडर को इलायची, दालचीनी, सौंफ और लौंग के साथ मिलाकर बनाया जाता है

मसाला चाय पाउडर जिसका उपयोग चाय बनाने में किया जाता है।
-इसका उपयोग भारतीय, विशेष रूप से पंजाबी मैरिनेड में तंदूरी स्टार्टर, वेज और नॉन वेज के लिए किया जाता है।
- इसका उपयोग आमतौर पर जिंजरब्रेड को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है।
-सूखे अदरक पाउडर का उपयोग विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए कुछ खाद्य पदार्थों में भी किया जाता है

और दूध पिलाने वाली माताएं, सबसे लोकप्रिय कतलू है जो गोंद राल, घी का मिश्रण है।

सूखा अदरक पाउडर, मेवे, और चीनी।
-सूखे अदरक के पाउडर का उपयोग चाय या कॉफी में और सिद्ध औषधि में भी किया जाता है।

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