Olive extract tau txais kev hwm rau ntau pua xyoo rau nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntau thiab kho cov khoom. Los ntawm nws cov keeb kwm nplua nuj nyob rau hauv Mediterranean cuisine mus rau kev siv dav hauv cov tshuaj ib txwm siv, tsob ntoo txiv ntseej yeej ib txwm ua lub cim ntawm kev thaj yeeb, kev vam meej thiab kev zoo siab. Txawm li cas los xij, nws yog cov muaj zog sib txuas pom nyob rau hauv txiv ntseej extract uas yeej ua rau nws muaj zog noj qab haus huv-boosting powerhouse. Hauv qhov blog no, peb mam li nkag mus rau hauv lub ntiaj teb zoo nkauj ntawm cov txiv ntseej extract thiab tshawb pom cov khoom xyaw tseem ceeb uas ua rau nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev txhawb nqa kev noj qab haus huv tag nrho.
Txiv roj roj yog nplua nuj nyob rau hauv bioactive compounds, xws li oleuropein, hydroxytyrosol, oleanolic acid, maslinic acid, thiab txiv ntseej polyphenols. Cov tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant, tiv thaiv kab mob, thiab tshuaj tiv thaiv kab mob ntawm cov tebchaw no tau raug tshawb fawb ntau, ua rau lawv muaj kev txaus siab heev hauv thaj chaw tshuaj ntsuab thiab kev noj haus.
Oleuropein yog ib qho ntawm ntau tshaj phenolic tebchaw nyob rau hauv txiv ntseej extract thiab tau pom tias muaj zog antioxidant thiab anti-inflammatory teebmeem. Nws tau txuas nrog ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv, suav nrog kev tiv thaiv kab mob plawv, kev tiv thaiv kab mob, thiab kev tiv thaiv neuroprotection. Tsis tas li ntawd, oleuropein tau kawm txog nws lub peev xwm hauv kev kho mob xws li ntshav qab zib, rog rog, thiab cov kab mob metabolic, ua rau nws muaj kev vam meej rau kev txhawb nqa tag nrho kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv.
Hydroxytyrosol yog lwm qhov tseem ceeb ntawm cov txiv ntseej extract thiab paub txog nws cov txiaj ntsig zoo antioxidant. Nws tau pom tias muaj peev xwm tshem tawm cov dawb radicals muaj zog, pab tiv thaiv cov hlwb thiab cov ntaub so ntswg los ntawm kev puas tsuaj oxidative. Tsis tas li ntawd, hydroxytyrosol tau txuas rau kev noj qab haus huv ntawm cov hlab plawv, tiv thaiv tawv nqaij, thiab tiv thaiv kev laus, ua rau nws muaj txiaj ntsig zoo hauv kev txhawb nqa lub neej ntev thiab muaj zog.
Oleanolic acid thiab maslinic acid yog ob triterpenoids pom nyob rau hauv txiv ntseej extract thiab txaus siab rau lawv ntau yam pharmacological kev ua ub no. Cov tebchaw no tau kawm txog lawv cov tshuaj tiv thaiv kab mob, tiv thaiv kabmob kheesxaws thiab hepatoprotective zog, qhia txog lawv lub peev xwm los txhawb lub siab noj qab haus huv, tiv thaiv kev mob ntev thiab inhibit qog nqaij hlav cancer. Tsis tas li ntawd, oleanolic acid thiab maslinic acid tau kawm txog lawv lub luag haujlwm hauv kev txhawb nqa kev noj qab haus huv ntawm daim tawv nqaij, kho qhov txhab, thiab kev tiv thaiv kab mob tiv thaiv kab mob, qhia txog lawv txoj kev muaj peev xwm ntawm kev noj qab haus huv tag nrho.
Olive polyphenols yog ib pawg ntawm bioactive compounds pom nyob rau hauv txiv ntseej extracts uas muaj ntau yam phenolic tebchaw, xws li flavonoids, phenolic acids, thiab lignans. Cov polyphenols no tau lees paub rau lawv cov tshuaj tua kab mob antioxidant, tiv thaiv kab mob, thiab tshuaj tua kab mob, ua rau lawv muaj txiaj ntsig los tiv thaiv oxidative kev nyuaj siab, txo qhov mob, thiab txhawb kev tiv thaiv kab mob. Tsis tas li ntawd, cov txiv ntseej polyphenols tau txuas nrog kev tiv thaiv kab mob plawv, kev paub txog kev noj qab haus huv, thiab kev tswj hwm cov metabolism, qhia txog lawv lub peev xwm los txhawb kev noj qab haus huv tag nrho.
Nyob rau hauv cov ntsiab lus, ntau yam bioactive compounds pom nyob rau hauv txiv ntseej extract, xws li oleuropein, hydroxytyrosol, oleanolic acid, maslinic acid, thiab txiv ntseej polyphenols, sib sau ua ke rau nws zoo kawg li kev txhawb nqa kev noj qab haus huv zog. Los ntawm cov tshuaj tua kab mob antioxidant thiab tshuaj tiv thaiv kab mob rau kev tiv thaiv kab mob plawv thiab tiv thaiv kab mob qog noj ntshav, txiv ntseej extract qhia lub zog ntawm cov tebchaw ntuj hauv kev txhawb nqa kev noj qab haus huv tag nrho. Raws li kev tshawb fawb txuas ntxiv mus nthuav tawm cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv ntseej extract, nws pom tseeb tias cov khoom muaj nqis thaum ub tau cog lus zoo hauv kev txhawb nqa kev noj qab haus huv thiab kev loj hlob rau ntau tiam neeg tom ntej.
Post lub sij hawm: Sep-06-2024